Goroshnitsa - செய்முறையை

கோரோஷினிட்சா என்பது பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களுடன் உலர்ந்த பட்டாணியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பழைய உணவாகும். பெரும்பாலும், இது தானியங்கள், எண்ணெய், உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சியை பல்வேறு சேர்க்கிறது. டிஷ் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும் மாறும், அன்பார்ந்த மற்றும் ருசியான மணம். எப்படி ஒரு குவளையை உருவாக்குவது என்று உங்களுடன் கண்டுபிடிக்கலாம்.

ஊறவைத்தல் இல்லாமல் ஒரு சண்டையின் செய்முறை

பொருட்கள்:

• பட்டாணி உலர் - 400 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• மசாலா மற்றும் மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

ஊறவைத்தல் இல்லாமல் ஒரு சன்டே எப்படி சமைக்க வேண்டும்? எனவே, நீங்கள் நேரம் இல்லை என்றால், வெறும் துடைப்பான் துவைக்க, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் கொதிக்க ஒரு வலுவான தீ வைக்க. பின்னர் சுடர் குறைக்கப்பட்டு மூடி மூடப்பட்ட ஒரு மணி நேரத்திற்கு சமைக்கப்படுகிறது. வெட்டுக்கிளியை மிகவும் முடிவில் உப்பு மற்றும் தனித்தனியாக வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். நீங்கள் கஞ்சி மென்மையாக இருக்க வேண்டுமெனில், அதைப் பிரிக்கலாம். தயாராக டிஷ் புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் உடன் பரிமாறப்படுகிறது.

இறைச்சி ஒரு சூடான சர்க்கரை பாதாமி ரெசிபி

பொருட்கள்:

• உலர் பட்டாணி - 400 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய்;
• பன்றி இறைச்சி துண்டு - 300 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

இறைச்சி ஒரு சூடான தட்டு எப்படி சமைக்க வேண்டும்? நாம் முழுமையாக, கூழ்களை துவைக்க குளிர்ந்த நீரில் ஊற்ற மற்றும் வீக்கம் 8 மணி நேரம் விட்டு. குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு பிறகு, அதிகப்படியான திரவம் வடிகட்டப்பட்டு 1: 2 விகிதத்தில் புதியதாக ஊற்றப்படுகிறது. தண்ணீர் பதிலாக, நீங்கள் ஒரு இறைச்சி குழம்பு சேர்க்க முடியும், எனவே கஞ்சி மிகவும் சுவையூட்டும் மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் கிடைக்கும். இப்போது தீயில் உணவை வைத்து, பட்டாணி சமைக்கவும். பின்னர், கூழ் உள்ள peel கஞ்சி tolkushki திரும்ப பயன்படுத்தி. அடுத்து, வறுக்கவும் தயாரித்தல் செல்ல: இறைச்சி பதப்படுத்தப்பட்ட, துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு வாணலி போட. தனித்தனியாக, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயங்களைப் பரப்பினோம், பின்னர் இறைச்சியுடன் சேர்த்து, அதைத் தயார் செய்யும் வரை ஒன்றாகச் சேர்த்து, ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும். இறுதியில், நாங்கள் வறுத்த வற்றையும் சேர்த்து, கலந்து கலந்து ஒரு சுவையான சூடான உருளைக்கிழங்கு அனுபவிக்கிறோம்.

புகைபிடித்த மீன் ஒரு கப் செய்முறையை

பொருட்கள்:

• உலர் பட்டாணி - 1 உருப்படியை;
• புகைபிடித்த பேக்கன் - 130 கிராம்;
• மசாலா;
• வெங்காயம் பச்சை;
• புதிய கீரைகள்.

தயாரிப்பு

எனவே, ஒரு சிறிய பானை செய்ய, நாம் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் எடுத்து, அதை தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் தீ அதை வைத்து. பின்னர், பட்டாணி சரியான அளவு ஊற்ற ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, கஞ்சி கொதிக்க, உப்பு சுவை. இந்த புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, வெண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு வாணலி அதை வைத்து கொழுப்பு தோன்றும் வரை. குமிழ் சுத்தப்படுத்தி, ஒரு கத்தி கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் இறைச்சி சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. நாம் எல்லாவற்றையும் முழுமையாக்குவதற்கு அப்புறப்படுத்துகிறோம், பிறகு வேகவைத்த பட்டாணி வறுத்தெடுத்தோம். மறியல், ஒரு மூடி கொண்டு டிஷ் மூடி 5 நிமிடங்கள் ஊற்ற விட்டு.

ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் ஒரு சூடான சாப்பாடு செய்முறையை

பொருட்கள்:

• பட்டாணி - 10 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய்;
• சேவை புளிப்பு கிரீம்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

நுண்ணலை அடுப்பில் ஒரு சூடான தேநீர் எப்படி சமைக்க வேண்டும்? எனவே, குடலிறக்கம் வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் பலமுறை நன்கு கழுவி, பின்னர் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், 30 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். அதன் பிறகு, பட்டாணி கழுவப்பட்டு தண்ணீரால் நிரப்பப்படுகிறது. இப்போது கண்ணாடியை எடுத்து, நுண்ணலை வடிவமைத்து, பட்டாணி அவுட், செங்குத்தான கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, லாரல் இலை மணிக்கு தூக்கி மற்றும் அடுப்பில் உணவுகளை வைத்து. நாங்கள் சுமார் 35 நிமிடங்களில் உருளைக்கிழங்கு சமைக்கிறோம், "காஷா" பயன்முறையை தேர்ந்தெடுத்து அதிகபட்ச திறனை அமைப்போம். கஞ்சி சாப்பிட்டுக் கொண்டிருக்கும்போது, ​​நாம் ஒரு வறுத்தலைச் செய்யலாம்: நாங்கள் கேரட் மற்றும் பூண்டு செதுக்கு, வைக்கோல் கொண்டு நசுக்கி, காய்கறி எண்ணெயில் தங்கம் வரை அதை கடக்க வேண்டும். சமையல் முடிவுக்கு 20 நிமிடங்கள் கழித்து, சாதனத்தின் மூடி திறக்க மற்றும் பட்டாணி காய்கறி வறுத்த சேர்க்க. நாங்கள் அனைத்தையும் முழுமையாக கலந்து, மீண்டும் சமையல் செய்வோம். நிலைத்தன்மையின் மீது தயாரிக்கப்பட்ட பட்டாணி ஒரு தடித்த மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு போல இருக்க வேண்டும். பரிமாறும் முன், சீசன் மசாலா கொண்டு டிஷ், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம் போட.