குறைந்த கார்பட் டயட் - அடிப்படை கோட்பாடுகள் மற்றும் விருப்பங்கள்

இந்த உணவில், அதிக எடை வேகமாக செல்கிறது. அத்தகைய மெனுவின் அடிப்படையானது குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்துடன் இருக்கும் தயாரிப்புகள் ஆகும். இது போன்ற உணவுகள் உடலில் கொழுப்பு இருப்புக்களை பயன்படுத்துவதற்கு காரணமாகிறது, இது அதிகப்படியான கிலோகிராம் போகிறது.

ஒரு குறைந்த கார்பின் உணவு திறன்

நிபுணர்கள் மற்றும் சாதாரண மக்கள் வித்தியாசமாக இந்த உணவு இணக்கம் பிறகு அடைய முடிவு மதிப்பீடு. கொழுப்பு திசுக்களின் சதவீதத்தில் குறைப்பு காரணமாக, இந்த உணவைப் பயன்படுத்தும் மக்கள் உண்மையில் எடை இழக்கிறார்கள், மற்றும். ஆனால் மற்ற சோதனைகள் எடை இழப்புக்கான குறைந்த கார்பன் ஊட்டச்சத்து அனைவருக்கும் பொருந்தாது என்பதைக் காட்டுகின்றன, சிலர் இந்த ஆட்சிக்கு இணங்க 2-3 மாதங்களுக்கு பிறகு எடை அதிகரிக்கிறது என்று அறிவிக்கின்றனர்.

பல வாரங்களுக்கு அவற்றின் நிலையை கண்காணிப்பதன் அடிப்படையில் மருத்துவர்கள் முடிவெடுப்பார்கள், மற்றும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றால், வேறு மெனுவைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். பரிசோதனையின் காலத்தில் எடையை 3-5 நாட்களில் 1 முறை இருக்க வேண்டும், இந்த நேரத்தில் முடிவுகளை சரிசெய்ய அவசியம், எனவே துல்லியமாக ஒரு விரும்பிய முடிவைக் கொண்டிருக்கிறீர்களா அல்லது எடை அல்லது வளரும் என்பதை நீங்கள் சரியாக புரிந்து கொள்ள முடியும்.

குறைந்த கார்பக் உணவுகளின் அடிப்படைக் கோட்பாடுகள்

இந்த உணவுத் திட்டத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நீங்கள் பல விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும். ஒரு எளிய கார்போஹைட்ரேட் உணவு எவ்வாறு வேலை செய்யப் போகிறது என்பதைப் பற்றிக் கூறுவதால் எளிமையானதாகவும் புரிந்துகொள்ளக்கூடியதாகவும் இருக்கிறது, நீங்கள் எளிதாக நாள் முழுவதும் மெனு செய்யலாம். பின்வரும் கோட்பாடுகளை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அவை கிளாசிக்கல் பதிப்பிற்கான பொருந்தும், மற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும்:

1. ஒரு நாளைக்கு நுகரப்படும் மொத்த அளவு கார்போஹைட்ரேட் 10% ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. இந்த ஊட்டச்சத்து திட்டத்தின் கிளாசிக்கல் பதிப்பில், இது போன்ற பொருட்களின் அளவு 8% க்கும் அதிகமாக இல்லை என்று முழுமையாகக் கூறப்படுகிறது. ஆனால், குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவை உடல்நலத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதால், மருத்துவர்கள் 10% வரை பின்பற்ற வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கின்றனர். கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதால் குறைந்தபட்சம் குறைக்க வேண்டாம்.
2. பொருட்கள் மொத்த புரதம் இருக்க வேண்டும். 70 முதல் 80 சதவிகித உணவை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
3. 10 முதல் 30% வரை இந்த உணவு திட்டம் கணக்கில் கொழுப்புகள். இது மற்றொரு காரணி, டாக்டர்கள் அத்தகைய ஆட்சியைப் பின்பற்றுவதற்கு எப்போதும் அறிவுறுத்துவதில்லை. உணவு மிகவும் அதிக கொழுப்பு எடையை தூண்டலாம்.
4. குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவு கொண்ட ஆல்கஹால் முரணானது. ஒரு குவளையில் ஒயின் குடிக்கவும், நாள் ஒன்றுக்கு சிவப்பு வறண்டு உலரவும் அனுமதிக்கப்படுகிறது. வோட்கா, காக்னக் மற்றும் பீர் ஆகியவை விலக்கப்பட வேண்டும்.

குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவு - தயாரிப்புகள்

தினசரி மெனுவை தொகுக்க, சாப்பிட அனுமதிக்கப்பட வேண்டியதை புரிந்து கொள்ள வேண்டியது அவசியம், மேலும் முற்றிலும் அகற்றுவது சிறந்தது. கண்டிப்பாக தடை செய்யப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியல் உருளைக்கிழங்கு, வாழைப்பழங்கள், இனிப்பு சாறுகள், ரொட்டி, மிட்டாய் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியலானது மிகப்பெரியது, இது ஒரு குறைந்த கார்பெட் உணவுடன் சாப்பிடலாம்:

• வெள்ளை இறைச்சி
• மீன்;
• பச்சை சாலட், வெள்ளரிகள், தக்காளி, முட்டைக்கோஸ்;
• பீன்ஸ்;
• அரிசி மற்றும் குங்குமப்பூ;
• ஆப்பிள்கள், சிட்ரஸ் பழங்கள்;
• பால் பொருட்கள் மற்றும் சீஸ்.

எடை இழப்புக்கு குறைந்த கார்பட் டயட்

தினமும் மெனுவை எப்படி சுதந்திரமாக உருவாக்க முடியும் என்பதை புரிந்துகொள்வதற்கு, ஒரு நாளைக்கு ஊட்டச்சத்து திட்டத்தை பார்க்கலாம். குறைந்த கார்பெட்டின் உணவுக்கு இது ஒரு உதாரணம்:

• காலை உணவு - 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள்கள்;
• சிற்றுண்டி - கிரேப்ப்ரூட் அல்லது காஃபி சாஸ் ஒரு துண்டுடன் காபி;
• இரவு உணவு - வேகவைத்த கோழி இறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி சாலட்;
• சிற்றுண்டி - குறைந்த கொழுப்பு தயிர் அல்லது காட்டு பெர்ரி;
• இரவு உணவு - அரிசி காய்கறிகளால் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது, உதாரணமாக, கோஜெண்ட்டேஸ்;
• சிற்றுண்டி - ஸ்கீம் செய்யப்பட்ட தயிர் ஒரு கண்ணாடி.

குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவை நாள் முழுவதும் ஒரு நபர் குடிநீர், இனிப்புத் தேநீர், சிறந்த பச்சை ஆகியவற்றைக் குடிப்பார் என்று கூறுகிறார். திரவ அளவு 2 லிட்டர் குறைவாக இருக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் கொழுப்பு கடைகளில் பிளவுபடுத்தும் செயல்பாடு ஏற்படாது. கூடுதலாக, தண்ணீர் இல்லாததால், மலச்சிக்கல் ஏற்படலாம், எனவே இந்த விதி புறக்கணிக்க கூடாது, இல்லையெனில் நீங்கள் சுகாதார தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் அதிக கிலோகிராம் பெற வேண்டாம்.

குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் கெட்டோஜெனிக் உணவு

இந்த உணவுத் திட்டம் பிரபலமான அட்கின்ஸ் முறை போன்றது. எடை இழப்புக்கான கெட்டோஜெனிக் உணவை ஒரு நபர் 5% கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 20% புரதம் மற்றும் கொழுப்பு கொண்ட உணவுகளில் 75% சாப்பிடுவார் என்று கூறுகிறார். இதுபோன்ற உணவை தொடர்ச்சியாக கடைப்பிடிக்க முடியாது, அது 10 நாட்களுக்கு ஒரு இடைவெளியை எடுக்கும் பின்னர் 7 நாட்களுக்கு மேலாக அதைப் பார்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முன் ஆலோசனை இல்லாமல் மருத்துவர்கள் இந்த பயன்முறையைப் பயன்படுத்தவில்லை.

இந்த வகையின் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவின் மற்றொரு வகை உள்ளது. மேலே குறிப்பிடப்பட்ட திட்டத்தின் கீழ் உணவு (5% கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 20% ஃபைபர், 75% கொழுப்புக்கள்) மற்றும் 5 நாட்களுக்குள் 2 நாட்களுக்குள் உணவு உட்கொள்கிறது. இது மிகவும் பழக்கமான உணவிற்கான மாற்றத்தை உள்ளடக்கியது. நீங்கள் அதிக கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் கொழுப்பு நுகர்வு குறைக்க வேண்டும். இந்த விருப்பம் 1 மாதம் நடைமுறையில் அனுமதிக்கப்படுகிறது, நிச்சயமாக ஒரு மருத்துவரிடம் நிச்சயமாக ஆலோசனை செய்யுங்கள்.

