வசந்த தொடக்கத்தில், நீங்கள் விரைவில் சலித்து கடுமையான உணவு கொடுக்க மற்றும் ஒரு சுவையான உணவு மெனு கண்டறிய வேண்டும். ஒரு ஆரோக்கியமான பட்டி அடித்தளத்தில் முதல் கல் சாலடுகள் இருக்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, வெள்ளரி மற்றும் கேரட் ஒரு கலவை - தயார் மலிவான மற்றும் மிகவும் எளிது.
முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
சலாட்:
- முட்டைக்கோசு - 1/2 தலை;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- செலரி - 2 தண்டுகள்;
- பச்சை வெங்காயம் - 3 இறகுகள்;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- புதிய துளசி - ஒரு கொத்து;
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 1 1/2 டீஸ்பூன்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- 2 limes சாறு;
- டிஜான் கடுகு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உலர்ந்த பூண்டு - 1/2 தேக்கரண்டி;
- கருப்பு மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
முட்டைக்கோஸ் பயன்படுத்தி, முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய வைக்கோல் வெட்டி. ஒரு பெரிய grater மீது நாம் கேரட் தேய்க்க, மற்றும் வெள்ளரிகள் மற்றும் வெண்ணெய் வெட்டு க்யூப்ஸ். செலரி கூட கத்தி அல்லது shredder கொண்டு தரையில் உள்ளது. சாலட்டின் அனைத்து பொருட்களும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் பீன்ஸ் கலந்த கலவையாகும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், ஒரு முட்கரண்டி, அல்லது கொரோலாவை நிரப்புவதற்கு தேவையான பொருட்கள் துடைக்க வேண்டும். நாங்கள் சாலட்டை நிரப்பவும் உடனடியாக மேஜையில் அதை பரிமாறவும்.
கொரிய கேரட், கோழி மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 1 துண்டு;
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- கொரிய கேரட் - 150 கிராம்;
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
- சாம்பியன்கள் - 3-4 துண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உப்புநீரில் சமைக்கப்படும் வரை கோழி வடிகட்டி கொதிகும், குளிர்ச்சியாகவும், இழைகளாக உடைந்துவிடும். காளான்கள் தங்க பழுப்பு மற்றும் ஈரப்பதம் முழு ஆவியாதல் வரை தாவர எண்ணெய் உள்ள தட்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி. க்யூப்ஸ் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. கொரிய கேரட் உள்ளிட்ட சாலட்டின் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கலாம். சீசன் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சாலட், பின்னர் மயோனைசே கொண்டு டிஷ் நிரப்ப மற்றும் முற்றிலும் மீண்டும் கலந்து. சேவை செய்வதற்கு முன், கேரட், கோழி மற்றும் வெள்ளரிக்காய் ஆகியவற்றை உறிஞ்சும் குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும்.
முட்டைக்கோஸ், கேரட், மிளகுத்தூள் மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- கடல் காலே - 120 கிராம்;
- தக்காளி - 1 துண்டு;
- சாலட் வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2 கிழங்குகளும்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- வெண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பல்கேரிய மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட் சிறிய வைக்கோல்களாக வெட்டப்படுகின்றன அல்லது ஒரு சிறப்பு பீப்பால் பயன்படுத்தி துண்டாக்கப்பட்டன. தக்காளி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. இதேபோல், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை நாம் முதலில் செய்ய வேண்டும், இது முதல் வெள்ளரிக்காயுடன் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். சாலட் வெங்காயம் பளபளப்பான மெல்லிய வளையங்கள். சலாட் கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கலாம், கடல் கலலை சேர்க்க மறந்துவிடாதீர்கள்.
தனித்தனியாக, பத்திரிகை மூலம் கடந்து, வெண்ணெய் கலந்து மற்றும் வெண்ணெய் சாறு ஒரு பகுதியாக இரண்டு பாகங்கள் கொண்டு, அலங்காரம் தயார். இதயத்தில் இருந்து சோலிம் மற்றும் மிளகு நிரப்பி, கவனமாக துடைப்பம் துடைத்து அதை சாலட் ஊற்ற.