பன்னுயிர் சாகுபடியில் காய்கறிகளுடன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய்

நவீன சமையலறை கேஜெட்டுகள் பல்வேறு நவீன ஹோஸ்டுகளின் வாழ்வை பெரிதும் உதவுகிறது, மற்றவர்களுக்கிடையில், சிறப்பு அன்பானது ஒரு பன்முகத்தன்மையைப் பயன்படுத்துகிறது. புதிய பாணியிலான சமையலறை உதவியாளரின் உதவியுடன், நீங்கள் பல வழிகளில் உணவுகளை தயாரிக்கலாம், ஆனால் அணைக்கையில் இது மிகவும் நல்லது. நாங்கள் ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள காய்கறிகள் கொண்டு சுண்டவைத்த பட்டுப்புழுவை ஒரு சில எளிய சமையல் வழங்க, கூட, இந்த உண்மையை பயன்படுத்த முடிவு.

காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்தள்ள சீமை சுரைக்காய் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 520 கிராம்;
• அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 780 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் - 390 கிராம்;
• தக்காளி சாஸ் - 340 கிராம்;
• தண்ணீர் 230 மில்லி;
• சாம்பியன்கள் - 440 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு - 290 கிராம்;
• வெங்காயம் - 190 கிராம்;
• செலரிகளின் தண்டுகள் - 2 பிசிக்கள்.
• பூண்டு பற்கள் - 4 பிசிக்கள்.
• உலர்ந்த இத்தாலிய மூலிகைகள் ஒரு கலவை - 1 டீஸ்பூன்;
• சீமை சுரைக்காய் - 530 கிராம்.

தயாரிப்பு

கொழுப்பு அடுக்குகளின் படங்களிலிருந்தும், கொழுப்புச் சேர்மங்களிலிருந்தும் உரிக்கப்பட்டு, கோழி வடிகட்டிகள் க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. சாதனத்தின் கிண்ணத்தில், எண்ணெயுடன் சூடு, மிளகு மற்றும் வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வைத்து, அங்கு செலரிகளின் தண்டுகள் அனுப்ப மற்றும் சுமார் 7 நிமிடங்கள் ஒன்றாக சேமிக்க. காய்கறிகளுக்கு கோழி சேர்க்கவும் மற்றும் அவள் இழுக்கும் வரை காத்திருக்கவும். , கிண்ணத்தில் உள்ளடக்கங்களை பூண்டு கிராம்பு கசக்கி பீன்ஸ், மூலிகைகள் சேர்க்க மற்றும் அனைத்து தக்காளி, சாஸ் மற்றும் தண்ணீர் ஊற்ற. "பேக்கிங்கில்" இருந்து "கஞ்சன்" க்கு மாறவும், சில மணிநேரம் கழிப்பதற்கு டிஷ் விட்டு விடவும். அவர்கள் நூடுல்ஸ் போலவே மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டினார்கள். காய்கறிகள் மற்றும் கோழி மீதமுள்ள காய்கறி நூடுல்ஸ் சேர்க்கவும், பின்னர் 10 நிமிடங்கள் குண்டு தயார்.

பன்னுயிர் சாகுபடியில் காய்கறிகளால் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 1,3 கிலோ;
• வெங்காயம் - 75 கிராம்;
• உலர்ந்த வெள்ளை காளான் - 35 கிராம்;
• கேரட் - 155 கிராம்;
• செலரி ஒரு தண்டு;
• காய்கறி குழம்பு - 480 மில்லி;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• ஸ்டார்ச் - 5 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 240 மில்லி;
• முட்டைக்கோஸ் தலை (நடுத்தர அளவு);
• சீமை சுரைக்காய் - 330 கிராம்;
• லாரல் இலை;
• கொத்தமல்லி விதை, கருப்பு மிளகு, கடலை மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

ஒரு கிண்ணத்தில், செலரி, கேரட் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு இலைகளுடன் வெங்காயம் வளையங்களை வறுக்கவும். காய்கறிகள் காய்கறி மஜ்ஜை மற்றும் கோழி துண்டுகளை சேர்க்கவும். இறைச்சி வெள்ளை வரை காத்திருக்க மற்றும் சிட்ரஸ் சாறு மற்றும் குழம்பு ஒரு கலவையை கிண்ணத்தில் உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற. கொத்தமல்லி, பூண்டு மற்றும் மிளகு போட்டு. சுமார் ஒரு மணி நேரம் "கஞ்சி" மீது காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி விட்டு. சிறிது நேரம் கழித்து, ஒரு கலவையில் ஒரு சிறிய குழம்பு மற்றும் காய்கறிகளை எடுத்து ஸ்டார்ச் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அவர்களை துடிக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மீண்டும் குண்டுக்குத் திரும்பவும். மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் புளிப்பு கிரீம் உள்ள காய்கறிகள் கொண்டு சுண்டவை சீமை சுரைக்காய் தயார் மற்றும் கீரைகள் ஒரு மிகுதியாக சேவை.