குறுகிய மென்மையான குறுக்குவழிகள் குழந்தைகளின் மெனுவை இனிப்பு கேக்குகள் அல்லது ஒரு சிற்றுண்டி அட்டவணையை அசல் தின்பண்டங்களுடன் சேர்க்கும் ஒரு நல்ல தீர்வாகும். அவர்கள் கிரீம் பல்வேறு வகையான, பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, ஜெல்லி நிரப்பப்பட்டிருக்கும். எல்லோருக்கும் பிடிக்கும் ருசியான மற்றும் அழகான சுவையாகும்.
கூடைகளுக்கு ருசியான சுருக்கமான மாவை
Sandbasket என்பது சிக்கலான திறமைகள் அல்லது சமையல் அறிவு தேவையில்லை என்று ஒரு எளிய செய்முறையாகும். சோதனை தயாரிப்பின் அடிப்படை அம்சங்களைக் கொண்டு, எல்லாமே உயர்ந்த மட்டத்தில் இருக்கும். கூடைப்பகுதிகள் சற்று வெளியேறவும் சற்றே அடுக்கி வைக்கவும், பொருட்கள் குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும், முடிக்கப்பட்ட மாவை பேக்கிங்கிற்கு குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்விக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- உறைந்த எண்ணெய் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - ½ உருப்படி;
- பேக்கிங் பவுடர்;
- வெண்ணிலா;
- மாவு - 2-3 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- ஒரு கொள்கலனில் பேக்கிங் பவுடருடன் மாவை அடுக்கி, அதில் உறைந்த எண்ணெய் ஊற்றவும்.
- தேவைப்பட்டால், மாவு, உலர்ந்த தூள் உருவாக வேண்டும்.
- மாவை உள்ள முட்டைகளை வைத்து, படத்தில் காம் சேகரித்து ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்ச்சியுடன் அனுப்புங்கள்.
- ஒரு அடுக்கு மாவு உருட்ட, வட்டங்கள் வெட்டி அச்சுகளும் அவர்களை பரவியது.
- காகிதத்தோடு வடிவங்களை மூடி, பீன்ஸ் அல்லது பட்டாணி நிரப்பவும்.
- 190 டிகிரிக்கு 10 நிமிடங்கள் ஒரு குறுகிய மாவை சுட்டுக்கொள்ள பிஸ்கட்.
புரதம் கிரீம் கொண்டு சாண்ட்விச் கூடைகள்
புரதம் கிரீம் கொண்டு சீக்கிரம் ஒரு கூடை - குழந்தை பருவத்தில் அனைவருக்கும் தெரிந்த ஒரு சிறந்த கேக் ,. உங்கள் கைகளால் அவற்றை மாற்றுவது கடினம் அல்ல, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், மெர்ஜிங்கைத் தூண்டுவதாகும். கிரீம் சரியானது என்றால், சுவாரஸ்யமான மற்றும் அழகிய புள்ளிவிவரங்களை விட்டு வெளியேறலாம், இடது திரவம் இருந்தால், அதை கூடைகளுக்கு விநியோகிக்கவும், 2 நிமிடங்கள் கிரில்லை கீழ் அனுப்பவும் அல்லது பர்னர் மூலம் பழுப்பு நிறமாற்றலாம்.
பொருட்கள்:
- மணல் கூடைகள் - 12 துண்டுகள்;
- புரதங்கள் - 2 பிசிக்கள்.
- தூள் சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- தடித்த ஜாம் - 12 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
- நிலையான சிகரங்கள் வரை குளிர்ந்த அணில் விழும், படிப்படியாக தூள் சர்க்கரை ஊற்ற.
- ஒவ்வொரு கூடை கீழே ஜாம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் மீது இடுகின்றன.
- பேஸ்ட்ரி பை கொண்டு புரத பையை வெளியே இழுக்க.
- குறுகிய கிரீம் கொண்ட கூடைகளை 30 நிமிடங்கள் சேவை செய்ய முன் குளிர்ந்து.
பழம் கொண்ட சீக்கிரம் கொண்டு ஷார்ட்க்யூக்
ருசியான கேக்குகள் கிரீம் உடன் மட்டுமல்லாமல், பழங்கள் மட்டுமல்ல. அத்தகைய அசல் இனிப்பு tartlets அனைவருக்கும் தயவு செய்து நிச்சயம். பழங்களைக் கொண்ட மணல்-கூடைகளை ஒரு மென்மையான கிரீம் மூலம் நிரப்பலாம், எளிய சிஸ்டர்ட், சிட்ரஸ் கர்ட் அல்லது லேசான கிரீம் சீசனை மஸ்கார்போன் இருந்து பெறலாம். ஒரு மென்மையான அடுக்கு ஜூஸ் பாஸ் விடாது மற்றும் கூடைகள் நீண்ட நேரம் மிருதுவாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- மணல் கூடைகள் - 12 துண்டுகள்;
- கிவி, பீச், பெர்ரி;
- மாஸ்கார்போன் - 200 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 70 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
- தூள் கொண்டு வெண்ணெய் mascarpone மற்றும் கிரீம் கொண்டு கூடைகள் நிரப்ப.
- பழ துண்டுகள், எலுமிச்சை சாறுடன் தூறல்.
- அழகாக பழங்கள் மற்றும் பழங்களை பரப்பி, பரிமாறவும்.
தயிர் கிரீம் கொண்ட மணல்-கூடை
வெவ்வேறு நிரப்புகளுடன் குறுகிய பேஸ்ட்ரிகளால் செய்யப்பட்ட கூடைகளுக்கு செய்முறையை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் கிட்டத்தட்ட சிக்கலற்றது. எளிய பொருட்களிலிருந்தும் நீங்கள் அசாதாரண உணவை உருவாக்கலாம், மேலும் தயிர் தயிர் கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் ஒரு fastidious குழந்தை குடிசை சீஸ் உணவு எப்படி தெரியாது என்றால் - அவருக்கு ஒரு ருசியான கேக் செய்ய மற்றும் பெர்ரி அதை பூர்த்தி.
பொருட்கள்:
- சாண்ட்பஸ்கெட் - 6 துண்டுகள்;
- தயிர் 9% - 200 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- கிரீம் - 100 மில்லி;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை;
- தடித்த தண்டு - 6 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
- தூள் சர்க்கரை ஒரு கலப்பான் கொண்டு கேக் தயிர்.
- கிரீம் ஊற்ற, அடித்து, ஆனால் ஏற்கனவே ஒரு கலவை கொண்டு.
- வெண்ணிலா சர்க்கரை ஊற்றவும். ஒரு குறுகிய மாவை இருந்து shortcakes ஐந்து பாலாடைக்கட்டி கிரீம் தயார், 30 நிமிடங்கள் குளிர் அதை அனுப்ப.
- கூடைகளில், ஜாம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை போட்டு, தயிர் கிரீம் அதை நிரப்ப மற்றும் பெர்ரி கொண்டு அலங்கரிக்க.
கூழ் கொண்டு மணல் கூடைகள்
கிரீம் கொண்டு சுவையான மணல் கூடைகள், நீங்கள் ஒரு பட்ஜெட் செய்முறையை சமைக்க முடியும். இந்த கேக் கொண்டாட்டம் ஒரு கேக் செய்யும் கவலை இல்லை என்று அந்த இல்லத்தரசிகள் ஒரு உண்மையான தெய்வாதீனம் இருக்கும். கிரீம் மது கூடுதலாக தயார், ஆனால் நீங்கள் ஒரு குழந்தைகள் விடுமுறை திட்டம் என்றால், கலவை இருந்து நீக்க.
பொருட்கள்:
- மணல் கூடைகள் - 12 துண்டுகள்;
- பால் - 1 உருப்படியை;
- மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- சாக்லேட் லிசியூர் - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை கொண்டு yolks கலந்து.
- பால் சூடு மற்றும் படிப்படியாக மஞ்சள் கரு வெகுஜன அறிமுகப்படுத்த.
- தடித்த வரை கிரீம் கொதிக்க, தொடர்ந்து கிளறி.
- எண்ணெய் சேர்க்கவும் மற்றும் மது ஊற்ற, கிரீம் குளிர்விக்க.
