குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிகள் "Nezhinsky" சாலட் - ஒரு அசாதாரண மற்றும் மிகவும் சுவையாக திண்ணமான சிறந்த சமையல்

குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிகள் தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் "Nezhinsky" வீட்டில் ஏற்பாடுகள் மத்தியில் ஒரு கெளரவமான இடத்தில் எடுக்கும். தின்பண்டங்கள் மற்றும் தின்பண்டங்கள், மற்றும் அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகளை உருவாக்குதல், மற்றும் ஒவ்வொரு சுவைக்குமான அனைத்து விதமான மாறுபாடுகளையும் உருவாக்குதல்.

குளிர்காலத்தில் ஒரு "Nezhinsky" சாலட் தயார் எப்படி?

ஒரு appetizing சாலட் உருவாக்கும் நுட்பத்தை மாஸ்டர் சிக்கல்கள் இல்லாமல் சாத்தியம், மற்றும் எளிய குறிப்புகள் பணி வேகமாக மற்றும் திறமையாக சமாளிக்க உதவும்.

1. ஒரு கலவையை நீங்கள் எந்த அளவு வெள்ளரிகள் பயன்படுத்தலாம். சிறிய பழங்கள் மற்றும் அதிகப்படியான மற்றும் ஒழுங்கற்ற வடிவ மாதிரிகள் கூட பொருந்தும்.
2. பெரும்பாலும் காய்கறிகளால் குவளையுடன் துண்டாக்கப்பட்டன, ஆனால் மற்றொரு வகை துண்டுகளாக அனுமதிக்கப்படுகிறது.
3. பாரம்பரியமாக, Nezhinsky சாலட் வெள்ளரிகள் மற்றும் வெங்காயம் இருந்து குளிர்காலத்தில் தயாராக உள்ளது. இருப்பினும், சமயோசித சமையல்களின் கற்பனை எல்லையற்றது மற்றும் கூடுதல் காய்கறிப் பொருட்களின் பங்களிப்புடன் அறுவடை செய்யாத அனைத்து வகையான அல்லாத சிறிய பதிப்புகளின் தோற்றத்திற்கான அடிப்படையாக அமைந்தது.

கிளாசிக் "Nezhinsky" வெள்ளரிக்காய் சாலட்

ஒரு ஒத்த பதிப்பில், வெங்காயம் தவிர நீர் அல்லது மற்ற காய்கறிகளை கூடுதலாக இல்லாமல், வெள்ளரிக்காயின் Nezhinsky கலவை பாதுகாக்கப்படுகிறது. உப்பு, சர்க்கரை, எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றில் இருந்து இறைச்சிக்கான தரநிலை மிளகு மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்ட மூலிகைகள் ஆகியவற்றால் கூடுதலாக வழங்கப்படலாம், இது ஸ்லாக்கிற்கு சிறப்பு சுவையாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும், துடிப்பான தோற்றமாகவும் இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• வெள்ளரிகள் மற்றும் வெங்காயம் - 1 கிலோ ஒவ்வொரு;
• வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் - 50 மிலி ஒவ்வொரு;
• சர்க்கரை - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• இனிப்பு மிளகு - 3-5 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. குவளைகளில் வெங்காயம், மற்றும் வெங்காயம் semirings அல்லது துண்டுகள்.
2. உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு ஆகியவற்றை சேர்த்து காய்கறிகளை கலந்து, ஒரு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
3. 10 நிமிடங்கள் வெள்ளரிகள் மற்றும் வெங்காயம் Nezhinsky சாலட் கொதிக்க.
4. எண்ணெய் சேர்த்து, வினிகர், மீண்டும் கொதிக்க வெகுஜன கொடுக்க.
5. மலட்டு ஜாடிகளை, முத்திரை, உறைபனி மீது உழைப்பு அணைக்க.

