பல்லுவார்க்கில் பெர்லோவ்காவுடன் ரோசோல்னிக்

பல்வகைப் பொருட்களின் உதவியுடன் சமைத்த உணவுகள் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும். ஒரு multivark உள்ள முத்து பட்டை கொண்டு rassolnik தயார் எப்படி, நீங்கள் இந்த கட்டுரையை படித்து கற்று கொள்கிறேன்.

பல்விளக்கத்தில் perlovka உடன் Rassolnik - செய்முறை

பொருட்கள்:

• perlovka - 0.5 மல்டிஸ்டான்ஸ்;
• உருளைக்கிழங்கு - 230 கிராம்;
• கேரட் - 100 கிராம்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 60 கிராம்;
• வெங்காயம் - 120 கிராம்;
• உப்பு வெள்ளரிக்காயிலிருந்து கீழ் உப்பு - 120 மில்லி;
• பீட் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 300 கிராம்;
• குழம்பு - 1,3 எல்;
• புளிப்பு கிரீம் - 120 கிராம்;
• உப்பு;
• கிரீன்ஸ்.

தயாரிப்பு

வெங்காயம் வெங்காயம் வெட்டவும், கேரட் அரைக்கவும். பன்னுயிரியிலுள்ள காய்கறிகளைப் பரப்புங்கள். "பேக்கிங்" முறையில் தேர்ந்தெடுக்கும் காய்கறிகளை அனுப்பவும். பின்னர் நறுக்கிய வெள்ளரி ஊறுகாய், தக்காளி விழுது, கலந்து, மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். பிறகு வெட்டி உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளை முத்து, ஒரு முத்து பார்லி கொண்டு கழுவுங்கள். அனைத்து இந்த குழம்பு பூர்த்தி, உப்பு ஊற்ற. நாம் "சூப்" அல்லது "கஞ்சி" முறையில் 1.5 மணி நேரம் சமைக்கிறோம். நாம் புளிப்பு கிரீம், pritrasiv melenko பருப்பு கீரைகள் கொண்டு அட்டவணை rassolnik சேவை.

முத்து பட்டை மற்றும் கோழிகளுடன் பலவகைகளில் ரோசோல்னிக்கு

பொருட்கள்:

• கோழித் துண்டு - 250 கிராம்;
• முத்து பார்லி - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஊறுகாய்களாகவும் இருக்கும் வெள்ளரிகள் - 250 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2 லிட்டர்;
• வெங்காயம் - 100 கிராம்;
• கேரட் - 130 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
• உப்பு - 200 மிலி;
• உப்பு;
• மசாலா;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

முதலில், நாங்கள் பார்லி வரை நீராவி வருகிறோம். இதற்கு, நாம் துணிகளை துவைக்கிறோம், ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், 10 நிமிடங்களுக்கு நுண்ணலை அனுப்பவும், அதிகபட்ச சக்தியை அள்ளி விடுகிறோம். சிக்கன் பெலட் கழுவப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டி சுமார் 30 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். பின்னர் குழம்பு ஒன்றிணைக்க. வெங்காயம் அரைக்கவும். ஒரு பல்வகைப்பட்ட கொள்கலனில் நாம் காய்கறி எண்ணெயில் ஊற்றுவோம், வெங்காயம் போட்டு, அதை சிவந்த நிலையில் போடுவோம். உரிக்கப்படுகிற கேரட்டுகளை உறிஞ்சி, வெங்காயங்களுக்கு அனுப்புங்கள். மென்மையான வரை அனைத்தையும் ஒன்றாக வறுக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் "கஞ்சி" முறையில் ஊற்றுவோம், 10 நிமிடம் தயார் செய்து, இப்போது நொறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள், கலவை மற்றும் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். இப்போது தயார் செய்த முத்து பார்லி, கோழி, உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளாக வெட்டவும், குழம்பு ஊற்றவும், "சூப்" முறையில் 1 மணி நேரம் சமைக்கவும் .

பன்முகத்தன்மை உள்ள perlovka கொண்ட Lenten rassolnik

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 170 கிராம்;
• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 150 கிராம்;
• முத்து பார்லி - 100 கிராம்;
• தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு வெள்ளரிக்காய் இருந்து உப்பு - 100 மில்லி;
• வெங்காயம் - 70 கிராம்;
• கேரட் - 60 கிராம்;
• ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மில்லி;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

ஒரு சிறிய வெங்காயத்தை நாங்கள் வெட்டிக் கொண்டோம். காய்கறிகள் அனுப்புதல் multivarochnoy நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற, மசாலா, கலவை சேர்க்க மற்றும் "பேக்கிங்" முறையில், நாம் தயார் 15 நிமிடங்கள். பிறகு நாங்கள் எஞ்சியுள்ள பொருட்களை தயார் செய்கிறோம் - நாங்கள் கழுவும் துணி, சிறிய க்யூப்ஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்குகளை வெட்டுவோம். வெள்ளரிகள், அரைப்புள்ளிகள் அல்லது க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் பன்னுயிர் சதைகளில் வறுக்கவும், தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்கவும். அடுத்து, ஒரு தடிமனான உப்புத்திறன் கரைசலைப் பெறவும், வெள்ளரிக்காயிலிருந்து உப்பு சேர்க்கவும், "கஞ்சி" முறையில் 1.5 மணிநேரத்திற்கு சமைக்க வேண்டுமென்றும் நீங்கள் சரியான அளவு தண்ணீர் ஊற்றுவோம். திட்டத்தின் முடிவிற்கு சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால், உப்பை, வளைகுடா இலைகள், உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து, மற்ற நேரத்தை தயாராக இருக்க வேண்டும். எல்லோருக்கும் ஒரு இனிமையான பசி இருக்கிறது!