கடல் மொழி தெற்கின் மீன் ஆகும். எங்களுக்குத் தெரியும் புளூட்டரை விட மென்மையான சுவை உள்ளது, மேலும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனினும், சில சந்தர்ப்பங்களில், கடல் மொழியின் பயன்பாடு விரும்பத்தகாத விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
கடல் மொழி நன்மை மற்றும் தீங்கு
இந்த மீன் கடல்களின் குடிமகன், மற்றும் அதன் கலவைகளில் பல பயனுள்ள பொருட்கள் காணப்படுகின்றன.
- தைராய்டு ஹார்மோன்களின் முக்கிய அங்கமாக இருக்கும் அயோடைனின் ஆதாரமாக கடல் மொழி வடிப்பான் உள்ளது.
- இந்த மீன் அதிக அளவு பொட்டாசியம், ஒரு உறுப்பு ஒழுங்குபடுத்தும் இதய செயல்பாடு, மற்றும் ஹீமோகுளோபின் பகுதியாக உள்ள இரும்பு.
- கடல் மொழி அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்திருக்கிறது, இது இரத்த ஓட்டம் மற்றும் இரத்தக் கொழுப்பு அளவுகளை சாதாரணமாக்குகிறது, இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கு பங்களிக்கின்றன.
- மேலும் கடல் மொழியின் நன்மை பெரிய அளவில் வைட்டமின்கள் கிடைக்கும். இதில் வைட்டமின்கள் A, B, C, PP உள்ளன.
- கூடுதலாக, இந்த உடலில் சில அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, அவை நமது உடலுக்கு தேவையான புரத கலவைகள் தயாரிக்க வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்துள்ளவர்கள் எடையை குறைக்க பரிந்துரைக்கிறோம், இந்த மீன் மீன் உணவில் உங்கள் உணவில் உள்ளனர் , ஏனெனில் கடல் மொழியின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது: 100 கிராம் மட்டுமே 88 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. கடல் மொழி புரதத்தின் ஆதாரமாக இருப்பதால் உணவுப் பழக்கவழக்கமும் உள்ளது, அதில் கொஞ்சம் கொழுப்பு உள்ளது, மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை.
கடல் மொழி தீங்கிழைக்க முடியுமா?
கடல் மீன் ஒரு ஒவ்வாமை கொண்ட மக்கள், இந்த கடல் மொழி மறுக்க நல்லது. பெரும்பாலும் கடல் விற்பனையாளர்கள் வாடிக்கையாளர்களை தவறாக வழிநடத்துகின்றனர், கடல் மீன் வடிகட்டி பங்காசியஸ் - ஆற்று மீன், அதன் வேதியியல் கலவை உண்மையான கடல் மொழியில் இருந்து வேறுபட்டது. எனவே, கவனமாக வாங்கும் போது மீன் ஆய்வு. Pangasius என்ற fillet குறுகிய உள்ளது, மற்றும் கடல் நாக்கு fillet பரந்த மற்றும் பரந்த, வடிவத்தில் ஓவல் உள்ளது.