ஸ்டெர்லைலேஷன் இல்லாமல் வெள்ளரிகள் "Nezhinsky" இருந்து சாலட்

கிருமி நீக்கம் இல்லாமல் மற்றொரு "Nezhinsky" சாலட் பின்வரும் செய்முறையை பரிந்துரைகளை அடிப்படையாக, தயாரிக்கப்பட்டது. இந்த வழக்கில் லூக்கா வெள்ளரிக்காய் விட குறைவாக உள்ளது. இது ஒரு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டின் ருசியாக இருப்பதால் முந்தையதைவிட சற்றே வித்தியாசமாக இருக்கும், ஆனால் அது மோசமாக இருக்காது மற்றும் அதன் சொந்த தனித்துவத்தை கொண்டிருக்கும்.

பொருட்கள்:

• வெள்ளரிகள் - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் - 300 கிராம்;
• வெந்தயம் - 0.5 டன்;
• வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் - 40 மி.லி.
• சர்க்கரை - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• இனிப்பு மிளகு - 3-5 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம், semicircles வெங்காயம்.
2. இறுதியாக வெந்தயம் வெட்டுவது, காய்கறிகள் சேர்க்க.
3. காய்கறி கலவை உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் வெண்ணெய் கலவையை, மிளகு தூக்கி, ஒரு மணி நேரம் விட்டு.
4. பாத்திரத்தின் உள்ளடக்கங்கள் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து, ஜாடிகளில் பரவுகின்றன.
5. Nezhinsky சாலட் குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிகள் இருந்து corked, மூடப்பட்டிருக்கும்.

தக்காளி சேர்த்து Nezhinsky சாலட்

"Nezhinsky" சாலட் என்பது ஒரு செய்முறையாகும், அது மற்ற காய்கறிகளுடன் பொருந்துகிறது. அடுத்து துண்டுகள் வெட்டப்பட வேண்டும் என்று தக்காளி ஒரு பதிப்பு. செய்முறையின் அழகு உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் ஆகியவை சுவைக்கு உகந்ததாக இருக்கும், உன்னுடைய உகந்த விகிதங்களைத் தேர்ந்தெடுத்துக்கொள்ளலாம். காய்கறி எண்ணெய் சூடாக வடிவத்தில் நனைக்கப்படுவதற்கு முன்பு நேரடியாக கேன்களில் ஊற்றப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• வெள்ளரி - 2 கிலோ;
• தக்காளி - 1 கிலோ;
• பல்கேரியன் மிளகு - 5 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் 750 கிராம்;
• சூடான மிளகு - சுவைக்கு;
• வினிகர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை - ருசிக்கும்;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. காய்ந்த காய்கறிகள், உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர், கலந்து, ஒரு மணி நேரம் விட்டு.
2. மலட்டு ஜாடிகளில் சாறு சேர்த்து வெகுஜன அவுட் லே.
3. வெற்று கொதிக்கும் பிறகு 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து.
4. ஒவ்வொரு ஜாடிக்கும் ஒரு சூடான எண்ணெயில் ஒரு தேக்கரண்டி ஊற்றவும்.
5. Nezhinsky சாலட் வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் மிளகு, மற்றும் மூடப்பட்டிருக்கும் மூடப்பட்டிருக்கும்.

வெங்காயம் இல்லாமல் "Nezhinsky" சாலட்

குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிகள் இருந்து ஒரு கலவை "Nezhinsky" பின்வரும் செய்முறையை எந்த வடிவத்தில் வெங்காயம் பயன்படுத்த மறுக்க யார் ஆர்வமாக. இந்த காய்கறி பற்றாக்குறை பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு கூடுதலாக மூலம் ஈடு செய்யப்படுகிறது, சிற்றுண்டி ஒரு சிறப்பு சுவையை கொடுக்கும். செய்முறையின் மற்றொரு மறுக்கமுடியாத நன்மை ஒரு "raw" தயாரிப்பு ஆகும், இது ஒரு புதிய சுவை காய்கறிகள் மற்றும் அதிகபட்ச வைட்டமின்களை வைக்க அனுமதிக்கிறது.

