இத்தகைய பேக்கிங் நேரம் குறைவாக செல்கிறது, மற்றும் அதன் பயனுள்ள அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிக செறிவு ஒரு ஆப்பிள் சேர்த்து குழந்தைகள் மற்றும் உணவு மெனுவில் அத்தகைய இனிப்பு தவிர்க்க முடியாத செய்கிறது. நீங்கள் சரியாக செய்முறையை பின்பற்றினால், அவை மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.
சிலிகான் அச்சுகளில் ஜூசி ஆப்பிள் muffins
பொருட்கள்:
- மாவு - 325 கிராம்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- கரும்பு சர்க்கரை - 125 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1.25 தேக்கரண்டி;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
- பால் - 110 மிலி;
- ஆப்பிள்கள் - 3 பிசிக்கள். சராசரி அளவு;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
கழுவி ஆப்பிள் பீல் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி. நன்றாக துருவல் பயன்படுத்தி அவற்றை தேய்க்க முடியும். மெதுவாக நன்கு கரைத்து, இலவங்கப்பட்டை, சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் தூள் சேர்த்து கலந்து. முற்றிலும் அசை. பால், சூரியகாந்தி எண்ணெய் மேலே மற்றும் முட்டை உடைத்து, பின்னர் ஒரு கலவை அல்லது கலப்பான் எல்லாம் whisk. அதே மாவு கலவையில் நிரப்பவும், தீவிரமாக கலக்கவும். ஆப்பிள் சேர்த்து ஒரு தடித்த போதுமான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பின்னர் அதை சிலிகான் அச்சுகளில் வைத்து அதை அடுப்பில் (அதன் வெப்பநிலை சுமார் 180 டிகிரி இருக்க வேண்டும்) சுமார் 20 நிமிடங்கள் அனுப்பவும்.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள் muffins - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள் - 1 பிசி. சராசரி அளவு;
- குடிசை பாலாடை - 230 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1,5 தேக்கரண்டி.
- மாவு - 1 கண்ணாடி;
- சர்க்கரை - 0,75 கண்ணாடிகள்.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் உருகி சர்க்கரையுடன் தேய்த்து அல்லது ஒரு பிளெண்டருடன் துடைக்கவும். முட்டைகளை அடித்து மீண்டும் அடித்து விடுங்கள். கலவையில் பாலாடைக்கட்டி வைக்கவும், ஒரு சீரான கலவையை பெறும் வரை ஒரு கலவையை அரைக்கவும். மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் நிரப்பவும், மாவை சலிக்கவும், அது விரைவாக கரண்டியால் உறிஞ்சி ஒட்டும். ஆப்பிள்களிலிருந்து ஆப்பிள்களை அகற்றவும், அவற்றைத் தலாம் செய்யவும், பின்னர் அவற்றை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுங்கள். அரை மாவை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் (இது சிலிகான் செய்யப்பட்ட இல்லை என்றால், அதை எண்ணெய் பரப்ப அல்லது காகிதத்தோற்றம் அதை போர்த்தி) மாற்றப்படுகிறது. மேல், சமமாக ஆப்பிள் துண்டுகள் அவுட் மற்றும் மெதுவாக மீதமுள்ள மாவை அவர்களை "நெருக்கமாக". அடுப்பில் வெப்பநிலை சுமார் சுமார் 180-200 டிகிரி கொண்ட சுமார் 40 நிமிடங்கள் கேக் சுட்டுக்கொள்ள.
ஆப்பிள் சாஸுடன் கேக் சமையல்
பொருட்கள்:
- சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - ருசிக்க;
- சர்க்கரை - 275 கிராம்;
- பால் - 0.5 கப்;
- மாவு - 320 கிராம்;
- ஆப்பிள் ப்யூரி - 270 கிராம்;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- ரவை - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - 0,5 தேக்கரண்டி.
- வெண்ணெய் - 60 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஆப்பிள்கள் பீல், அவர்கள் இருந்து கோர் நீக்க மற்றும் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி, ஒரு பியூரி மாநில அவற்றை வைத்து. இதன் விளைவாக கூழ் பால், முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கலந்த கலவையாகும். தனித்தனியாக sifted மாவு சர்க்கரை, சோடா மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்க. மாவு கலவையை மின்காந்த கலவையை தடிமனான கிரீம் நிலைத்தன்மையையும் பெறுவதையும் வரை, தொடர்ந்து கிளறி கொண்டு திரவப் பரப்பிற்குச் சேர்க்கவும்.
கலவை மூலம் மெதுவாக வெள்ளையர் மற்றும் மெதுவாக, கீழே இருந்து கரண்டியால் நகரும், மாவை மீதமுள்ள அவர்களை dab. ஒரு கப்கேக் படிவங்கள் சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் அதிகப்படியான கிரீஸ் மற்றும் ஒரு மங்காவுடன் சற்று கெடுக்கும். 180 டிகிரிக்குரிய வெப்பநிலையில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அளவு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதில் அவர்கள் மாவை வைத்து.
ஆப்பிள் மாப்பிளஸ்
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை 420 கிராம்;
- சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- மாவு - 570 கிராம்;
- வினிகர் 9% - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
- தண்ணீர் 250 மிலி;
- உப்பு - ருசிக்க;
- ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
- திராட்சையும் - 50 கிராம்;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 200 மிலி.
தயாரிப்பு
உருகிய வெண்ணெய் உள்ள திராட்சையும் போன்ற ஆப்பிள் கேக்குகள் தயாரிக்கும் போது, சர்க்கரை சேர்த்து, நன்றாக, உப்பு சேர்த்து, தண்ணீர் சேர்க்க மற்றும் கலவை சோடா மற்றும் திராட்சையும் வைக்கவும். நடுத்தர அளவு துண்டுகளாக வெட்டி, முற்றிலும் அசை மற்றும் ஆப்பிள் சேர்க்க. படிப்படியாக, மாவு பூர்த்தி, நடுத்தர அடர்த்தி மாவை kneading, பின்னர் இலவங்கப்பட்டை அதை தெளிக்க, வினிகர் ஊற்ற மற்றும் நன்றாக கலந்து. மாவு வைக்க ஒரு அச்சு, சுவர்கள் மற்றும் கீழே இது நன்றாக oiled, மற்றும் 180 டிகிரி வெப்பம் ஒரு அடுப்பில் சுமார் ஒரு மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள.