பான்கேக் பான் - ஒன்றை தேர்வு செய்வது எது சிறந்தது?

பல நாடுகளில் தயாரிக்கப்படும் பாத்திரங்கள் பிரபலமான உணவாகவும், வறுக்கப்படுவதற்கும் ஒரு நல்ல வறுத்த பான் வேண்டும். இன்று, பல உற்பத்தியாளர்கள் அத்தகைய சாதனங்களை பரந்த அளவில் வழங்குகிறார்கள். பான்கேக் பான் பல்வேறு பொருள்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம், ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த சாதகமானதாய் இருக்கும்.

எந்த பான்கேக் பான் தேர்வு செய்ய சிறந்தது?

சமையல் ருட்னி பான்கேக்குகளுக்கு ஒரு நல்ல வறுக்கப்படுகிறது பான் தேர்ந்தெடுக்கும் போது கவனிக்க வேண்டிய பல பரிந்துரைகள் உள்ளன:

1. பக்கங்களின் உயரத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள், எனவே அதிகபட்ச அளவு 1 செ.மீ., இந்த தடைக்கு நன்றி, திருப்பிக் கொண்டிருக்கும் அப்பங்கள் மிகவும் எளிதாக இருக்கும். சில டிசைனர் தயாரிப்புகளில் 2 முதல் 10 மிமீ வரை பக்கங்களும் உள்ளன.
2. 15 முதல் 25 செமீ வரையான வறுக்க உருளைகளின் விட்டம் பரந்து விரிந்துள்ளது.
3. இது பாதுகாப்பிற்கு பொருத்தமான ஹேண்டரின் நீளத்திற்கு கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மேலும், இது உங்களை எரிக்கக் கூடும். கைப்பிடி ஒரு சிலிக்கான் பூச்சு இருந்தால் வசதியானது.

காஸ்ட்-இரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பான்

வெயிட் பான்காக்களுக்கான பாரம்பரிய சாதனம் ஒரு தட்டு-இரும்பு வறுக்க பான் , இது ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக பிரபலமாக உள்ளது. மற்றவர்களுக்கிடையில், இது நீண்ட கால வாழ்க்கை வாழ்வுக்காக நிற்கிறது. பான் பாக்களுக்கு எந்த பான் சிறந்தது என்பதைப் புரிந்துகொள்வதற்காக, நடிகர் இரும்பு பதிப்பின் மற்ற அனுகூலங்களைச் சுட்டிக்காட்டுவது மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது, எனவே வழங்கப்பட்ட உலோக குறைந்த இரசாயன செயலற்ற தன்மை கொண்டது, அதாவது, அது சமையல் செய்யும் போது பயன்படுத்தும் பொருட்களை பாதிக்காது. கூடுதலாக, மேற்பரப்பு சமமாக வெப்பம் மற்றும் நீண்ட நேரம் வெப்பம் தக்கவைத்து.

காஸ்ட் இரும்பு ஒரு நுண் அமைப்பு உள்ளது, சமையல் போது அது குச்சிகளை குணப்படுத்துகிறது எண்ணெய், குவிக்கிறது. இது காஸ்ட் இரும்பு மற்றும் ஆசிட் விளைவுகளின் உறுதிப்பாட்டைக் குறிப்பிடுவதன் மதிப்பு, எனவே சமையல் மற்றும் சுத்தம் செய்யும் போது நீ எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வினிகரைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு பானைக் பான்னைப் பயன்படுத்தி, அதை எண்ணெய் பூச்சு வைத்துக் கழுவ முடியாது. குறைபாடுகளை பொறுத்தவரை, அவற்றில் இரண்டு மட்டுமே உள்ளன: கனரக எடை மற்றும் நறுமணத் தூளின் இரத்தம்.

தூண்டல் பான் கேக் பான்

ஒரு தூண்டல் அடிப்பகுதியில் உள்ள கருவிகள் பிரபலமடைந்து வருகின்றன, ஏனெனில் அவை புதிய வகைப்படுத்தப்பட்ட தூண்டல் நுட்பத்தில் உள்ளிட்ட அனைத்து வகையான தகடுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மின்காந்த மின்னோட்டத்தின் காரணமாக வெப்பம் ஏற்படுகிறது. ஒரு தூண்டில் அடிப்பகுதியில் ஒரு பாக்கெட் பான் விரைவாகவும், சமமாகவும் உறிஞ்சப்படுகிறது. பல சாதனங்களில் சூடான நிறத்தை மாற்றும் சிறப்புக் குறிகள் உள்ளன. அது சேதமடைந்திருந்தால், மேற்பரப்பு வெப்பம் சீரற்றதாக இருக்கும் என்பதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு.

அப்பர்களுக்கான மின்சார வறுக்கப்படுகிறது

இத்தகைய சாதனம் ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் கடைகளில் கிடைத்தது, ஆனால் பல இல்லத்தரசிகள் ஏற்கனவே அதன் நன்மைகள் மதிப்பீடு செய்ய முடிந்தது. இரண்டு வகை பான்கேக் மின் வறுக்கப் பான்: பிளாட் மற்றும் சிறிய பான்காக்குகளுக்கான பள்ளங்கள். முதல் வழக்கில், நீங்கள் எந்த அளவு மற்றும் வடிவத்தை அப்பத்தை தயார் செய்யலாம், மற்றும் இரண்டாவது மாவை பரவுவதில்லை மற்றும் நீங்கள் உடனடியாக ஒரு சில சிறிய அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள முடியும். பல மாடல்கள் அல்லாத குச்சி பூச்சு மற்றும் ஒரு தானியங்கி வெப்பநிலை கட்டுப்படுத்தி வேண்டும்.

இது ஒரு மின்சார பான்கேக் பான் மற்றும் மினுசஸ் கொண்டிருக்கிறது, எனவே தட்டையான சாதனம் திறன் தேவைப்படுகிறது, இதனால் அதிகப்படியான மாவை மேலோட்டமாக இல்லை. கூடுதலாக, இந்த நுட்பத்தை கழுவுவது எளிதல்ல. பள்ளம் கொண்டிருக்கும் பானை வைத்திருப்பதைப் பொறுத்தவரை, அது பெரியது, எனவே அது சிறிய சமையலறைகளுக்கு பொருத்தமானது அல்ல. பலருக்கு, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பாக்கெட்டானது 15 செமீ விட்டம் கொண்ட விட்டம் பலருக்கு ஒரு பின்திரும்பாக இருக்கிறது என்பது ஒரு சாதனத்தை தேர்ந்தெடுத்து, மின்சாரம், அளவு, ஒரு தெர்மோஸ்டாட் மற்றும் ஆபரணங்களின் முன்னிலையில் கருதுங்கள்.

பன்றிகளுக்கு மூழ்கும் வறுவல் பான்

ஒரு சாதாரண வறுக்கப்படும் பான் போல் இருக்கும் மின்சார பான்கேக்கின் இன்னொரு பதிப்பு, ஆனால் ஒரு குவிவு கீழே. செட் உள்ள மாவை ஊற்றப்படுகிறது ஒரு சிறப்பு கிண்ணத்தில் உள்ளது. நெட்வொர்க்கில் சேர்க்கப்பட்ட சாதனம் வெப்பமடையும் போது, ​​காட்டி வெளியேறும் போது, ​​பன்றி இறைச்சி துடைப்பான் பல விநாடிகளுக்கு மாவை போடப்படுகிறது. பிறகு, அதை அடுக்கி, 1-2 நிமிடங்கள் பனிக்கட்டை வைத்து, பின் அதை எடுத்து விடுங்கள்.

மின்சார சாதனங்கள் மின் அமைப்பு சார்ந்து மற்றும் பாரம்பரிய உபகரணங்கள் விட அதிக விலை. நன்மைகள் மத்தியில் வேகமாக வெப்பம், பயன்பாடு புரோஸ்டேட், அல்லாத குச்சி பூச்சு, சிறிய அளவு, மெல்லிய மற்றும் நன்கு சுடப்பட்ட அப்பத்தை தயார் திறன் இருப்பதை குறிப்பிட்டார். மாவை முழுவதும் சாதனத்தின் முழு மேற்பரப்பைக் குறைப்பதற்கு அத்தகைய பான்கேக் பான் எவ்வாறு பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை முதலில் அறிந்துகொள்வது அவசியம்.

