இந்த கட்டுரையில் பேச்சு சில பொதுவான ரஷியன் உணவுகள் மேற்கத்திய விருந்தினர்கள் விசித்திரமான அணுகுமுறை பற்றி இருக்கும், இது மிகவும் பொதுவான மற்றும் எங்களுக்கு நேசித்தேன்.
CIS நாடுகளில் உள்ள சுலபங்கள் மிகவும் ஒத்திருக்கின்றன, ஆகையால் உக்ரைனில், ரஷ்யாவிலும் பெலாரஸிலும் மேஜையில் நீங்கள் அதே விருப்பமான உணவை சந்திக்க முடியும். ஆனால் ஐரோப்பியர்கள் மற்றும் அமெரிக்கர்களைப் பற்றி நாம் பேசினால், இங்கு ஏற்கனவே ருசிகளும் உணவும் பற்றி பல்வேறு கருத்துக்களை எதிர்கொள்கிறோம்.
1. குளிர்
அமெரிக்காவில் மற்றும் பல ஐரோப்பிய நாடுகளில், ஜெல்லி ஒரு விதிவிலக்காக இனிப்பு டிஷ் உள்ளது. நாங்கள் இறைச்சி மற்றும் மீன் அங்கு போட வழியில் அவர்கள் திகில் பார்த்து. கூடுதலாக நீங்கள் ஒரு கடுகு அல்லது horseradish பருவத்தில் மேல் புதுப்பிக்க வேண்டும் என்று கூறினால், பொதுவாக வெளிநாட்டு gourmets ஒரு முட்டாள் அறிமுகப்படுத்துகிறது. எனவே, எங்கள் பிடித்த ஜெல்லிமீன் மற்றும் வெளிநாட்டினர் இருந்து jellied மீன் பசியின்மை இல்லை என்று ஒன்று இல்லை, அவர்கள் கூட தயாராக இல்லை பாருங்கள்.
2. சார்க்ராட்
மேற்கு, கொள்கை, கிளாசிக் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் குறிப்பாக ஆதரவாக, மற்றும் வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை அதன் புளிப்பு என்று - அதனால் அது கூட ஏற்படாது. ஆமாம், அத்தகைய ஒரு முட்டைக்கோசு எப்படி செல்கிறது, மற்றும் ஒரு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஓட்கா ஒரு கண்ணாடி கீழ் ஒரு வெட்டப்பட்டால் கூட அவர்கள் புரியவில்லை.
3. ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்
ஒருவேளை, இந்த சாலட் இல்லாமல், நாம் எந்த புத்தாண்டு அட்டவணை செய்ய முடியாது, ஆனால் அமெரிக்கர்கள் சமைத்த காய்கறிகள் பல அடுக்குகள் போன்ற ஹெர்ரிங் மீது எப்படி சந்தோஷமாக இருக்க முடியும் என்பதை குழப்பம்.
உப்பு திணிப்பு கொண்ட அப்பத்தை
அனைத்து பிறகு, எங்கள் அப்பத்தை நான் எந்த திணிப்பு திருப்ப முடியும். குறிப்பாக பிடித்த விருப்பங்கள் - இறைச்சி, காளான்கள், ஹாம், சால்மன் அல்லது சிவப்பு caviar உடன். ஆனால் வெளிநாட்டினர் வழக்கத்திற்கு மாறான அர்த்தத்தில் - இது ஜாம் அல்லது மற்றொரு இனிப்பு சாஸ் பிரத்தியேகமாக பணியாற்ற முடியும் ஒரு இனிப்பு இனிப்பு, தான். வெளிநாட்டிலிருந்து வந்த விருந்தினர் உங்களைப் பார்க்க வந்திருந்தால், வேடிக்கையாக, கேவாரியால் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் பான்கேக்கைப் பரிமாறவும், அவருடன் உண்ணும் முதல் துண்டுப்பிரதியைப் பார்க்கவும், அவரது எதிர்வினையும் அவரது வியத்தகு முகத்தையும் பாருங்கள். ஹா-ஹா! அவர் நிச்சயமாக, ஒரு இனிப்பு சுவை உணர எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, அதற்கு பதிலாக புளிப்பு கிரீம் - தட்டி கிரீம்.
