குழந்தைக்கு பயனுள்ள முத்தம்

கிஸ்ஸல் ஒரு மிகவும் பயனுள்ள பானம், இளம் குழந்தைகளின் உணவில் அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த பானம் வைட்டமின்கள் மட்டுமே நிறைவுற்றது, ஆனால் செரிமான அமைப்பு நன்மை பயக்கும் பங்களிக்கிறது.

ஒரு குழந்தைக்கு கிசல் ரெசிப்பி

பொருட்கள்:

• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், currants, cranberries - 100 கிராம்;
• தண்ணீர் - 1 உருப்படியை;
• சர்க்கரை - 0,5 தேக்கரண்டி.
• ஸ்டார்ச் - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

பெர்ரி முற்றிலும் கழுவி, அவற்றில் இருந்து ஒரு மோட்டார் மற்றும் அழுக்கடைந்த பழச்சாறு கொண்டு வெட்டப்படுகின்றன. கொதிக்கும் தண்ணீரை உறிஞ்சி, தீயில் சூடேற்றி, கொதிக்க விடாதீர்கள். பிறகு காபி தண்ணீருடன் கழுவ வேண்டும், சர்க்கரை வைத்து சர்க்கரை வைத்து மீண்டும் கொதிக்க வைக்கவும். அதன் பிறகு, பெர்ரி சாறு மற்றும் நீராவி உருவாகும் வரை அசைப்பதை அடுக்கி வைக்கவும். குழந்தையின் கொதிகலன் ஜெல்லியை கொதித்தவுடன், வெப்பத்திலிருந்து அதை அகற்றி, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியுங்கள்.

குழந்தைகளுக்கு ஓட் சிறுநீரகத்தின் செய்முறை

பொருட்கள்:

• ஓட் செதில்களாக - 100 கிராம்;
• பால் - 1 உருப்படியை;
• தண்ணீர் - 1.5;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

ஹெர்குலஸ் சூடான நீரில் 12 மணி நேரம் ஊற்றவும், வெப்பத்தில் போடவும், பின்னர் வடிகட்டி, கசக்கிவிடும். உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து பால் ஊற்றவும். நாங்கள் எல்லாம் தீ மற்றும் சமைக்கிறோம், தொடர்ந்து தலையிடுகிறோம், ஒரு தடிமனான ஜெல்லி கிடைக்கும் வரை.

குழந்தைகளுக்கான ஆப்பிள்களின் கிஸல்

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி.
• ஆப்பிள்கள் - 100 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன்;
• தண்ணீர் - 150 மிலி.

தயாரிப்பு

ஆப்பிள்கள் கழுவ வேண்டும், நாம் கொதிக்கும் நீரில் நிரப்ப வேண்டும், நாம் சிறிய தாளில் அரைத்து மற்றும் நாம் சாறு கசக்கி. கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். பின்னர் பழம் குழம்பு வடிகட்டவும், அதன் சிறிய பகுதியை குளிர்ச்சியாகவும், மீதமுள்ள பானம், சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. கிளறி, கொதிக்கவைத்து, தடித்த வரை சமைக்கவும். ஜெல்லி குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​ஆப்பிள் பழச்சாறு சேர்க்கவும்.

குழந்தைகளுக்கான பால் ஜெல்லி

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• பால் - 2 பொருட்கள்;
• வனிலின் - ருசிக்க;
• தண்ணீர் - 0.5 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

ஸ்டார்க் குளிர் வேகவைத்த தண்ணீரில் தயாரிக்கப்படுகிறது, நாம் நேரத்தை ஒதுக்கி வைக்கிறோம். பால் வாளியில் ஊற்றப்பட்டு, பலவீனமான தீ வைத்து, ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வாருங்கள். பின்னர், ஒரு மெல்லிய முள்ளம்பன்றி, நீர்த்த ஸ்டார்ச் ஊற்ற, சிறிது சர்க்கரை சேர்த்து 7-10 நிமிடங்கள் ஒன்றாக அனைத்து சமைக்க. அதே நேரத்தில், நாம் எப்போதும் பால் ஜெலியை அசைப்பதில்லை, அதனால் எந்த கட்டிகள் அமைவதில்லை, அது எரிக்கப்படாது. தட்டில் இருந்து பானை எடுத்து, சுவைக்கு வெண்ணிலா ஒரு சிட்டிகை எறியுங்கள். சேவை செய்வதற்கு முன், நாங்கள் பால் ஜெல்லியை குளிர்ச்சியாகவும், கண்ணாடியின் மேல் ஊற்றவும், புதிய பெர்ரி மற்றும் பழ துண்டுகள் அலங்கரித்தல்.