கடல்-பக்ளோர்ன் கொண்ட ஜாம்

அவர்கள் அடிக்கடி ஒப்பனை மற்றும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன என எல்லோருக்கும், கடல் buckthorn பெர்ரி அற்புதமான பண்புகள் பற்றி தெரியும். இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் ஆரோக்கியமான விருந்தளித்து ஒன்று சமைக்க கற்றுக்கொள்ள வேண்டும் - கடல் buckthorn இருந்து ஜாம்.

எங்கள் பகுதியில், கடல் பக்ரைன் பெர்ரி இனி கசப்பான போது முதல் பனி பிறகு சேகரிக்க ஏற்று கொள்ளப்படுகிறது. அத்துடன், கொதிக்கும் தண்ணீரில் அவற்றை குறைக்க 5 நிமிடங்களுக்கு, பெர்ரி தொட்டது மற்றும் கழுவப்பட்ட பின்னர், கடல்-பக்னோன் இருந்து ஜாம் உணவின் பல சமையல்களில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கடல்-வாற்கோதுமை இருந்து ஜாம் செய்முறையை

கடல்-பக்ரைன் ஜாம் தயார் செய்ய வேண்டும்: 1 கிலோகிராம் பெரிய கடல் buckthorn, 250 மில்லி தண்ணீர், 1.5 கிலோகிராம் சர்க்கரை. நீங்கள் கடல்-வாற்கோதுமை பெர்ரிகளில் இருந்து ஜாம் செய்ய முடியும் முன், பெர்ரி முற்றிலும் கழுவி உலர வேண்டும். சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரில் இருந்து, சாறு கொதிக்கவும். சூடான சிரப் கடல்-பக்ளோர்ன் மற்றும் 4 மணி நேரம் உட்புகுத்துவதற்கு விட்டு. இந்த பிறகு, மருந்து, கொதி மற்றும் குளிர் வாய்க்கால். குளிர்ந்த பாகில் 10 நிமிடங்கள் ஒரு மெதுவான தீ (ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு) மற்றும் கொதிக்க வைத்து, கடல் buckthorn பெர்ரி உள்ள ஊற்ற. தயாராக ஜாம் சூடான கண்ணாடி ஜாடிகளை மற்றும் ரோல் மீது ஊற்ற.

கடல் buckthorn ஜாம் மற்றொரு செய்முறையை

சமையல் இல்லாமல் கடல் buckthorn இருந்து ஜாம் ஒரு செய்முறையை உள்ளது. இதற்கு, பல buckthorn பெர்ரி தேக்கரண்டி pasteurized ஜாடிகளில் மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் சர்க்கரை பல கரண்டி. அதன் பிறகு, ஒரு பிளாஸ்டிக் மூடி கொண்டு மூடி வைக்க வேண்டும். இந்த செயல்முறை பானை நிரப்பப்படும் வரை செய்யப்பட வேண்டும், அதன் பிறகு பல வாரங்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைக்க வேண்டும், அதனால் கடல்-பக்ளோர்ன் சாறு ஆரம்பிக்கும், மேலும் அனைத்து சர்க்கரை அது கரைந்து விட்டது.