பொருட்கள்:

• வெள்ளரிகள் - 1,5 கிலோ;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• வோக்கோசு - 0.5 பீம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• உப்பு - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வினிகர் - 75 மில்லி;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. வெள்ளரிகள் மற்றும் வோக்கோசு வெட்டு, பூண்டு அவுட் கசக்கி.
2. உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர், கலந்து, 12 மணி நேரம் காய்கறிகள் விட்டு.
3. மலட்டு ஜாடிகளை நிறைய அள்ளு, எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை உள்ள ஊற்ற, இமைகளுக்கு கொண்டு மறைக்க மற்றும் குளிர் சேமிப்பு வைத்து.

கேரட் உடன் Nezhinsky சாலட்

குளிர்காலத்தில் சாலட் "Nezhinsky" செய்முறையை உணர அது ஒரு தயாரிப்பு ஒரு புதிய சுவை கொடுக்க முடியாது இது கேரட் சாத்தியம், ஆனால் வண்ண மற்றும் புதிய வண்ணங்கள் பூர்த்தி, வெளிப்புறமாக அது இன்னும் கவர்ச்சிகரமான செய்ய. காய்கறிகள் பாரம்பரியமாக ஒரு grater, சாதாரண அல்லது கொரிய மீது grated, அல்லது ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டி.

பொருட்கள்:

• வெள்ளரி - 2 கிலோ;
• வெங்காயம் - 1 கிலோ;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் - 1 கொத்து;
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வினிகர், எண்ணெய், லாரல், மிளகு.

தயாரிப்பு

1. துண்டாக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் மற்றும் வெங்காயம், கேரட் மற்றும் கீரைகள் வெட்டுவது.
2. உப்பு, சர்க்கரை, பல மணி நேரம் விட்டு, ஒரு கிண்ணத்தில் தேவையான பொருட்கள் கலந்து.
3. அரை லிட்டர் ஜாடிகளை நிறைய அடுக்கி, இது லாரல், மிளகு மற்றும் எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து.
4. 15 நிமிடங்கள் கொள்கலன்கள் சுத்தமாக்கு.
5. Nezhinsky சாலட் குளிர்ந்த கேரட் வெள்ளரிகள் இருந்து corked, மூடப்பட்டிருக்கும்.

சலாட் "Nezhinsky" முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிகள்

முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலட் "Nezhinsky" கிளாசிக்கல் பதிப்பு மற்றும் தோற்றத்தை மற்றும் செய்முறையை நுட்பத்தை இருவரும், இதுவரை இல்லை. எனினும், பல, இந்த முறையில் பெறப்பட்ட சிற்றுண்டி மிகவும் முன்னுரிமை மற்றும் appetizing உள்ளது. இது முக்கிய உணவுகள் ஒரு கூடுதலாக மட்டும் பணியாற்றினார், ஆனால் இறைச்சி ஒரு மீன் டிஷ் , மீன்.

பொருட்கள்:

• வெள்ளரிகள், முட்டைக்கோஸ், மணி மிளகுத்தூள், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 0.5 கிலோ ஒவ்வொரு;
• தக்காளி - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• எண்ணெய் - 1.5 கப்;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• வினிகர் - 7 டீஸ்பூன். கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் வறுக்கவும் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மீது.
2. 5 நிமிடங்கள் வெள்ளரிக்காய், குண்டு 10 நிமிடங்கள் கழித்து, துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கவும்.
3. அவர்கள் தரையில் தக்காளி, பல்கேரிய மிளகு வைத்து.
4. 30 நிமிடங்கள் உப்பு, சர்க்கரை, குண்டு கொண்டு சீசன் வெகுஜன.
5. ஒரு நிமிடம் வெப்பம், வெதுவெதுப்பான நீரில் பூண்டு மற்றும் வினிகரை அடுக்கி வைக்கவும்.
6. Nezhinsky சாலட் குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைக்கோசு இருந்து corked, மூடப்பட்டிருக்கும்.

சாலட் "Nezhinsky" குளிர்காலத்தில் பல்கேரிய மிளகு கொண்டு

சலாட் சமைப்பதற்கு நீங்கள் கடலைப் பாய்ச்சியிருந்தாலும், அதன் சுவை அதன் மேல்முறையீட்டை இழக்காது, மாறாக அது அசல் மற்றும் புதிய நிழல்களைப் பெறும். பசலைக்கு சேர்த்து சேர்க்கப்படும் பல்கேரிய இனிப்பு மிளகு, துணிமணிகளின் கூடுதல் புள்ளிகள் வழங்கப்படும்.