- ஒரு குறுகிய கிரீம் கொண்டு கூடைகளை நிரப்பி உடனடியாக பரிமாறவும்.
கூழ் மற்றும் பெர்ரி கொண்ட மணல் கூடைகள்
பெர்ரி மற்றும் கிளாசிக் கூழ் கொண்ட சுவையான மற்றும் உண்மையான பண்டிகை மணல் கூடைகளை மிகவும் விரைவாக சமைக்க முடியும். ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது செர்ரியின் புளிப்பு சுவை மிகவும் மென்மையாக நிற்கும் கிரீம் இனிப்புத்தன்மை. சர்க்கரை அளவு குறைக்க, இந்த வழக்கில் கூடைகளை சுடலாம்.
பொருட்கள்:
- மணல் கூடை - 12 பிசிக்கள்.
- பால் - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- வெண்ணிலா;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். l;
- மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- பெர்ரி.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை, வனிலீன் மற்றும் மாவு ஆகியவற்றைக் கொண்டு மஞ்சள் கருவை தேய்க்கவும்.
- பால் ஊற்ற, நன்றாக அசை, தடித்த வரை சூடு, தொடர்ந்து கிளறி.
- வெண்ணெய், கலவை, கூழ், ஒரு கலவை கொண்டு whisk சேர்க்கவும்.
- கிரீம் நிரப்ப, பெர்ரி சேர்க்கவும் மற்றும் பரிமாறவும்.
ஷாப்பிங் செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்களுடன் கூடிய கூடை
நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பூர்த்தி கொண்டு கூடை ஒரு கூடை சுட்டுக்கொள்ள முடியும். தேன் மற்றும் சர்க்கரையுடன் ஆப்பிள்களை முன்கூட்டியே கழுவ வேண்டும், வெற்றிடங்களை பூர்த்தி செய்து அதை ஒன்றாகச் சுட வேண்டும். இதன் விளைவாக, ஒரு பட்ஜெட் கலவை மற்றும் அசாதாரண சுவை கொண்ட அற்புதமான கேக் வெளியிடப்படும். நறுமணப் பொருள்களைச் சேர்த்து கொட்டைகள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் மாடுகளின் தோற்றத்தை அலங்கரித்தல், சிறு உருவங்களை அடுக்கி வைக்கவும்.
பொருட்கள்:
- ஷார்ட்பிரெட் - 0.5 கிலோ;
- ஆப்பிள்கள் - 3 துண்டுகள்;
- தேன் - 2 டீஸ்பூன். l;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை;
- வால்நட்ஸ் - ½ ஸ்டம்ப்.
தயாரிப்பு
- ஆப்பிள்கள் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும், ஒரு நடுத்தர கனசதுரத்திற்குள் வெட்டப்படுகின்றன.
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், வெண்ணெய் உருக, ஆப்பிள்கள் தூக்கி, தேன் மற்றும் தார் மீது ஊற்ற 15 நிமிடங்கள்.
- இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும், அசை, குளிர்விப்பு.
- மாவு உருட்ட, அச்சுகள் வட்டங்கள், இடத்தில் வெட்டி.
- நிரப்பப்பட்ட அவுட் லே, மாவை எஞ்சியுள்ள அலங்கரிக்க.
- பழங்களைக் கொண்ட மணல்- கூடைகளை 190 டிகிரிகளில் 20 நிமிடங்களுக்கு சுடலாம்.
ஷார்ட்க்யூக்
ஒரு ஆச்சரியம் கொண்ட ஒரு உண்மையான கேக் செர்ரிகளில் மற்றும் சாக்லேட் ஒரு மணல் கூடை உள்ளது. பெர்ரி ganache ஒரு அடர்ந்த அடுக்கு கீழ் ஒரு tartlet மறைக்க மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்ட அமைப்பு முடிக்க. இந்த மகிழ்ச்சிகரமான சுவையானது பஃபே அட்டவணையில் ஒரு பாய்ச்சலை உருவாக்கும், இது மிகவும் எளிது சமைத்திருக்கிறது. முன்கூட்டியே, சுட்டுக்கொள்ள கூடைகளை, சாக்லேட் கிரீம் செய்து, எலும்புகளிலிருந்து செர்ரிகளை அகற்றி அவற்றை உலர வைக்கவும்.
