சமீபத்திய ஆண்டுகளில், மூலிகை தேயிலைகளில் ஆர்வம் கணிசமாக வளர்ந்துள்ளது, இது பாணியில் ஒரு அஞ்சலி அல்ல. ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைமுறையின் ஆதரவாளர்கள் தங்களது அன்றாட உணவில் ஒரு மூலிகைக் கொடியுடன் கருப்பு தேயிலை மற்றும் காப்பிக்கு மாற்றுகின்றனர். பாரம்பரிய பானங்கள் ஒரு பெரிய அளவு காஃபின் மற்றும் டானினைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பதையே இது விவரிக்கிறது, இது வெளிப்படையான "இயல்பான தன்மையோடு" எதிர்மறையாக மனித நரம்பு மண்டலத்தை பாதிக்கிறது, படிப்படியாக அதன் உறுதிப்பாட்டை அழிக்கின்றது. தேநீரில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் அளவு பாதிக்கப்படுவதன் மூலம் பாதிக்கப்படுகிறது, மற்றும் பானங்கள் தேயிலை பருவத்தில் இருக்கும் நேரம். ஸ்ட்ராபெரி இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட தேயிலை பற்றி மிகவும் வேறுபட்டதாக கூறலாம், இதன் பயனும் பயனும் மிகவும் நன்றாக ஆய்வு செய்யப்படுகிறது.
ஸ்ட்ராபெரி இலைகளிலிருந்து தேயிலை உபயோகமான பண்புகள்
ருசியான மூலிகை தேநீர் ஸ்ட்ராபெர்ரி இலைகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது. இந்த தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் தோட்டத்தில் அடுக்குகள் வளரும் பெர்ரி, எப்படி இருக்கிறது. ஒரு விதியாக, தோட்டத்தில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் படுக்கைகளில் வளரும். ஆனால் இந்த ஆலை சரியாக எப்படி அழைக்கப்படுகிறதோ, அந்த அற்புதமான சுவை மற்றும் பெர்ரி நன்மைகள் எல்லாம் மாறாது.
உயிரியலாளர்கள் இரண்டு வகை ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் வகைப்படுத்தி: தோட்டம் மற்றும் காடு. காட்டுப்பன்றி பல்வேறு தோட்டக்கலைகளை விட மிகவும் பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது என்பதை ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. ஸ்ட்ராபெரி டீ, டானின்ஸின் முன்னிலையில் நன்றி, வயிற்று கோளாறுகள் மற்றும் உணவு நச்சுத்தன்மை, நரம்பு வீக்கம், நச்சுத்தன்மை, கூலிலிதீசியாஸ் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களுக்கு வலுவான உணர்ச்சிகளைத் தருகிறது. அதன் இலைகள் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தில் நிறைந்துள்ளன, இது ஒரு அழற்சியை ஏற்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை தூண்டுகிறது.
ஸ்ட்ராபெரி இலைகளில் இருந்து தேநீர் எப்படி தயாரிப்பது?
ஸ்ட்ராபெரி பானம் அனைவருக்கும் சமைக்க முடியும். இதற்காக பின்வருவனவற்றை செய்ய போதுமானது:
- கொதிக்கும் தண்ணீரில் தேங்காய் துருவல் வேண்டும்;
- 1 st.lozhku உலர்ந்த இலைகளை நிரப்பவும்;
- அனைத்து கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற.
தேயிலை 20 நிமிடங்கள் ஊடுருவி வருகிறது. இதன் விளைவாக இனிப்பு வண்ண வண்ணம் கொண்ட தேநீர் பானம். ஸ்ட்ராபெரிக்கு இன்னும் அதிகமான வண்ணம் கொடுக்க, பாரம்பரிய கருப்பு அல்லது பச்சை தேநீர் ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்க முடியும்.
ஒரு தேங்காயில் ஸ்ட்ராபெர்ரி இலைகள் இருந்து தேநீர் தயாரிக்க முடியும். 30 நிமிடங்களுக்கு பிறகு உட்செலுத்துதல் உட்கொள்ளலாம். ஆனால் ஒரு நுணுக்கம் உள்ளது - இது 6 மணி நேரத்திற்குள் குடிக்க வேண்டியது அவசியமாகும், தேநீர் கசப்புடன் தொடங்கி, அதன் பயனை முற்றிலும் இழந்துவிடும்.
ஸ்ட்ராபெரி இலைகளில் தேயிலை புளிக்கவைத்தது
ஸ்ட்ராபெர்ரி இலைகள் ஆரம்ப கோடை காலத்தில் அறுவடை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, 1-2 வெட்டி புஷ் முழுவதுமாக வெளியேற்றப்பட்ட இலைகள். 5-6 மணி நேரம் சேகரிக்கப்பட்ட இலைகள் 2-3 அடுக்குகளில் ஒரு தட்டையான நிழலில் நிழலில் இடுகின்றன. மேல் இலைகளை உலர்த்துதல் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த, அவை அவ்வப்போது மாற்றப்படுகின்றன. சற்றே மறைந்திருக்கும் பசுமையானது, பருத்தி துணியில் 1 அடுக்குகளாக மாற்றப்பட்டு, பின் இலைகளோடு, ஒரு மூட்டை வடிவத்தில் சுருட்டுகிறது. இந்த நிலையில், மூலப் பொருட்கள் மற்றொரு 24 மணி நேரம் தொடர்ந்து இருக்கும். ஒரு நாள் கழித்து, இலைகள் திசு இருந்து நீக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு இருண்ட இடத்தில் உலர் விட்டு.
இந்த வழியில் புளிக்கவைக்கப்பட்ட, இலைகள் ஸ்ட்ராபெரி தேயிலை சுவை மற்றும் வண்ணத்தை மேம்படுத்தும்.