அல்லாத குச்சி பூச்சு கொண்ட அப்பத்தை ஐந்து வறுக்கவும் பான்

இது சமையல் பாத்திரங்களுக்கு மிகவும் பொதுவான விருப்பமாகும். நன்மைகள் மத்தியில் வறுக்கப்படுகிறது பான் எளிதாக உயர்த்தி, ஆனால் அது ஒரு சீரான பேக்கிங் உறுதி இது ஒரு தடித்த கீழே உள்ளது. அல்லாத குச்சி பூச்சு முன்னிலையில் காரணமாக, பேக்கிங் நீக்க எளிதானது மற்றும் நீங்கள் கூட கிரீஸ் கொண்டு மேற்பரப்பில் உயவூட்டு முடியாது. அல்லாத குச்சி பூச்சு கொண்ட குழாய் பான் தீமைகள் உள்ளன: விரைவான வெப்பம் மேற்பரப்பில் சீர்குலைவு, சூடான வழக்கில் விரிசல் தோற்றத்தை மற்றும் மேல் மற்றும் pancakes நீக்க மட்டுமே மர அல்லது சிலிகான் கத்திகள் பயன்படுத்தி சாத்தியம்.

பீங்கான் பூச்சு செராமிக் பூச்சு கொண்டது

அத்தகைய பூச்சுடன் கூடிய தயாரிப்பு சுற்றுச்சூழலுக்கு ஏற்றது என நம்பப்படுகிறது. கூடுதலாக, இது அதிக வெப்பநிலையை கொண்டுள்ளது மற்றும் கீறல்களுக்கு எதிர்ப்பு. நீங்கள் ஒரு பன்றிக்காயை வறுக்கவும், அதை ஒரு "நிலக்கரி" என்று மாற்றிவிட்டாலும், அது பூச்சுகளின் ஒருங்கிணைப்பில் பாதிக்கப்படாது. செராமிக் பான் கேக் பான் குறைபாடுகளைக் கொண்டது, எனவே அது நீடித்திருக்கவில்லை மற்றும் வெப்பமான மாற்றங்களைக் கண்டு பயப்படும், வெப்பமான மேற்பரப்பில் குளிர் மாவை ஊற்றும்போது இது கவனிக்கப்படுகிறது. ஒரு பாத்திரத்தின் சூழலை சமாளிக்க முடியவில்லையே, ஒரு பாத்திரத்தை கழுவி விட வேண்டாம்.

பன்னீர் பளிங்கு வறுவல் பான்

பீங்கான் பூச்சுகளின் ஒலோகங்களுள் ஒன்றாகும் பளிங்கு பதிப்பு. இது கிரானைட் மற்றும் பளிங்குகளால் செய்யப்பட்டதாகும். ஒரு பான்கேக் பான் வாங்குவதற்கு எது நல்லது என்பதை தீர்மானிக்க, வழங்கப்பட்ட பதிப்பு நடிகருக்கான அலுமினியத்தால் தயாரிக்கப்பட்டது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது, ஒரு தடிமனான கீழே மற்றும் கீறல்கள் தாங்கும் சிறப்பு பூச்சு உள்ளது. உயர் வெப்பநிலை மற்றும் எரியும் நீக்கம் ஆகியவற்றிற்கான எதிர்ப்பை நன்மைகள் கொண்டுள்ளது. வறுத்த துண்டுகள், நீங்கள் எண்ணெய் பயன்படுத்த முடியாது. குறைபாடுகள் அதிக செலவு அடங்கும்.

நீக்கக்கூடிய கைப்பிடி கொண்ட பாஸ்தா வறுக்கப்படுகிறது பான்

நீங்கள் ஒரு பேனா, மற்றும் நீண்ட ஒரு வேண்டும் பேன்களை தயாரித்தல் ஏனெனில் இதே போன்ற சாதனம் எளிதானது அல்ல. இதற்கு நன்றி, நீங்கள் எளிதாக பான்கேன்களை மாற்றலாம், மற்றும் தொழில்முறையில் அவற்றைத் தாழ்த்தவும் முடியும். எந்த வகை பான்கேக் பான் சிறந்தது என்பதை கண்டுபிடிப்பது, தனித்துவமான கைப்பிடிகளை உடைக்க முடியும் என்பதால் வல்லுனர்கள் தனித்துவமான விருப்பங்களுக்கு விருப்பம் தெரிவிக்கின்றனர். அகற்றக்கூடிய கைப்பிடி அடுப்பில் சமையல் மற்றும் சிறிய சேமிப்புக்காக வசதியாக இருக்கும்.