பொருட்கள்:
- sandbaskets - 12 பிசிக்கள்.
- செர்ரி - 200 கிராம்;
- இருண்ட சாக்லேட் - 200 கிராம்;
- கிரீம் 35% - 200 மில்லி;
- தூள் சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- அலங்காரம் செய்ய நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள்.
தயாரிப்பு
- ஒரு நீரில் குளியல் சூடான கிரீம் தூள், ஒரு கொதி வழிவகுக்கும் இல்லை.
- சாக்லேட் முறிப்பு, சூடான கிரீம் ஊற்ற, துண்டுகள் கலைக்க வரை துடைப்பம் அசை.
- வெண்ணெய் தூக்கி கிரீம் குளிர்விக்க.
- புழுக்கள் ஒரு கல் இல்லாமல் 3-4 செர்ரிகளில் இடுகின்றன.
- சாக்லேட் ganache, கொட்டைகள் கொண்டு அழகுபடுத்த உடன் மறைக்க.
ஜெல்லி பழத்தில் சாண்ட்விச் கூடைகள்
குறுகிய மாவை இந்த பழங்கள் கூடைகளை போதுமான குழந்தைகள் பாராட்டுவார்கள். கூடைகளை குறைந்த பக்கங்களோடு சுடலாம், ஜெல்லி பொருத்தமானது மற்றும் ஜெலட்டின் மற்றும் சாறு அல்லது இனிப்பு மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கினால் செய்யப்பட்ட உங்கள் சொந்த கையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. பெர்ரீஸ் மற்றும் பழங்கள் கூட நெரிசல் இல்லாமல், அவர்கள் சாறு ஆரம்பிக்க மற்றும் ஒரு அழகான முறையில் ஒரு நீண்ட நேரம் தங்கி இல்லை என்று, அதனால் முதிர்ச்சி இல்லாமல்.
பொருட்கள்:
- கூடைகள் - 10 துண்டுகள்;
- சுல்தானாவின் திராட்சை - 1 கிலோ;
- ஜெலட்டின் - 30 கிராம்;
- பெர்ரி மற்றும் அலங்காரத்திற்கான பழங்கள்.
தயாரிப்பு
- Kishmish பவுண்டு கலப்பான் மற்றும் ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க, ஒரு ஒரே மாதிரியாக உருளைக்கிழங்கு இருக்க வேண்டும்.
- ஜெலட்டின் கொண்டு சூடான தண்ணீரை ஊற்றவும், அது வீங்கும் வரை காத்திருக்கவும்.
- மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு ஒரு சிறிய சூடான, ஜெலட்டின் ஊற்ற, அசை.
- ஜெல்லி கூடைகள் பூர்த்தி, பெர்ரி அலங்கரி, 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு.
தளர்வான sandbasket
பஃபே நிகழ்வுகளில் இந்த பசியை தூண்டினார். சாலட்களுக்கு ஷாப்பிங்கின் மறுபகிர்வு செய்யப்பட்ட கூடைகளை சுடுவதற்கு முயற்சி செய்க. Binge விருந்தளித்து சேவை அசல் பகுதி இது ஒரு நல்ல தீர்வு. நீங்கள் ஒரு சுவாரஸ்யமான வழியில் அதை சமர்ப்பிக்க என்றால் எளிய நண்டு அல்லது olivye, ஒரு புதிய சுவை விளையாடும்.
பொருட்கள்:
- மறுபடியும் விரும்பிய கூடைகள் - 12 துண்டுகள்;
- ஹாம் - 200 கிராம்;
- பட்டாணி - ½ பி.
- புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
- வேகவைத்த முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
- சாலட் அனைத்து பொருட்கள் மிகவும் நன்றாக வெட்டி வேண்டும்.
- பட்டாணி மற்றும் மயோனைசே கொண்டு கலந்து.
- இனிப்புக்குரிய ஷாப்பிங் கொண்ட கூடைகளை பூர்த்தி செய்து உடனடியாக பரிமாறவும்.