ஒரு பெரிய வெங்காயம் தோண்டும்போது?

மற்ற காய்கறிகளைப் போல, வெங்காயம் மிகவும் பயன் மிக்க போது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, குளிர்காலத்தில் நீங்கள் அதைத் தோண்டினால் நன்றாக இருக்கும். தோட்டத்தில் இருந்து வெங்காயம் சேகரிக்க போது கண்டுபிடிக்க மட்டுமே உள்ளது. இதை செய்ய, நீங்கள் வெளிப்புற அம்சங்கள், சந்திர நாட்காட்டி மற்றும் எளிய கணித கணக்கீடுகளை பயன்படுத்தலாம். ஆனால் எல்லாவற்றையும் பற்றி.

அறுவடை வெங்காயம் விதிமுறைகள்

வெளிப்புற அறிகுறிகள் அடிப்படையில் வெங்காயம் தோண்டி போது கண்டுபிடிக்க, நீங்கள், நீங்கள் தோட்டத்தில் பார்க்க முடியும். வெங்காயம் வெங்காயம் மஞ்சள் நிறமாறும், மஞ்சள் நிறமாறும் என்று நீங்கள் கண்டால், கழுத்தில் உலர்ந்திருக்கும், கழுத்து உலர்ந்திருக்கும், மெல்லியதாகவும், உலர்ந்ததாகவும் இருக்கும், நீங்கள் விளக்கை வெளியே இழுத்து அதன் வெளிப்புற செதில்களில் பாருங்கள். அவர்கள் சுழலும் மற்றும் எளிதாக பிரிக்கப்பட்ட என்றால் - அது ஒரு பெரிய வெங்காயம் தோண்டி நேரம்.

முன்மொழியப்பட்ட சேகரிப்புக் காலத்திற்கு இரண்டு வாரங்களுக்கு வெங்காயத்தை ஊறவைப்பது முக்கியம். இது சற்று உலர்வதை அனுமதிக்கும், இது காய்கறிகளின் சேமிப்பு தரத்தை சாதகமாக பாதிக்கும். தண்ணீரை நிறுத்தும்போது தீர்மானிக்க, நீங்கள் வெங்காயங்களின் முதிர்வு காலத்தை கணக்கிட வேண்டும்.

கணித ரீதியாக, நீங்கள் இதை பின்வரும் வழியில் செய்ய வேண்டும்: நடவு தேதியுடன் கோடை என்ன என்பதை பொறுத்து 68-83 நாட்கள் சேர்க்க - மழை அல்லது சன்னி. குறைந்த சூரிய, நீண்ட பழுக்க காலம். ஜூலை-ஆகஸ்டின் முடிவில், தோராயமாக இருக்கும் தேதி கணக்கிட, நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தும்போது உங்களுக்குத் தெரியும்.

சந்திர நாட்காட்டியால் வெங்காயத்தை சேகரிப்பது தனித்தனியாக கணக்கிடப்படுகிறது, ஏனென்றால் ஒவ்வொரு ஆண்டும் சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும். ஜூலை மாதத்தில் அல்லது ஆகஸ்ட் மாதத்தில் நிலவுகின்ற நிலவு நேரத்தில் தோட்டத்திலிருந்து பயிர் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

குளிர்காலத்தில் வெங்காயம் சேகரிக்க எப்படி?

வெங்காயம், ஒரு விதியாக, வெறுமனே தரையில் இருந்து வெளியேற்றப்படுகிறது. ஆனால் நாம் இன்னும் தேவைப்படும் இறகுகளின் பாதுகாப்பிற்காக, முதலில் அதை சிறிது தோண்டி எடுக்கலாம். ஒரு வரியில் பல நாட்கள் வைத்திருக்கும் ஒரு உலர் மற்றும் தெளிவான வானிலை, அவசியம்.

நீங்கள் காலையில் வெங்காயம் சேகரித்தால், மாலையில் உலர்த்துவதற்கு படுக்கையில் அதை அவ்வப்போது மாற்றலாம். உலர்ந்த வெங்காயம் அட்டிக், பால்கனியில் அல்லது பல நாட்களுக்கு மற்ற வெப்ப மற்றும் காற்றோட்டம் அறையில் சேகரிக்கப்பட வேண்டும்.

உலர்த்திய பிறகு, வெங்காயத்தின் வெங்காயம் மற்றும் இறகுகள் வெட்ட வேண்டும், இரு பக்கங்களிலும் சிறிது விட்டுவிட்டு, அளவு மற்றும் வரிசையாக்கத்திற்கான துளைகள் மூலம் பெட்டிகள் அல்லது பெட்டிகளில் வைக்கவும். குளிர்காலத்தில் ஒரு இருண்ட மற்றும் உலர்ந்த அறையில் 15 + 20 ° C வெப்பநிலையில் வெங்காயம் சேமிக்கவும். வெங்காயம் கிழித்து, அழுகிய பல்புகள் நீக்க, முடக்கம் அனுமதிக்க வேண்டாம், இது சுவை இழப்பு ஏற்படுத்தும் என.