உறிஞ்சப்பட்ட கேக் என்பது குழந்தைப்பருவத்திலிருந்து அனைவருக்கும் பழக்கமான ஒரு உன்னதமான பேக்கிங் செய்முறையாகும். நாங்கள் உன்னதமான சமையல் முறைகளை மறுபரிசீலனை செய்வதற்கும், தலைப்பில் புதிய மாறுபாடுகளை வெளிப்படுத்துவதற்கும் முயற்சி செய்கிறோம், இதனால் நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் குறைந்தபட்சம் முழு குடும்பத்தையும் மகிழ்ச்சியுடன் தயார்படுத்துவதற்கு தயார் செய்யலாம்.
ஆப்பிள்கள் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு grated பை செய்முறையை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மயோனைசே - 200 கிராம்;
- மாவு - 4.5 செ.
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் -1 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.
பூர்த்தி செய்ய:
- பச்சை ஆப்பிள்கள் - 8 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி;
- pecan கொட்டைகள் - 180 கிராம்.
தயாரிப்பு
பேக்கிங் பவுடர் மாவு சலித்து. சர்க்கரை மற்றும் மயோனைசே கொண்டு துடைப்பம் முட்டைகள். குளிர்ச்சியான வெண்ணெய் கலவையுடன் மாவை தேய்த்து, பின் முட்டை கலவையை சேர்க்கவும், அடர்த்தியான மற்றும் மென்மையான மாவை சலிக்கவும். நாங்கள் மாவை போடுவதோடு, 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
இதற்கிடையில், ஆப்பிள்கள் grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் சர்க்கரை மூடப்பட்டிருக்கும். 10 நிமிடங்களுக்கு எல்லாவற்றையும் விடுங்கள், பின்னர் அதிகப்படியான சாற்றை வெளியேற்றவும். முட்டை, மாவு, இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா மற்றும் கொஞ்சம் உப்பு சேர்த்து ஆப்பிள் கலந்து.
மீதமுள்ள மாவை 2/3 பேக்கிங் வடிவில் விநியோகிக்கப்படுகிறது, மேலே நாம் ஆப்பிள் திணிப்பு பரவி மற்றும் கொட்டைகள் crumbs மற்றும் மீதமுள்ள மாவை கொண்டு கேக் தெளிக்க. 30-35 நிமிடங்கள் 190 ° C அடுப்பில் ஒரு preheated கேக் சுட்டுக்கொள்ள.
செர்ரி ஜாம் கொண்டு grated மணல் பை செய்முறையை
பொருட்கள்:
- மாவு - 4 1/2 பொருட்கள்;
- சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 2 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- செர்ரி ஜாம்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் மாவுகளை அடுக்கி, சோடாவுடன் முழுமையாக கலந்து கொள்கிறோம். முட்டைகளை சர்க்கரை கொண்டு அடித்து, உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும். முட்டை கலவையை உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாங்கள் பாதி மாவை பிரிக்கிறோம்: நாங்கள் பேக்கிங் வடிவில் ஒரு அரை விநியோகிப்போம், மற்றும் மற்ற பாதி 20 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் வைக்கிறோம். செர்ரி (அல்லது வேறு) ஜாம் கொண்டு மாவை அடுக்கி, மேல் மீதமுள்ள மாவை தேய்த்து, 30-35 நிமிடங்கள் 190 ° C க்கு ஒரு preheated அடுப்பில் கேக் வைக்கவும். நேரம் முடிவில், செர்ரி ஒரு grated பை செய்முறையை உண்மையான வந்து ஒரு சிவப்பு உபசரிப்பு உங்கள் மேஜையில் இருக்கும்.
ஒரு செய்முறையை: எலுமிச்சை மற்றும் குடிசை சீஸ் ஒரு grated பை சமைக்க எப்படி
இந்த செய்முறையின்படி சமைக்கப்படும் பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி, ஜாம் சாஸ்சேக் போன்றவை, புகழ்பெற்ற அமெரிக்க இனிப்புக்குரிய காதலர்கள், அதை நிச்சயமாக பாராட்டுவார்கள்.
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 415 கிராம்;
- சர்க்கரை - 75 கிராம்;
- எலுமிச்சை தலாம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 1/2 தேக்கரண்டி.
- வெண்ணெய் - 210 கிராம்;
- வெண்ணிலா சாறு - 1/2 தேக்கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய:
- பாலாடைக்கட்டி - 320 கிராம்;
- சர்க்கரை - 45 கிராம்;
- வெண்ணிலா சாறு - 1/2 தேக்கரண்டி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பழம் அல்லது பெர்ரி ஜாம் - 240 கிராம்.
தயாரிப்பு
பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட sifted மாவு கலந்து, பின்னர் எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்க மற்றும் வெண்ணெய் உலர்ந்த பொருட்கள் தட்டி. மாவை வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் அதை விட்டு.
பூர்த்தி செய்ய, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சாறு கொண்டு குடிசை சீஸ் அரைத்து, தட்டி முட்டைகளை சேர்க்க. நீங்கள் முட்டைகள் இல்லாமல் ஒரு grated பை செய்முறையை மீண்டும் விரும்பினால், தயிர் நிரப்பு பெரும்பாலும் அதன் வடிவம் வைக்க முடியாது, அதனால் மட்டுமே ஜாம் விட்டு.
பாதி மாவை பிரிக்கவும். ஒரு அரை உருட்டப்பட்டு ஒரு தடவப்பட்ட படிவத்தின் கீழே பரவியது. மேலே உள்ள நிரப்பு அடுக்குகளை விநியோகிப்போம், அதன் மீது பழம் ஜாம் வைக்காதீர்கள். துண்டாக்கப்பட்ட மாவை துண்டு துண்தாக கொண்டு கேக்கை மூடவும், 35-40 நிமிடங்கள் 180 ° C அடுப்பில் ஒரு preheated வைக்கவும்.
பேக்கிங் பிறகு, கேக் வைக்க 15-20 நிமிடங்கள் குளிர், பின்னர் வெட்டி மற்றும் பணியாற்றினார். பான் பசி!