காய்கறிகள் கத்தி

காய்கறிகளுக்கான கத்தி நம் விசுவாசமான சமையலறையில் உதவியாக இருக்கிறது, இது இல்லாமல் சமையல் செயல்முறை சாத்தியமில்லை. சமையலறை கத்திகளின் உலகளாவிய உலகம் உள்ளது, ஆனால் பெரும்பாலும் ஒரு சூழ்நிலையிலோ அல்லது இன்னொரு இடத்திலோ கத்தி பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, நாங்கள் அதைப் பயன்படுத்துகிறோம். ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் சரியான கத்தி தேர்ந்தெடுப்பது முழு அறிவியல் ஆகும். காய்கறிகள் கத்திகளை புரிந்து கொள்ள முயற்சி செய்யலாம்.

காய்கறி கத்திகளின் வகைகள்

காய்கறிகள் சுத்தம் செய்ய கத்தி (காய்கறி peelings). இது ஒரு நீளமான அல்லது குறுக்காக விளிம்புகள் அல்லது வசதியான கைப்பிடியுடன் முனைகளை கொண்டிருக்கும். அவர்கள் உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பீட் மற்றும் பிற ரூட் பயிர்களை சுத்தம் செய்ய முடியும். இத்தகைய கத்திகள் சமையல் வழிமுறைகளை விரைவாக வேகப்படுத்தி, சமைப்பதற்கான பணியை எளிதாக்குகின்றன. Peelers, பாதுகாப்பான நம்பகமான மற்றும் வசதியாக இருக்கும். இந்த கத்தி நிச்சயமாக ஒவ்வொரு சமையலறையில் இருக்க வேண்டும்.

காய்கறிகள் ஒரு கத்தி மற்றொரு சுவாரஸ்யமான சமையலறை கருவி. அதன் உதவியுடன், நீங்கள் பண்டிகை அட்டவணை அலங்கரிக்க காய்கறிகள் ஒரு அழகான வெட்டு செய்ய முடியும். மிகவும் அசாதாரண காய்கறிகள் போன்ற ஒரு அலை அலையான கத்தி வெட்டப்படுகின்றன, வறுத்த உருளைக்கிழங்கு தெரிகிறது. கத்தி வடிவம் அல்லது நிலையான இருக்க முடியும் - ஒரு பிரபலமான கைப்பிடி, ஆனால் ஒரு அலை அலையான கத்தி கொண்டு. மற்றொரு விருப்பம் மேல் கையாளத்தை அழுத்துவதன் மூலம் கையாளப்படும் ஒரு கத்தி.

காய்கறிகள் ஒரு உலகளாவிய கத்தி ஒரு குறுகிய கத்தி மற்றும் ஒரு கூர்முனை சுற்ற ஒரு தரமான கத்தி உள்ளது. மட்பாண்டங்களால் செய்யப்பட்ட காய்கறி கத்திகள் இன்றும் நம்பமுடியாத பிரபலமாக இருக்கின்றன. அவர்கள் மெல்லிய மென்மையான காய்கறிகளை வெட்டலாம், ஆனால் திட உணவுகளை கையாள எச்சரிக்கையைப் பயன்படுத்தவும். மேலும் ஒரு விருப்பம் ஒரு பிளாஸ்டிக் கைப்பிடி மற்றும் இரட்டை கத்திகள் அதன் இரண்டு முனைகளிலும் ஒரு உலகளாவிய கத்தி உள்ளது. ஒரு பக்கம் காய்கறிகள், மற்றொன்று தோலை சுத்தம் செய்யலாம் - வைக்கோல் கொண்டு காய்கறிகளை வெட்டுங்கள். இது கொரிய சமையல் கேரட் மிகவும் வசதியாக உள்ளது. கூடுதலாக, அத்தகைய கத்தி மிகவும் கைப்பிடி மீது பூண்டு ஒரு சிறிய grater உள்ளது. அத்தகைய ஒரு மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் கருவி நம்பமுடியாத வசதியானது, ஒவ்வொரு மருமகனுக்கும் இருக்க வேண்டும்.