இந்த தயாரிப்பு உள்ள பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன, ஏனெனில் மீன் இருந்து உணவுகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. மேலும் இந்த மீனுக்கு பிளஸ் இறைச்சியை விட மிக எளிதாக உடல் மூலம் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்புக்கான விருப்பங்களை நிறைய உள்ளன. கருவிழி இருந்து மீன் patties எப்படி சமைக்க வேண்டும், நாம் கீழே சொல்கிறேன்.
அடுப்பில் மின்தடையிலிருந்து மீன் துண்டுகள்
பொருட்கள்:
- மின்கல வடிகட்டிகள் - 0.5 கிலோ;
- வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- வெள்ளை ரொட்டி - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய்;
- பெரிய கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 40 கிராம்;
- பால் மாடு - 100 மிலி;
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
மின்தடையின் Filet மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை எனக்கு நசுக்க. வெள்ளை ரொட்டி கொண்டு நாம் அனைத்து crusts வெட்டி, பால் crumb ஊற்ற. வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் தன்னிச்சையாக அரைக்கப்படுகின்றன. நாங்கள் ரொட்டி கசக்கி மற்றும் ஒன்றாக இறைச்சி சாணை அதை திருப்ப வெங்காயம் கொண்டு. நாம் உப்பு, மிளகு, முட்டைகளை ஓட்டிக் கொண்டு நன்றாக அசைப்போம். நாம் துண்டுகளை எடுத்து பேக்கிங் தாள் அவற்றை அனுப்ப. 20 நிமிடங்களுக்கு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் 200 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ளவும்.
மாலையில் இருந்து சுவையான மீன் துண்டுகள் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- வெங்காயம் - 90 கிராம்;
- பொங்கல் (கத்தரிக்கோல்) - 500 கிராம்;
- ஓட்ஸ் செதில்கள் - 100 கிராம்;
- உப்பு;
- மசாலா ;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- ஆலிவ் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
மீன் வடிகட்டி என்னுடையது மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை கொண்டு நசுக்கப்பட்டது. அதே வழியில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வெட்டுவது. பொருட்கள் கலந்து, மசாலா, உப்பு, ஓட் செதில்களாக போட்டு நன்றாக கலந்து. சுமார் 20 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். நாங்கள் தட்டில் மற்றும் கைகளை எண்ணெய் மூலம் உயர்த்தி. நாங்கள் துண்டுகளாக்கி, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், மிதமான வெப்பநிலையில் 20-25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
அலாஸ்கா வாக்கெடுப்புக் குழாயிலிருந்து மீன் துண்டுகள்
பொருட்கள்:
- மகரந்தம் (fillets) - 700 கிராம்;
- வெள்ளை ரொட்டி - 200 கிராம்;
- மங்கா - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெங்காயம் - 170 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
இறைச்சி சாம்பலிலும், வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் சிறிது சிறிதாக உறிஞ்சும் வரை வெட்டுவது. நாங்கள் மீன் நறுக்கு, முட்டையை வெட்டி, நனைத்த மற்றும் loosened ரொட்டி வைத்து, மாம்பழத்தின் பாதி ஊற்ற, முட்டை ஓட்ட, உப்பு சேர்த்து நன்றாக அசை. நாங்கள் துண்டுகளாக்கி, மீதமுள்ள மங்கா மற்றும் வறுக்கவும் இரண்டு பக்கங்களிலும் தயார் செய்து தயார் செய்ய வேண்டும். நெருப்பு சராசரியாக இருந்தது நல்லது.
வால்லி மகரந்தத்தில் இருந்து மீன் துண்டுகளால் வேகவைக்கப்படுகிறது
பொருட்கள்:
- மின்கல வடிகட்டிகள் - 0.5 கிலோ;
- வெள்ளை ரொட்டி - 2 துண்டுகள்;
- பால் மாடு - 100 மிலி;
- வெங்காயம் - 140 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
ரொட்டி பால் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், மற்றும் மென்மையாக இருக்கும் போது, அதிகப்படியான திரவத்தை கழிக்கவும். வெட்டுக்கிளி, வெங்காயம், ரொட்டி ஆகியவற்றைப் பிரிக்கலாம். முட்டை, உப்பு மற்றும் நன்றாக அசை. நாங்கள் சிறிய துண்டுப்பிரசுரங்களை தயாரித்து ஒரு ஜோடி 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கிறோம்.
அலாஸ்கா பலாக்கிலிருந்து மீன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ரெசிபி
பொருட்கள்:
- வெங்காயம் - 200 கிராம்;
- பொற்காலம் (வடிகட்டிகள்) - 900 கிராம்;
- பூண்டு - 4 கிராம்பு;
- ரொட்டி - 150 கிராம்;
- பால் - 150 மில்லி;
- முட்டை பெரிய கோழி - 2 பிசிக்கள்.
- பன்றிக்கொழுப்பு - 150 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 150 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
முதலில் பால் ரொட்டி துண்டுகள் ஊற்ற. குறைக்கப்பட்ட மீன் வடிகட்டிகள் இறைச்சி சாணைகளில் வெட்டப்படுகின்றன. உறிஞ்சப்பட்ட காய்கறிகள், பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் அழுக்கப்பட்ட ரொட்டி போன்றவை நசுக்கப்படுகின்றன. ஒன்றாக அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, விளைவாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட முட்டை மீது ஓட்ட, உப்பு, நீங்கள் சுவை மற்றும் நன்றாக கலந்து மசாலா சேர்க்க முடியும். நீங்கள் திடீரென்று திணிப்பு விட்டு மெலிந்தால், நீங்கள் ஒரு சிறிய மேங்காவை சேர்க்கலாம். நாம் துண்டுகளாக்குகிறோம், அவற்றை பேன்டுகிறோம். இதை செய்ய, நீங்கள் மா, மாவு அல்லது ரொட்டி crumbs பயன்படுத்த முடியும். இரண்டு பக்கங்களிலிருந்தும் வறுக்கவும். முடிவில், நீங்கள் சுமார் 50 மில்லி தண்ணீரை ஊற்றலாம் மற்றும் மூடி கீழ் குறைந்த வெப்பத்தில் வெட்டப்பட்டவைகளை அணைக்கலாம். பான் பசி!
அலாஸ்கா பொல்லாக் என்ற மீன் துண்டுகளால் சாஸ்
பொருட்கள்:
- புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே 67% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 100 கிராம்;
- சாஸ் டேபாஸ்கோ - ½ தேக்கரண்டி;
- கடுகு - 10 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு.
தயாரிப்பு
சாஸ் செய்ய, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே இணைக்க, Tabasco சாஸ் சேர்க்க, கடுகு மற்றும் சுவை எலுமிச்சை சாறு. நன்றாக அசை மற்றும் மீன் துண்டுகளை சேர்த்து மேஜையில் சேவை.