5. வினிகிரேட்
வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் பட்டாணிகளிலிருந்து சாலட் பல அந்நியர்களுக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, "வினிகிரெட்டே" என்ற பெயரில், ஆலிவ் எண்ணெயை அடிப்படையாகக் கொண்டு சாஸைக் காண்பது பழக்கமாக இருக்கிறது, இது பொதுவாக கிரேக்க சாலட்டைக் கொண்டு எரிகிறது. எனினும், எங்களுக்கு - இது மிகவும் ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறி டிஷ் ஆகும்.
6. பக்ஷீட்
அடிப்படையில், சிஐஎஸ் நாடுகளில் மட்டுமே அவர்கள் தானியங்கள் வடிவில் buckwheat சாப்பிட. மற்ற நாடுகளில், அவர்கள் அதைப் பற்றி ஒன்றும் தெரியாது, அல்லது அவர்கள் மிகவும் வித்தியாசமாக சமைக்கிறார்கள். உதாரணமாக, லத்தீன் அமெரிக்காவில், இது மென்மையான பானத்தை, அல்லது அதற்கு பதிலாக, குங்குமப்பூவை சமைத்த தண்ணீரில் இருந்து, ஆனால் கஞ்சி தன்னை தூர எறிந்து விட்டது. சில விசித்திரமான ...
7. தேநீர்
இந்த பானம் இங்கிலாந்தில் மிகவும் அன்புக்குரியவராகவும், தேயிலை தோட்டங்களின் பிறந்த இடமாகவும் கருதப்படுகிறது - இந்தியா, உலகின் பிற நாடுகளை விட தேநீர் அதிகமாக பயன்படுத்துகிறோம். பிரிட்டிஷ் கூட பெரும்பாலும் காலை உணவு மற்றும் சிற்றுண்டில் குடிப்பதால், ஐரோப்பாவிலும் அமெரிக்காவிலும் தேநீர் விரும்புகிறார்கள். நாம் மட்டுமே "சாய் சேஸ்" என்ற சொற்றொடரைக் கொண்டுள்ளோம், இது எமது வாழ்க்கையில் எவ்வளவாக இந்த பானம் என்று பிரதிபலிக்கிறது.
8. டான்கங்கா
அமெரிக்கர்களுக்கு உலர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த மீன்கள் - அது வெப்பமான வெப்பம், ஏனென்றால் அவை எந்த வெப்பமான சிகிச்சையும் செய்யவில்லை, அதனால் அவர்கள் வாயில் ஒரு துண்டு கூட வைக்கவில்லை. ஐரோப்பியர்கள் இந்த வடிவத்தில் மீன் பிடிப்பதில்லை. எனினும், நாம் பீர் இந்த பிடித்த மற்றும் பொருத்தமான சிற்றுண்டி வேண்டும். இயற்கை தயாரிப்பு சில்லுகளை விட சிறந்தது.
9. சோலிங்க
பல வகையான இறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சியின் இந்த ருசியான சிற்றுண்டி உணவு, சில வெளிநாட்டவர்கள் "குப்பை சூப்" என்ற மிகவும் தாக்குதலை வெளிப்படுத்துகிறார்கள். சில காரணங்களால், வெளிநாட்டு பார்வையாளர்கள் இந்த டிஷ் ரஷ்யர்கள் கைப்பற்றும் எல்லாம் எறிந்து என்று, வெறும் fatter மற்றும் திருப்திகரமான விருந்தினர் மட்டுமே என்று நம்புகிறேன்.
10. ஒக்ரோஷ்கா
சில காரணங்களால், குளிர் சூப் கஸ்பாவோ யாரும் சந்தேகம் மற்றும் கேள்விகள் இல்லை, ஆனால் எங்கள் okroshka ஐரோப்பியர்கள் ஆதரவாக இல்லை. ஒரு டிஷ் உள்ள பெரும்பாலான அவர்கள் kavass மூலம் பயந்து, இது சுவை அவர்கள் புரிந்து இல்லை. மூலம், அமெரிக்கர்கள் அதை குறைந்த மது பானம் என்று அழைக்கிறார்கள்.