குறைந்த கார்ப் டயட் பெர்ன்ஸ்டீன்

இந்த உணவு திட்டம் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆரம்பத்தில், இந்த வியாதியால் மக்களுடைய நிலைமையை ஒழிக்க பெர்ன்ஸ்டீன் உணவு கண்டுபிடித்தார். இது அதே கொள்கையை அடிப்படையாகக் கொண்டது, அதாவது, உணவில் அதிக கார்போஹைட்ரேட் உணவு அளவு குறைகிறது. 50 சதவிகிதத்திற்கும் மேற்பட்ட பொருட்கள், சில நபர்கள் மற்றும் அவர்களது பங்கை 30 கிராம் வரை குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உயர் புரதம் குறைந்த கார்ப் உணவு

இந்த வகையான உணவு உன்னதமான விருப்பத்திற்கு ஒத்திருக்கிறது. கூட எடை இழப்பு உயர் - புரதம் உணவு , கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் அளவு குறைக்கப்படும் என்று கூறுகிறார். புரதம் உற்பத்திகளின் பங்கு 75-80% ஆக இருக்கும் என்று கருதப்படுகிறது, ஒரு நாளைக்கு 2 லிட்டர் தண்ணீரின் நுகர்வு அதிகரிக்கும். உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 10-12% மற்றும் கொழுப்பு 8-10% ஆக குறைக்கப்படும். அத்தகைய உணவு ஆரோக்கியத்தில் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், அத்தகைய உணவு சாப்பிடுவதற்கு முன்பு ஒரு மருத்துவ பரிசோதனையை மேற்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் ஒரு டாக்டரை அணுகவும்.

குறைந்த கார்போட் கொழுப்பு உணவு

இது கெட்டோஜெனிக் ஊட்டச்சத்தின் மாறுபாடு ஆகும். அத்தகைய உணவைப் பயன்படுத்தும் போதெல்லாம் 30 நாட்களுக்கு மேல் இல்லை, ஒரு மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்த பிறகு தொடங்க வேண்டும். குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உயர் கொழுப்பு உணவு பின்வரும் கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது:

• புரதங்களின் அளவு 25-30% ஆக குறைக்கப்படுகிறது;
• கார்போஹைட்ரேட்டின் பங்கு சுமார் 15% ஆகும்;
• கொழுப்புகளில் 55-60% ஆகும்.

குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவு - முரண்

சில நோய்களில், எந்தவொரு உணவு வகைகளிலும் பயன்படுத்தப்படுவது தடை செய்யப்பட்டுள்ளது, இதில் அடங்கும்:

• சிறுநீரக நோய்கள்;
• இதய நோய்;
• தைராய்டு;
• நாள்பட்ட மலச்சிக்கல்.

ஒரு நபருக்கு இத்தகைய வியாதி இல்லையென்றாலும், இத்தகைய ஊட்டச்சத்துக்கான விருப்பங்களில் ஒன்றைக் கவனித்துக்கொள்வதன் மூலம் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும். உணவில் ஏற்றத்தாழ்வு காரணமாக சுகாதார நிலை கடுமையாக மோசமடையக்கூடும் என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள், எனவே, இது நிச்சயமாக குறுக்கிட வேண்டிய ஒரு அறிகுறி என்னவென்பதை அறிகிறோம்.

ஒரு குறைந்த கார்பேட் உணவை இது ஏற்படுத்தும்:

• தினசரி மெனுவில் போதுமான ஃபைபர் காரணமாக மலச்சிக்கல் ஆரம்பம்;
• ஒரு சிறிய அளவு திரவத்தால் ஏற்படுகின்ற மரபணு அமைப்பின் பிரச்சினைகள்;
• ஹார்மோன் பின்னணி மீறல், முகப்பரு தோற்றத்தில் வெளிப்படுத்தப்பட்டது, முடி இழப்பு, பெண்கள் மாதவிடாய் ஒழுங்கற்ற.

இந்த அறிகுறிகளில் ஏதாவது இருந்தால், நிச்சயமாக நிறுத்தப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் சுகாதார நிலை மோசமாகிவிடும். இந்த அம்சங்களில் ஒவ்வொன்றும் ஒரு உணவைப் பொருட்படுத்துவதில்லை என்பதைக் குறிக்கிறது, அது அவசரமாக மாற்றப்பட வேண்டும். சோதனைகள் எடுப்பதற்கு முன்னர் டாக்டர்கள் ஆலோசனை வழங்குவதோடு, ஒரு கணக்கெடுப்புக்கு உட்படுத்தப்படுவதால், உடலில் கார்போஹைட்ரேட் குறைவு எவ்வாறு பிரதிபலிப்பதென்பதையும், இது வியாதிகளின் தோற்றத்தை ஏற்படுத்தும் என்பதையும் நீங்கள் புரிந்து கொள்ள முடியும்.