கத்திரிக்காய் - பயனுள்ள பண்புகள்

இது என்ன பழம், வாசனை? இது ஒரு காய்கறி இல்லை, ஆனால் மிகவும் இயற்கை ஊதா பெர்ரி என்று மாறிவிடும். தக்காளி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய பசோலென் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர்கள். கத்தரிக்காய் பர்மாவில் வளர்ந்தது, பின்னர் அது சீனருக்கு கிடைத்தது, அது ஐரோப்பாவில் தோன்றியது. 15 ம் நூற்றாண்டுக்கு முன்பே இது ஒரு இத்தாலிய காய்கறியாக கருதப்பட்டது. இப்போது கத்திரிக்காய் எல்லா இடங்களிலும் வளர்கிறது. இந்த வெப்ப-அன்பான மூலிகை சுவையானது, அழகானது, பரலோகம்.

கத்திரிக்காயின் உபயோகம்

ஒரு வகை கத்திரிக்காய் மட்டுமே அதன் நன்மைகளைப் பற்றி நமக்குத் தெரிவிக்கிறது: உண்மையில், உலகில் உள்ள கருப்பு நிறம் ஒரு குறிப்பிட்ட உற்பத்தியில் சிகிச்சை கூறுகளின் உள்ளடக்கத்தைப் பற்றி உயிர்வாழ்வதற்கும் பேசுவதற்கும் தொடர்புள்ளது. கத்திரிக்கின் கருப்பு-ஊதா நிறம் இது ஒரு குறிப்பிட்ட ஆந்தோசியானின் உள்ளடக்கத்தால் ஏற்படுகிறது, இது நம் மூளையில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, நீண்ட காலமாக, இது முதுமை மறதிக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது. ஆன்டோகியான், நமது உயிரணுக்களை இலவச தீவிரவாதிகள் சேதப்படுத்துவதைப் பாதுகாக்கிறது, குறிப்பாக நமது நரம்பு கட்டமைப்புகளின் கொழுப்பு சவ்வுகளை உருவாக்கும் செல்களை பாதிக்கிறது. பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் நன்றி, "நீல" உடலில் இருந்து அதிக நீர் நீக்குகிறது, வீக்கம் சண்டை உதவுகிறது, இரத்த அழுத்தம் normalizes, இதய dyspnea குறைக்கிறது. பெருந்தொகையான நார்ச்சத்து இழைகள் மலடியை ஒழுங்கமைக்க உதவுகின்றன, மேலும் நிகோடினிக் அமிலம் வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துகிறது. நிக்கோட்டினிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்தில் முதலாவது இடமாக கத்திரிக்காயை எடுத்துக் கொள்கிறது. இதில் மட்டும் புகையிலை மட்டுமே போட்டியிட முடியும், அதனால் நீலோட்டின் சார்புடைய மக்கள் புகைபிடிப்பதை தடுக்க உதவுகிறது. மேலும் இந்த தயாரிப்பு உள்ள நிக்கல் நிறைய (சீமை சுரைக்காய், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கூட பூசணி விட) கொண்டுள்ளது, உடலில் அது நன்றி கணிசமாக கூட மருந்துகள் இல்லாமல், கொழுப்பு குறைக்கிறது.

Eggplants மீது இழப்பு

வயலட் பெர்ரி ஒரு உணவு வகை, அதன் பழங்கள் 90% நீர் மற்றும் சர்க்கரை 4% மட்டுமே கொண்டிருக்கிறது. உணவில் உட்கார்ந்து, கத்திரிக்காய் ஒரு தவிர்க்க முடியாத விளைவாக மாறும், ஏனென்றால் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் (100 கி.கி. 24 கி.கே.) போல அவை வயிற்றை நிரம்பியுள்ளன. உணவு கண்டிப்பாக "நீல" என்றால் உங்கள் உடலில் பயனுள்ள பொருட்கள் ஒரு குறைபாடு உணர முடியாது, ஏனெனில் aubergines வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பி மற்றும் பிபி, அதே போல் இரும்பு , பொட்டாசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ் அடங்கும். எடை இழப்புக்கான அதிகபட்ச முடிவு, உலர்ந்த அல்லது வேகவைத்த வடிவத்தில் பெர்ரி சாப்பிடுவதன் மூலம் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் சமையல் போது, ​​கலோரி அளவு அதிகரிக்கிறது. இந்த பழம் புரதத்திற்கு உரியது என்பதால், காய்கறிகள் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சியை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, இது உங்கள் தினசரி உணவை பல்வகைப்படுத்த உதவும். இந்த காய்கறி இருந்து நீங்கள் உதாரணமாக, உணவு உணவுகள் கணிசமான அளவு தயார் செய்யலாம்: கத்திரிக்காய் வறுத்த, பேட், சூப், காய்கறி குண்டு .

இந்த பழங்கள் உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களிலிருந்து நீக்குவதால் நாள் முழுவதிலும் திரவங்களை நிறைய குடிக்க மறக்க வேண்டாம். நீங்கள் குளிர்காலத்தில் பருவத்தில் ஏற்றும் நாட்கள் ஏற்பாடு செய்ய விரும்பினால், எடுத்துக்காட்டாக, விடுமுறைக்கு பிறகு, eggplants இருந்து caviar சமைக்க, ஜாடிகளை அதை போர்த்தி மற்றும் குளிர்காலத்தில் கூட இந்த பெர்ரி நன்மை.