பான்கேக் பான் - மதிப்பீடு

பல உற்பத்தியாளர்கள், ருட்னி பேன்களை தயாரிப்பதற்கான தயாரிப்புகளை வழங்குகிறார்கள். வாங்குவதற்கு ஏமாற்றமடையவில்லை, தயாரிப்பாளர்களின் மதிப்பீட்டை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பான்கி வறுக்கப்படுகிறது பான் என்ன வகையான ஆர்வம் உள்ளவர்கள் சிறந்த, ஒரு சில பிரபலமான விருப்பங்களை கற்பனை.

1. வறுக்கப்படுகிறது பான் கேக்கை «Nadoba». இந்த பிராண்டின் தயாரிப்புகள் உயர்ந்த தரம் வாய்ந்தவையாகும், எண்ணெய் இல்லாமல் அவை சமைக்கலாம், மாவை எரிக்கும் என்று பயப்படாதீர்கள். சிலிகான் கைப்பிடி உபயோகத்தில் வசதி உள்ளது.
2. பான்கேக் பான் "வேரி". நன்கு அறியப்பட்ட ரஷ்ய உற்பத்தியாளர் புதுமையான பொருட்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்கிறார். வறுக்கவும் பட்டைகள் தரத்தை ஐரோப்பிய தரநிலைகள் பூர்த்தி செய்கின்றன.
3. வறுக்கப்படுகிறது பான் கேக்கை «Kukmara». டாடர்ஸ்டன் உற்பத்தியாளர் அலுமினிய உற்பத்திகளை உற்பத்தி செய்கிறார். பான்கேக் பான் ஒரு தடிமனாக கீழே உள்ளது, இது சீரான வெப்பத்தை ஏற்படுத்துகிறது. பொருட்கள் உயர்ந்த தரத்தைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு.
4. பான் கேக்கை «Frybest». இந்த உற்பத்தியாளர் சுற்றுச்சூழல் பீங்கமை பூச்சு எவர்டிரீன் கொண்ட பொருட்களை கொண்டிருக்கிறது. வறுத்த பாணியில் கைப்பிடிகள் நீளமானவை மற்றும் சிலிக்கான பூச்சு ஆகியவை பயன்பாட்டில் வசதியளிக்கின்றன.
5. பான்கேக் பான் "டெஃபால்". பிரான்சிலிருந்து மிகவும் பிரபலமான உற்பத்தியாளர்களில் ஒருவரான, ஸ்டிக் அல்லாத பூச்சுடன் தயாரிப்புகளை வழங்கினார். வறுக்கப்படுமிடப்பட்ட பைன்கள் உயர் தரத்தினால் வேறுபடுகின்றன, பல்வேறு பொருள்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் சூடாக்குவதைக் குறிக்கும் ஒரு காட்டினைக் கொண்டிருக்கின்றன.

ஒரு கேக்கை பான் வைத்திருங்கள்

சமையல் முடிவடைந்தவுடன், மேற்பரப்பு முற்றிலும் குளிர்ந்திருக்கும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். ஒரு மென்மையான கடற்பாசியைக் கொண்டு எந்த திரவ சோப்புடன் பன்றி இறைச்சிக்காக வறுக்கவும். ஒரு நடிகர்-இரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பான் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றால், அதை உருவாக்கிய எண்ணெய் பூச்சு நீக்க முடியாது பொருட்டு, அதை சுத்தம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஒரு வறுக்கப் பாலை தயார் செய்ய, அதில் சிறிது எண்ணெய் மற்றும் கரண்டி உப்பு ஒரு ஸ்பூன் உப்பு வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கலவையை தீயில் குணப்படுத்தவும், பிறகு மென்மையான துணியால் அதை நீக்கவும். இந்த நடைமுறைக்குப் பிறகு, "முதல் கேக்கை ஒரு கட்டி இருக்க வேண்டும்" என்று நீங்கள் பயப்படக்கூடாது.