புத்தாண்டு அட்டவணையை நிரப்புவதற்கான கேள்வி, விடுமுறை தினத்தன்று ஒவ்வொரு விருந்தோம்பும் கவலைப்படுகின்றது. சில பாரம்பரிய உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம் - ஒரு ஃபர் கோட், ஆலிவியர் மற்றும் எளிய புத்தாண்டு சாலட்களின் கீழ் ஒரு ஹெர்ரிங்.
எளிய புத்தாண்டு சாலட்டின் செய்முறை
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 200 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு ஒரு சீருடையில் சுத்தம், சுத்தம், ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு குரங்கு முகத்தில் வடிவத்தில் ஒரு டிஷ் முதல் அடுக்கு வைக்க. சிறிது மயோனைசே கொண்டு மேற்பரப்பு உயவூட்டு மற்றும் வேகவைத்த, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கோழி fillet அடுத்த அடுக்கு விநியோகிக்க. மீண்டும், மயோனைசே ஒரு கண்ணி மற்றும் சுவை உப்பு சேர்க்க. வேகவைத்த சீஸ் கொண்டு வெட்டப்பட்ட, பின்னர் வேகவைத்த முட்டை வெள்ளை கொண்டு தெளிக்க. இனிப்பு சோளத்துடன் மூக்கு மற்றும் கண்களின் பகுதியைத் தேர்ந்தெடுத்து, சாலட்டை சாப்பிட்டு புத்தாண்டு அட்டவணைக்குச் சேவை செய்கிறோம்.
எளிய புத்தாண்டு அன்னாசி சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 2 துண்டுகள்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 200 கிராம்;
- மசாலா;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
அரை வளையங்களுடன் துண்டிக்கப்பட்டு, கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, ஒரு வடிகட்டி அதை நிராகரித்து அதை உலர வைக்கவும். சிறிய க்யூப்ஸ் மீது பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி மற்றும் அவித்த கோழி வடிப்பான் வெட்டு. முட்டைகளை சுத்தப்படுத்தி, தனித்தனியாக வெள்ளை நிறத்தில் வெள்ளை நிறத்தில் தேய்க்கிறோம். சதுர வடிவில் சதுர வடிவ அடுக்குகளுடன் இப்போது சமைக்கவும்: கோழி வடித்து, வெங்காயம், அன்னாசி க்யூப்ஸ், அணில் மற்றும் மஞ்சள் கரு. மேலே இருந்து நாம் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் சாலட், பருப்பு கொட்டைகள் கொண்டு தூவி விரும்பிய அலங்கரிக்க.
எளிய மற்றும் சுவையான புத்தாண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 250 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- குழிகளை இல்லாமல் ஆலிவ்ஸ் - 15 பிசிக்கள்.
- வால்நட்ஸ் - 10 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- கிவி பழம் - 4 பிசிக்கள்.
- மசாலா;
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒரு பரந்த கண்ணாடி மையத்தில் வைப்பதன், ஒரு தட்டையான சுற்று டிஷ் மீது க்யூப்ஸ் மற்றும் பரவல் மீது வேகவைத்த கோழி fillet வெட்டு. மயோனைசே நிகிலுடனான தன்னிச்சையான ஸ்மியர் இறைச்சி. அரைக்கோளங்கள் மற்றும் மேலே இருந்து பரவுகிறது. புதிய வெள்ளரி shinkuem மற்றும் மயோனைசே சுவை மற்றும் greasing ஊற்றினார், அடுத்த அடுக்கு விநியோகிக்க. இப்போது வெண்ணெயை வெண்ணெய் தெளித்து, மேல் கிவி மீது போட, மெல்லிய வெண்ணெயுடன் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் மெதுவாக கண்ணாடி நீக்க மற்றும் அட்டவணை சாலட் சேவை.
புத்தாண்டு அட்டவணை எளிய சாலட்
பொருட்கள்:
- சால்மன் சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- கீரை இலைகள் - 5 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 1 PC;
- எலுமிச்சை சாறு - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தரையில் மிளகு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை கொதிக்க, சுத்தமான மற்றும் ஒன்றாக தக்காளிகள் மற்றும் மீன் க்யூப்ஸ் வெட்டு. கடற்பாசி இலைகள் கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக கிழிந்தன. இப்போது ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும், எலுமிச்சை சாறு பருவத்தில், தரையில் மிளகு கொண்டு தெளிக்கவும் நன்கு கலக்கவும்.
ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான புத்தாண்டு சாலட் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி - 300 கிராம்;
- கம்பு ரொட்டி - 3 துண்டுகள்;
- ஊறுகாய் வெள்ளரி - 2 துண்டுகள்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 0,5 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
ரொட்டி கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு, preheated தாவர எண்ணெய் உள்ள browned. உப்பு வெள்ளரி மெல்லிய துணியுடன், மற்றும் மாட்டிறைச்சி முன் கொதிக்க மற்றும் குளிர். அதற்குப் பிறகு, இறைச்சி இழைகளை நாம் பிரிப்போம். உருளைக்கிழங்கு கழுவப்பட்டு, ஒரு சீருடையில் வேகவைக்கப்பட்டு, சுத்தம் செய்து க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. பல்ப் செயலாக்கப்படுகிறது, semirings மூலம் துண்டாக்கப்பட்ட, சற்று podsalivaem மற்றும் kneaded கைகளில். ஒரு கத்தி கொண்டு உரிக்கப்படுவதில்லை முட்டை கொதிக்க. இப்போது ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வைத்து, mayonnaise பருவத்தில், முற்றிலும் கலக்க மற்றும் crumbs சிறிது நனைத்த மற்றும் மென்மையாக போது ஒரு மணி நேரம், சேவை.