குறைந்த கொழுப்பு பால்

உலகின் பெரும்பகுதிகளின் உணவில் பால் மிக முக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாகும். இது அவர்களின் ரசாயன கலவை அடிப்படையில் பலமடங்கு உணவு பொருட்கள் குறிக்கிறது. மனித உடலுக்கு உறுதியான நன்மைகளை வழங்கும் 50 க்கும் மேற்பட்ட உயிரியல்ரீதியாக செயல்படும் கலவைகள் உள்ளன என்று அறிவியல் ஆராய்ச்சி முடிவுகள் காட்டுகின்றன. பால், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், சோடியம், கந்தகம், கால்சியம் மற்றும் இயற்கை தோற்றத்தின் பல்வேறு உப்புகள் போன்ற நுண்ணிய மற்றும் மக்ரோ கூறுகளால் நிறைந்துள்ளது.

கூடுதலாக, துத்தநாகம், செலீனியம், அயோடின், லாக்டிக் அமிலங்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்கள் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் இந்த தயாரிப்புகளில் உள்ளன. பால் வகைகள் நிறைய உள்ளன, அவற்றில் ஒவ்வொன்றும் அதன் அடிப்படை நுகர்வோர் மற்றும் சுவை பண்புகளை பாதிக்கும் பல அடிப்படை அளவுருக்களால் வேறுபடுகின்றன. அவற்றைப் பாதிக்கும் மற்றும் தயாரிப்பு தயாரிக்கப்படும் வழி. உணவு மிகவும் பொதுவான மற்றும் மிகவும் பொதுவாக உட்கொண்ட பசுவின் பால் ஆகும். மேலும் பிரபலமானது, கொழுப்பு நிறைந்த பால் போன்ற ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். இது ஆரோக்கியமான உணவுக்கு மகத்தான உற்சாகம் காரணமாகும். "ஸ்கீம் பால்" என்ற வார்த்தை அதன் கலவையில் ஒரு சிறிய அளவு பால் கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு பொருள் என்று பொருள்படுகிறது.

இளஞ்சிவப்பு பால் கலவை

சருமப் பாலின் உடலுக்கு நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளை எதிர்கொள்ளும் சோதனைகள் இப்போது வரை நிறுத்தப்படவில்லை. விஞ்ஞானிகளின் கருத்துக்கள் இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த தயாரிப்பு நன்மைகள் உறுதி, சில பயனுள்ள உயிரியல்ரீதியாக சுறுசுறுப்பான கலவைகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் skim பால் கலவை அதன் இருப்பை விளக்கி. ஆடையெடு பால் குறைந்த பதிவு கலோரி உள்ளடக்கம் நன்றி, அதை பாதுகாப்பாக உணவு மெனுவில் சேர்க்க முடியும். சராசரியாக, 30.8 கிலோகலோரிகளுக்கு 100.8 கிலோகிராம் தயாரிப்பு கணக்குகள்.

ஆனால், "எல்லாம் தங்கப் பளிச்சிடுகிறது" என்று அவர்கள் சொல்கிறார்கள். பல விஞ்ஞானிகள் குறைந்த கொழுப்புப் பால் பயன்பாடு குறித்து விவாதிக்கின்றனர், குறிப்பாக அதன் உற்பத்தி தொழில்நுட்பத்தை கருத்தில் கொள்கின்றனர். உறிஞ்சும் பால் ரசாயன கலவையில் அசல் மூலப்பொருட்களின் செயலாக்கத்தின் போது எந்த மதிப்புமிக்க பால் கொழுப்பும் இல்லை. இது குழு A மற்றும் D வைட்டமின்கள் நிறைந்திருக்கும், இது கால்சியம் மற்றும் புரதங்களை உறிஞ்சி உடல் உதவுகிறது. இதிலிருந்து தொடங்குதல், விஞ்ஞானிகள் உணவில் கொழுந்து விட்டெரியும் பால் வழக்கமான நுகர்வு மூலம், வைட்டமின்கள் குறைபாடு தோன்றக்கூடும் என்ற முடிவுக்கு வந்தது.

குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள்

நீங்கள் ஒரு உணவை பின்பற்றினால், புளிக்க பால் உற்பத்திகளைப் பயன்படுத்துவது பொருத்தமானது. அவர்கள் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மூலம் வேறுபடுகிறார்கள், அவர்கள் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றனர் மற்றும் பயனுள்ள பொருட்களில் பணக்காரர்களாக உள்ளனர். இந்த விஷயத்தில் kefir 1% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் 2.5% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை kefir கொண்டு, நீங்கள் நிச்சயமாக, முதல் விருப்பத்தை விரும்புகிறார்கள். தர்க்கரீதியாக, கொழுப்பு ஒரு குறைந்தபட்ச சதவிகிதம் kefir பயன்படுத்த நன்றாக இருக்கும் போது. ஒரே பிரச்சனை என்னவென்றால், அத்தகைய ஒரு தயிர் உள்ள கலோரி அளவு உண்மையில் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் அதிகமாக இது இருந்து மிகவும் வேறுபட்ட அல்ல. குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள் உடல் நலத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனென்றால் உடலில் கொழுப்பு இல்லாததால் அவை உடலில் அதிகமாக உறிஞ்சப்படுகின்றன. மேலும், அவர்கள் தாழ்ந்தவர்களாகவும் ருசியாகவும் உள்ளனர்.

இது தயிர், ஆனால் பாலாடைக்கட்டிக்கு மட்டும் பொருந்தும். கலோரி குறைந்த கொழுப்பு தயிர் மற்றும் ஒரு சதவீதம் பாலாடைக்கட்டி மூலம் எண்ணிக்கை பெரிய கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கிட்டத்தட்ட வேறுபடுவதில்லை. இது பாழடைந்த பாலாடைக்கட்டி குறைவான ருசியானது, மேலும் சுவை மேம்படுத்த, பல்வேறு கலவைகள் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கச் செய்கின்றன.

முக்கியமானது உறிஞ்சப்பட்ட பால் உற்பத்தியைப் பயன்படுத்துவதால், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்கள் ஆகியவற்றின் உடல் உழைப்புக்கு உகந்தவையே.

இயற்கை பொருட்கள், கொழுப்பு உள்ளடக்கம் குறைந்தது, சுகாதார நலனுக்காக, மறுக்க முடியாதது. ஆனால் அவற்றைப் பயன்படுத்தும்போது உச்சத்திற்குச் செல்ல அது தகுதியற்றது. ஆடையெடு பால் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தாலும், உங்கள் உடல் பல்வேறு இரசாயன சேர்க்கைகள் பாதிக்கப்படலாம்.