கோழி இறக்கைகள் ஒரு முற்றிலும் மலிவு தயாரிப்பு ஆகும். நீங்கள் அவர்களிடம் இருந்து என்ன சமைக்க முடியும்! அடுப்பில் இறக்கைகளை சுட எப்படி, கீழே படிக்கவும்.
அடுப்பில் இறக்கைகள் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
- மயோனைசே 67% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 100 கிராம்;
- தக்காளி சாஸ் - 120 கிராம்;
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
விங்ஸ் கழுவி, உப்பு மற்றும் பெப்பர்டு. தக்காளி சாஸ் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு தெளி. தீவிரமாக அசை மற்றும் அரைமணி நேரம் நிற்க வேண்டும். பின்னர் பேக்கிங் தட்டில் இறக்கைகளை வைக்கவும். அது வெறுமனே எண்ணெய்யைப் போடலாம், மேலும் அது படருடன் உறைவதற்கு சிறந்தது. நாம் 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் இறக்கைகளை சுட வேண்டும்.
அடுப்பில் வேகவைத்த இறக்கைகள்
பொருட்கள்:
- இறக்கைகள் - 800 கிராம்;
- சோயா சாஸ் - 40 மில்லி;
- பூண்டு - 3-4 கிராம்பு;
- மயோனைசே கொழுப்பு - 40 கிராம்;
- ஹாப்ஸ்-சூரியீலி - 10 கிராம்;
- கடுகு dijon - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
முதலில் நாம் அடுப்பில் கோழி இறக்கைகள் ஒரு இறைச்சி செய்யும் - மயோனைசே, மசாலா, பருப்பு பூண்டு மற்றும் சோயா சாஸ் சோயா சாஸ் சேர்த்து. கழுவி இறக்கைகள் அவற்றை நிரப்ப மற்றும் 2 மணி நேரம் குளிர் அவற்றை வைத்து, பின்னர் நாம் அவர்களை ஒரு தாளில் அனுப்ப மற்றும் இனிமையான rudeness மற்றும் தயாராக வரை ஒரு மிதமான வெப்பநிலையில் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர.
உங்கள் சொந்த சாறு அடுப்பில் இறக்கைகள் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
- உலர்ந்த தரையில் மிதவை;
- உப்பு;
- எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
கோழி இறக்கைகளை துவைக்க, உப்பு, மிளகாய் மற்றும் பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். நாங்கள் அடுப்பை வைத்து அதை அணைக்க மற்றும் 180 டிகிரி வரை வெப்பமடைகிறோம். சுமார் 10 நிமிடங்கள் கழித்து நாம் பேக்கிங் தாள் வெளியே எடுத்து, பிரிக்கப்பட்ட சாறு கொண்டு இறக்கைகள் ஊற்ற, மீண்டும் நாம் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அதை அனுப்ப, மீண்டும் நாம் சாறு ஊற்ற மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் தயார்.
அடுப்பில் பீர் விங்ஸ்
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
- கறி - ½ தேக்கரண்டி;
- ஒளி பீர் - 350 மில்லி;
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
மசாலா மற்றும் பூண்டு கொண்டு உப்பு கலந்து, எந்த வசதியான வழியில் நசுக்கிய. நாங்கள் எங்கள் இறக்கைகளை சுத்தம் செய்து, உலர்த்துவோம், அவற்றை மசாலா மற்றும் உப்பு கொண்டு தடவி, ஒரு மணி நேரம் அவற்றை விட்டு விடுவோம். இப்போது ஊறுகாய் இறக்கைகள் ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கப்பட்டு, பீர் கொண்டு ஊற்றப்படுகின்றன. நாங்கள் அதை அடுப்பில் வைத்து, நன்றாக உறிஞ்சி, 40 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும்.
அடுப்பில் காரமான இறக்கைகள்
பொருட்கள்:
- சாஸ் "சிலி" காரமான - 1 டீஸ்பூன்;
- கடுமையான adzhika - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கறி - 10 கிராம்;
- துளசி உலர்த்தி - 10 கிராம்;
- கோழி இறக்கைகள் - 600 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
விங்ஸ் rinsed மற்றும் 3 பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகிறது. Adjika மற்றும் கெட்ச்அப் மற்ற மசாலா கலந்த கலவையுடன் கலக்கப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக சாப்பிடுவதால் இறக்கைகள் பரவுகின்றன. நாங்கள் 2 மணி நேரம் குளிர்ந்த நிலையில் வைத்தோம். ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது இறக்கைகள் மற்றும் அரை மணி நேரம் 220 டிகிரி மணிக்கு ரொட்டி சுடுவது பரவியது.
அடுப்பில் வில்ஸ்கள் மற்றும் திராட்சை இரசம்
பொருட்கள்:
- ஒயின் வெள்ளை செமிட்வீட் - 200 மில்லி;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- கோழி இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
- horseradish grated - 40 கிராம்;
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
என் விங்ஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு தேய்க்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் வைக்கப்படும். மிதமான வெப்பநிலையில் ஒரு மணிநேரம் சுட வேண்டும். சாம்பல் கலவை கறிவேப்பிலை கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ். திராட்சை மது அருந்திவிட்டு நன்றாக அசை. விளைவாக சாஸுடன் இறக்கைகளை நிரப்பி மற்றொரு 20-25 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
ஒரு மெல்லிய மேலோடு ஒரு அடுப்பில் விங்ஸ்
பொருட்கள்:
- இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
- சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- இயற்கை தேன் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கொழுப்பு மயோனைசே - 20 கிராம்;
- பூண்டு - 6 denticles;
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
கோழி இறக்கைகள் கழுவின. விரும்பியிருந்தால், இறக்கைகளை ஃலாலன்ஸ் மூலம் பிரிக்கலாம். மூன்றாவது பகுதி பொதுவாக அகற்றப்படலாம், ஏனென்றால் அது நடைமுறையில் இறைச்சியைக் கொண்டிருக்காது. சோலியம், மிளகு மற்றும் குளிர் ஒரு மணி நேரம் வைத்து. இறைச்சி, சோயா சாஸ் மயோனைசே, தேன் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு இணைந்து. நாம் விளைவிக்கும் சாஸுடன் இறக்கைகளை பரப்பினோம், மீண்டும் குளிர்ந்த ஒரு மணி நேரத்திற்கு அதை சுத்தம் செய்தோம். நாங்கள் பேக்கிங் தட்டில் ஃபாயில் வைத்து மூடி, இது தாவர எண்ணெயுடன் ஒட்டியுள்ளது. வெங்காயம் மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் இருந்து சுமார் 30 நிமிடங்கள் நன்கு சூடான அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். பின்னர், மணம் இறக்கைகள் உடனடியாக மேஜையில் பணியாற்ற முடியும். பான் பசி!