நீங்கள் உங்கள் சமையலறையில் இயற்கை, சுவையான மற்றும் பயனுள்ள இனிப்புகளை தயாரிக்க விரும்புகிறீர்களா? நாங்கள் வீட்டில் உள்ள ஜெல்லி மிட்டாய்கள் ஒரு செய்முறையை வழங்குகிறோம். அவர்கள் வாங்கிய பொருட்களை ஒரு சிறந்த மாற்று மாறும், இதில் இயற்கை பொருட்கள் விட மிகவும் பாதுகாப்பற்ற உள்ளன.
ஜெல்லி இனிப்புகள் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பேரி - 345 கிராம்;
- நீர் - 135 மில்லி;
- ஜெலட்டின் உலர் - 35 கிராம்;
- சர்க்கரை - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பியர்ஸ் முற்றிலும் கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி, கோர் அகற்றும். பானையில், வடிகட்டிய தண்ணீர் ஊற்ற, பழம் தூக்கி தீ மீது உணவுகளை வைத்து. ஒரு மென்மையான நிலைக்கு உள்ளடக்கங்களை நாங்கள் பற்றிக் கொள்கிறோம், பின்னர் ஒரு பிளெண்டருடன் பேரிக்கரை அரைக்கவும், அவற்றை ஒரு சல்லடை மூலம் அரைக்கவும். பழம் கூழ் பான் மீண்டும் வைக்கப்படுகிறது, நடுத்தர வெப்ப அனுப்பப்படும் மற்றும் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன. முற்றிலும் கலந்து மற்றும் 5 நிமிடங்கள் எடையை, அசையாமலே. ஜலடைன் தண்ணீரில் தயாரிக்கப்பட்டு, ஒரு சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சூடான பழ வெளிகளில் அதை மெதுவாக போடுகிறோம். காகிதம் மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு அச்சு கலவையை ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஜெல்லி அனுப்ப. அட்டவணை தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன, நாங்கள் சாக்லேட் அடுக்கு பரவியது மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. சருமத்தை மெதுவாக காய வைத்து தேய்க்குவதற்கு ஒரு சுவையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
கோகோ கோலாவிலிருந்து ஜெல்லி மிட்டாய்கள்
பொருட்கள்:
- கோக் -415 மிலி;
- ஜெலட்டின் உலர் - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
இங்கே ஜெல்லி மிட்டாய் செய்ய எப்படி மற்றொரு அசாதாரண வழி தான். எனவே, ஜெலட்டின் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றி, கொக்க கோலாவுடன் அதை ஊற்றுவோம். 15 நிமிடங்கள் அனைத்தையும் கிளறிவிட்டு விட்டு விடுங்கள். அனைத்து படிகங்கள் வீங்கிய பிறகு, நாம் நடுத்தர வெப்பம் உணவுகளை அனுப்ப மற்றும் உள்ளடக்கங்களை வெப்பம், கொதிநிலை வரை முன்னணி இல்லை. குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சிறிது நேரம் குளிர்ச்சியாகவும், சுத்தமாகவும் இருக்கும் துகள்கள் மீது சூடான ஜெல்லி ஊற்றுவோம்.
தயிர் இருந்து ஜெல்லி இனிப்புகள்
பொருட்கள்:
- குடிப்பது தயிர் - 405 மில்லி;
- ஜெலட்டின் உலர் - 10 கிராம்;
- தண்ணீர் - 30 மில்லி;
- vanillin - pinch;
- சர்க்கரை - 25 கிராம்.
தயாரிப்பு
குளிர்ந்த தண்ணீரில் களைத்து, 30 நிமிடங்கள் வரை விட்டுவிட்டு, தண்ணீரில் குளிக்கவும், சூடான நிலையில் அதை குளிர்விக்கவும். தயிர் சர்க்கரை கொண்டு அடித்து படிப்படியாக ஜெலட்டின் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஊற்றவும். நாம் கலவையை அச்சுகளில் ஊற்றுவதோடு, உபசரிப்புக்கு குளிர்பானத்தை அனுப்புவோம்.
ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லி இனிப்புகள்
பொருட்கள்:
- ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரி - 305 கிராம்;
- எரிவாயு இல்லாமல் கனிம நீர் - 205 மிலி;
- சர்க்கரை - 105 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 55 கிராம்;
- ஜெலட்டின் - 15 கிராம்.
தயாரிப்பு
தண்ணீரில் நாம் ஜெலட்டின் தூக்கி, கலந்து, ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வருவோம். பிறகு நாம் ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரி சுவை மற்றும் பரவி சர்க்கரை தூக்கி. அசை, வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான மற்றும் சிறிது குளிர். அடுத்து, சதுரக் கலவையில் பழம் கலவையை ஊற்றி 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். திடப்படுத்திய பிறகு, சதுரங்களுடனான சாய்வானை வெட்டி, தூள் சர்க்கரைக்குள் கரைத்து விடுகிறோம்.