அடுப்பில் சீஸ் கொண்டு மார்பக

கோழி மார்பகத்தை உருவாக்கும் விருப்பங்களில் ஒன்று சீஸ் முட்டையின் கீழ் பேக்கிங் ஆகும். இந்த சமையல் உத்தியைப் பின், இறைச்சி தழும்பு மற்றும் நறுமணப் பொருளாக உள்ளதுடன், ஒரு மென்மையான சீஸ் வாசனையுடன் நிறைவுற்றது.

அடுப்பில் சீஸ் கொண்டு சிக்கன் மார்பகம்

பொருட்கள்:

கோழிக்கு

• கோழி fillet - 4 துண்டுகள்;
• மாவு - 140 கிராம்;
• ரொட்டி ரொட்டி - 210 கிராம்;
• கெளரவமான பார்மேஷான் - 1/2 ஸ்டம்ப்;
• மொஸெரெல்லா - 100 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பால் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

சாஸ்:

• தக்காளி சாஸ் - 700 மில்லி;
• வறுக்கப்படும் பாரமெசென் - 20 கிராம்;
• துளசி - அரை கற்றை;
• தாவர எண்ணெய் - 70 மிலி.

தயாரிப்பு

180 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. கோழி வடிகட்டி சற்று துண்டித்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து இருபுறமும் பருகும்.

மாவுகளில் தயாரிக்கப்பட்ட கோழிக்கு ஊற்றவும், பின்னர் முட்டை மற்றும் பால் கலவையாக மாறி, பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, வெங்காயம் சேர்த்து கலக்கவும்.

ஒரு வறுக்கப் பாணியில், நாம் எண்ணெய் சுட வேண்டும், அதை இரண்டு பக்கங்களிலிருந்தும் ஒரு தங்க நிறத்திற்கு வறுக்கவும். பேக்கிங் டிஷ், தக்காளி சாஸ் ஊற்ற, மேல் வறுக்கப்பட்ட மார்பகங்களை இடுகின்றன, அவர்கள் ஒரு புதிய துளசி வெளியே இடுகின்றன மற்றும் அனைத்து சீஸ் தெளிக்க. சீஸ் உருகுவதற்கு வரை அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுவதில் நாம் டிஷ் வைத்து.

அடுப்பில் காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு மார்பக

பொருட்கள்:

• கோழி fillet - 2 துண்டுகள்;
• காளான்கள் - 200 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• வெந்தயம் கீரைகள் - 1 பிணைப்பு;
• கடுமையான சீஸ் - 70 கிராம்;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

காளான்கள் முழுமையாக வெட்டப்பட்டு, ஒரு கடாயில் முற்றிலும் வறுத்தவுடன் வறுத்தெடுத்தது. நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்ட காளான்கள் கலந்து. சிக்கன் மார்பக துண்டு, சீசன், மற்றும் "பாக்கெட்" உள்ள காளான் நிரப்புதல் இடுகின்றன. ஒரு கொத்தமல்லி நிறத்தில் கொதிக்கவைத்து வறுக்கவும், பின்னர் தேங்காய் துருவலுடன் வெண்ணெய் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

அடுப்பில் தக்காளி மற்றும் சீஸ் உடன் சிக்கன் மார்பகம்

பொருட்கள்:

• கோழி fillet - 2 துண்டுகள்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி - அரை நூற்றாண்டு;
• ஆடு சீஸ் - 60 கிராம்;
• துளசி இலைகள்.

தயாரிப்பு

அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை வெப்பம். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சிக்கன் வடிகட்டி பருவம், பின்னர் தங்கம் பழுப்பு வரை இரு பக்கங்களிலும் இருந்து வறுக்கவும். சீவுளிப்பு வறுத்தவுடன், அதை ஒரு அச்சுக்குள் பரப்பினோம், அதில் துண்டாக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் சீஸ் விநியோகிக்கிறோம். நாங்கள் 5-9 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் டிஷ் வைத்து, பின்னர் நொறுக்கப்பட்ட துளசி கொண்டு முடிக்கப்பட்ட fillet தெளிக்க. அடுப்பில் மார்பக மற்றும் சீஸ் பணியாற்ற தயாராக உள்ளது. தேவைப்பட்டால் டிஷ், நீங்கள் உலர்ந்த தக்காளி ஒரு சிறிய இனிப்பு மிளகு சேர்த்து, அல்லது ஒரே நேரத்தில் சீஸ் பல்வேறு வகையான கலந்து முடியும்.