ஆர்மேனிய உணவு, தேவாலயத்தில் செர்ரி மற்றும் பிற இனிப்புகள் இணைந்து, gata மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இந்த இனிப்பு தேநீர் ஒரு கப் தேநீர் அல்லது தினசரி வீட்டு உபயோகத்திற்காக சமையலறையில் நண்பர்களுடன் உட்கார்ந்து இருக்கிறது. ஆனால் அந்த நபரைப் பின்தொடர்பவர்கள், ஆர்மீரிய காட் என்பது ஒரு உயர் கலோரி டிஷ் என்பதை நினைவில் வைக்க வேண்டும். அர்ஜென்டீனா காட் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட ஒன்றாகும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 6 கண்ணாடி;
- புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- வனிலின் - ருசிக்க;
- சர்க்கரை - 2 கப்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - ருசிக்கும்.
தயாரிப்பு
முதலாவதாக, மாவை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கிறோம்: மாவை ஒன்று, பூர்த்தி செய்வதற்கு ஒன்று. ஒரு பெரிய பீப்பாயில் எண்ணெய் தடவி அதை மாவுடன் சேர்த்து நன்றாக கலக்கிறோம். சோடா மற்றும் வெண்ணிலின் சேர்க்கவும். மீண்டும் மாவு மற்றும் மாவை உங்கள் கைகளில் ஒட்டவில்லை என்று ஒரு நிலைத்தன்மையுடன் கொண்டு வாருங்கள். நாங்கள் இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.
மாவை குளிர்விக்கையில், பூர்த்தி செய்ய தயார். மென்மையான வரை சர்க்கரை, கொட்டைகள் மற்றும் வெண்ணிலின் கலவை. விரும்பினால், சர்க்கரை தேனீவை மாற்றலாம்.
நாங்கள் மாவை எடுத்து நான்கு சமமாக பிரிக்கிறோம். நாம் ஒன்றில் ஒன்றை எடுத்து, 3 செ.மீ. தடிமனாக உருட்டலாம். முழு மேற்பரப்பில் சமமாக நிரப்பவும் அதை ஒரு ரோலில் உருட்டவும். முட்டை மஞ்சள் கரு கொண்டது மற்றும் முக்கோணங்கள் அல்லது செவ்வக வடிவில் துண்டுகளாக வெட்டவும், கொட்டைகள் போட வேண்டும்.
Preheat அடுப்பில் 180 ° C மற்றும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. எனவே அனைத்து மீதமுள்ள மாவை சமைக்க.
ஆர்மேனிய உணவு வகைகளில் பலவிதமான சமையல் பொருட்கள் உள்ளன, அதை நீங்கள் முயற்சித்தால், நீங்கள் கண்டிப்பாக மீண்டும் முயற்சிக்க வேண்டும்.