பொருட்கள்:

• overgrown வெள்ளரிகள் - 2.5 கிலோ;
• வெங்காயம் - 0,5 கிலோ;
• பல்கேரியன் மிளகு - 300 கிராம்;
• பூண்டு - 2-3 பற்கள்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• உப்பு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் - 50 மிலி ஒவ்வொரு;
• மிளகு - 0,5 தேக்கரண்டி.
• தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
• லாரல் - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. உரிக்கப்படுகிற வெள்ளரிகள் மற்றும் விதைகள், வெங்காயம் மற்றும் மிளகு வெட்டு.
2. காய்கறிகள் உப்பு, ஒரு மணி நேரம் விட்டு, சாறு வாய்க்கால்.
3. தண்ணீர், சர்க்கரை, வினிகர், வெண்ணெய் மற்றும் மிளகுத்தூள், காய்கறி வெண்ணிற்கு சமைக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் இறைச்சியை சேர்க்கவும்.
4. ஒவ்வொரு வங்கியுடனும் சேர்த்து, வங்கிகள் நிறைய அவுட் அமைக்க.
5. 15 நிமிடங்கள் கொள்கலன்கள் சுத்தமாக்கு.
6. Nezhinsky சாலட் overgrown வெள்ளரிகள் இருந்து மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் மூடப்பட்டிருக்கும்.

வெண்ணெய் உடன் Nezhinsky சாலட்

இந்த செய்முறையை ஒரு பெரிய அளவு தாவர எண்ணெய் கொண்டிருக்கும் பற்றுகளை மதிக்கும் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். தயாரிப்பு மென்மையான மற்றும் மென்மையான சிற்றுண்டி சுவை செய்கிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு அதிகரிக்கிறது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் மற்றும் மணம் ஆகியவற்றை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம், இதனால் சாலட்டின் வாசனை அதிகரிக்கிறது.

பொருட்கள்:

• வெள்ளரிகள் - 1,5 கிலோ;
• வெங்காயம் 750 கிராம்;
• வெந்தயம் - 0.5 டன்;
• சர்க்கரை மற்றும் உப்பு - 30 கிராம் ஒவ்வொரு;
• வினிகர் - 90 மில்லி;
• எண்ணெய் - 1 கண்ணாடி;
• மிளகு, லாரல் - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

1. துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள், வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் ஒரு கிண்ணத்தில் கலக்கப்படுகின்றன.
2. உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும், 2 மணி நேரம் கலவையை விட்டு.
3. ஒவ்வொரு மிளகு மற்றும் லாரல் சேர்த்து, கேன்கள் மீது சாலட் அவுட் லே.
4. புதிய வெள்ளரிகள் "Nezhinsky" 15 நிமிடங்கள், கார்க், மடக்கு சாலட் துடைக்க.

பூண்டு கொண்ட Nezhinsky சாலட்

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கொண்டு குறிப்பாக மென்மையான மற்றும் மணம் "Nezhinsky" சாலட் அவுட் மாறும். மிளகாய்த்தூள், வெங்காயம், கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி இலை, கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி

பொருட்கள்:

• வெள்ளரி - 2 கிலோ;
• வெங்காயம் - 500 கிராம்;
• பூண்டு - 1 தலை;
• வெந்தயம் - 0.5 டன்;
• சர்க்கரை மற்றும் உப்பு - 50 கிராம்;
• வினிகர் - 100 மில்லி;
• எண்ணெய் - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம், வெங்காயம், கீரைகள் மற்றும் பூண்டு.
2. பட்டியலில் இருந்து மீதமுள்ள கூறுகளை சேர்க்க, கலந்து, 2 மணி நேரம் நிற்க அனுமதிக்க.
3. வங்கிகளில் சாறு கொண்டு வெகுஜன பரவியது, 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க.
4. Nezhinsky சாலட் குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிகள் இருந்து corked, குளிர்ந்த வரை மூடப்பட்டிருக்கும்.