சூடான சூரிய ஒளி வருகையுடன், எங்கள் மேஜையில் தோன்றும் முதல் பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் ஆகும். பச்சை வெங்காயம், ஒரு கூர்மையான சுவை சுவை கொண்டிருக்கிறது, இது பல உணவுகளின் சுவைகளை மேம்படுத்தவும் பரவலாகவும் உதவுகிறது. கூடுதலாக, பச்சை அம்புகள் வைட்டமின்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் நிறைந்த ஆதாரமாக உள்ளன.
பச்சை வெங்காயம் அல்லது, அது வெங்காயங்கள் (இது 2 முற்றிலும் வேறுபட்ட பொருட்கள் என்றாலும்) என அழைக்கப்படுகிறது, பரவலாக சமையல் மட்டும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் நாட்டுப்புற மருத்துவம் மற்றும் cosmetology. இது மிகவும் எளிது, எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் சிறிய பல்புகள் தாவர அல்லது ஒரு குறுகிய காலத்தில் இது பிறநாட்டு பச்சை இறகுகள் கொடுக்கும் தண்ணீர், வெங்காயம் போட முடியும்.
பச்சை வெங்காயம் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு
பச்சை வெங்காயம் பற்றி எல்லோருக்கும் மனதில் வரும் முதல் விஷயம், வைரஸ்கள் மற்றும் நோய்த்தாக்கங்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. ஒருவேளை இது பைடான்சிடுகளின் இருப்பின் காரணமாக இருக்கலாம். எனவே, பல வைத்தியர்கள் கடுமையான சுவாச நோய் மற்றும் பசுமை வெங்காயம் அல்லது ஒரு தனி இறகுகள் ஒரு சாலட் சாப்பிடுவதற்கு காய்ச்சல் செயலில் விநியோகம் காலத்தில் பரிந்துரைக்கிறோம். அவை இரத்தச் சர்க்கரை நோயைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது ஹீமாட்டோபிளசிஸ் செயல்முறைக்கு முக்கியமானதாகும்.
புரிந்து கொள்ள, பச்சை வெங்காயம் மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது, அது என்ன வைட்டமின்கள் கருத்தில் நாம்:
- வைட்டமின் ஏ விஷத்தன்மை குறைப்பு செயல்முறைகளுக்கு முக்கியம். வைட்டமின் வளர்சிதைமாற்றத்திற்காகவும் புதிய செல்கள் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் தேவைப்படுகிறது. அவர் சக்தி வாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகவும் கருதப்படுகிறார்.
- பி வைட்டமின்கள் நரம்பு மண்டலத்திற்கும், மூளை செயல்பாடுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. உதாரணமாக, வைட்டமின் பி 1 கொலஸ்டிரால் அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் உடலின் அமிலத்தன்மையை கட்டுப்படுத்துகிறது. வைட்டமின் B5 கொழுப்பு, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டின் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு முக்கியம்.
- வைட்டமின் சி அஸ்கார்பிக் அமிலம் உடலில் நடைபெறும் அதிக எண்ணிக்கையிலான செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. இது நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு உறுதிப்படுத்துகிறது, உடலை சுத்தமாக்குகிறது, கொலாஜன், டிரிப்டோபான் மற்றும் செரோடோனின் உருவாக்கம் ஒரு செயலில் பங்கு வகிக்கிறது.
- வைட்டமின் ஈ ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பொருளை இனப்பெருக்க செயல்பாடு பாதிக்கும். மற்றொரு வைட்டமின் முடி, தோல் மற்றும் நகங்களின் நிலையை அதிகரிக்கிறது.
பச்சை வெங்காயம், வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயத்தின் நன்மைகள் பெரிபெரி, வசந்த சோர்வு, மன அழுத்தம் மற்றும் சோர்வு ஆகியவற்றிற்கு குறிப்பாக பொருத்தமானதாக இருக்கும். கார்டியோவாஸ்குலர் அமைப்பின் பிரச்சனையுள்ள மக்கள், இந்த தயாரிப்புக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனெனில் இதயத்தில் உள்ள பொருட்கள் இதய தசைகளின் வேலைகளை மேம்படுத்துகின்றன, மேலும் கருவிகளின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகின்றன. கால்சியம் இருப்பதால், பச்சை வெங்காயம் பற்களின் மற்றும் ஈறுகளின் நிலைமையை மேம்படுத்துகிறது. இது போன்ற முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்ற க்யுர்செடின் உள்ளது, இது கட்டி வளர்ச்சி மற்றும் தடுப்பு புற்றுநோய் தடுப்பு ஆகும். பச்சை இறகுகள் கொழுப்பை குறைக்கும் என்பதால், அவை பெருந்தமனி தடிப்பு ஒரு சிறந்த தடுப்பு ஆகும்.
பெண்களுக்கு பச்சை வெங்காயம் உபயோகிப்பது துத்தநாகம் ஆகும், இது மற்றொரு வகையான கிரீன்களைக் காட்டிலும் அதிகமானதாகும். இந்த கனிமத்தின் அளவு போதுமானதாக இல்லை என்றால், இனப்பெருக்க அமைப்புடன் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்.
பச்சை இறகுகளின் ஆற்றல் மதிப்பு 100 கிராமுக்கு 19 கிலோ கிலோகிராம் மட்டுமே. அவை 90% நீரில் இருப்பதால் தான். வெங்காயம் எந்த கொழுப்பு இல்லை, எனவே இது உடல் எடையை வழிவகுக்கும் மற்றும், மேலும், உடல் பருமன் வேண்டும். அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்கி, வீக்கத்தை அகற்ற உதவுகிறது.
பச்சை வெங்காயம் கல்லீரல், சிறுநீரகம் மற்றும் சிறுநீரகம் பாதிக்கிறவர்களுக்கு கொண்டு வர முடியும். நீங்கள் அதிக அளவிலான உற்பத்தியைப் பயன்படுத்தும்போது, இரத்த அழுத்தத்தில் அதிகரிப்பு ஏற்படலாம், இதையொட்டி இதய அமைப்புடன் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்.