நம் மேஜையில் உருளைக்கிழங்கின் முக்கியத்துவத்தை மிகைப்படுத்துவது கடினம். நீண்ட காலம் இந்த பாரம்பரிய காய்கறி வார இறுதி நாட்களில் மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் பயன்படுத்தப்பட்டது. இப்போது நாம் இந்த அற்புதமான மற்றும் திருப்திகரமான தயாரிப்பு இல்லாமல் நம் உணவை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. பல்வேறு வகையான உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு உணவுகளை தயாரிக்க ஏற்றது.
எனவே, வறுத்த உருளைக்கிழங்கை மிருதுவாகவும், வேகவைக்காதவர்களுடனும், சிறிய ஸ்டார்ச் கொண்டிருக்கும் வகைகளை தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். மற்றும் மாறாகவும் - ஒரு சுவையான காற்று பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு பெற, நீங்கள் சமையல் ஸ்டார்ச் ஒரு பெரிய உள்ளடக்கத்தை உருளைக்கிழங்கு எடுத்து கொள்ள வேண்டும். இது மிகவும் வேகவைக்கின்றது மற்றும் மாவுப்படுத்தப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிற்கு மிகவும் தேவையானது.
தங்களை மற்றும் நல்ல சுவை மற்றும் lezhkost சேர்த்து, மற்றும் அடுத்த பருவத்தில் வரை நன்கு சேமித்து அந்த உருளைக்கிழங்கு போன்ற வகையான உள்ளன. இவற்றில் ஒன்று உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு "எலிசபெத்" ஆகும்.
உருளைக்கிழங்கு "எலிசபெத்" - பண்புகள்
இந்த வகை உள்நாட்டு வளர்ப்பாளர்களால் உருவான உருளைக்கிழங்கின் முதல் இனங்களில் ஒன்றாகும். இது பல்வேறு வகைகள் நிறைய திறந்து பின்னர், உருளைக்கிழங்கு "எலிசபெத்" - மற்றும் இன்று நம் மேஜையில் ஒரு வரவேற்பு விருந்தினர். வெஸ்வொலோஸ்ஸ்காயா வளர்ப்பு நிலையம் மற்றும் லெனின்கிராட் ரிசர்ச் இன்ஸ்டிடியூட் "பெலோகொர்கா" ஆகியவை கூட்டு நுகர்வோர் சிறப்பியல்புகளுடன் பல்வேறு வகையான உருளைக்கிழங்கு "எலிசபெத்" தயாரித்தன.
"எலிசபெத்தின்" புஷ் அதன் சகோதரர்களுடன் ஒப்பிடுகையில் சிறியது. இலைகள் பெரிய, நிறைவுற்ற பச்சை நிறமாகும். கருப்பையை கைவிடுவதன் மூலம் தயக்கமின்றி பல்வேறு பூக்கள் மற்றும் விதை பட்டாணி அமைக்க முடியாது.
கிழங்குகளும் வடிவத்தில் வட்ட வடிவத்தில் உள்ளன, சில சற்று தட்டையானது, மஞ்சள் நிறத்திலிருந்து வெளிர் நிறத்தில் இருந்து வெளிவரும் பழுப்பு நிறம். கிழங்குகளின் மேற்பரப்பு மென்மையானது, கடினமான தோற்றமுடைய கண்கள் கொண்ட கடினமான விளிம்புகள் இல்லாமல். கூழ் வெள்ளை, இது காற்றினால் கையாளும் போது களிப்பிற்கு உட்பட்டது அல்ல, காற்றுடன் தொடர்பு.
பல்வேறு "எலிஸபெத்" மிகவும் நிறைவாக உள்ளது - ஒரு புஷ் உள்ள பத்து பெரிய கிழங்குகளும், மற்றும் ஒரு ஹெக்டேர் இருந்து, சரியான agrotechnics கொண்டு, உருளைக்கிழங்கு நான்கு நூறு மையங்களில் இருந்து சேகரிக்க. சிறந்த சுவை, சராசரியாக ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம், இழப்பு இல்லாமல் ஒரு புதிய பயிர் செய்ய சிறந்த பாதுகாப்பு - அனைத்தும் தோல்வியடையும்
இன்று, நடவு பொருள் "எலிசபெத் 1" சந்தையில் வழங்கப்படுகிறது, இது மரபணு மாற்றப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் சோதனைகள் பயப்படவில்லை என்றால், இந்த உருளைக்கிழங்கு வாங்க, கொலராடோ வண்டு மற்றும் நோய்கள் கொடூரமான இல்லை, மற்றும் ஒரு பெரிய பயிர் உத்தரவாதம். ஆனால் சுகாதார ஆபத்தை விரும்பவில்லை யார், நீங்கள் பழைய தேர்வு மற்றும் ஆண்டுகளாக "எலிசபெத்" சோதனை வேண்டும்.