ஒரு குடும்பத்தை வழிநடத்தும் பல பெண்கள், ஒரு கலவை மற்றும் கலப்பான் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான வேறுபாட்டைப் பற்றி சிந்திக்கிறார்கள். குடும்ப வரவுசெலவுத்திட்டத்தை காப்பாற்ற விரும்பும், ஆனால் அதே நேரத்தில், சமையலறையை எளிதாக்குவதற்கு, ஒரு சாதனத்தின் செயல்பாட்டை மற்றொரு இடத்திற்கு மாற்றுவதற்கான எஜமானி கனவு. ஆனால் இது சாத்தியமா? ஒரு கலப்பான் மற்றும் ஒரு கலவைக்கு இடையிலான வேறுபாடு என்ன என்பதை நாம் சிந்திக்கலாம்.
ஒரு கலப்பான் மற்றும் ஒரு கலவைக்கு இடையிலான வித்தியாசம் என்ன?
ஒரு கலவை ஒரு கலவையாகும், அதன் செயல்பாடு பல்வேறு கூறுகளை (திரவ மற்றும் தளர்வான) ஒரே மாதிரியான வெகுஜன கலக்க மற்றும் அடிக்க வேண்டும். அதை கொண்டு, அப்பத்தை ஒரு மாவை தயார், கிரீம், ஐஸ்கிரீம், மஞ்சள் கரு மற்றும் மஞ்சள் கருவை புரதங்கள், காக்டெய்ல். எனினும், கலவை பொருட்கள் அரைக்க முடியாது. இது பிளெண்டர் முக்கிய செயல்பாடாகும். இது காய்கறி, பழங்கள், பனி குச்சிகளை கூட உறிஞ்சும் இந்த சாதனம். இது பழங்கள் அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகள் இருந்து கூழ் சமைக்க முடியும். கலவை போல், கலப்பான் திரவங்களை தூக்கி, காக்டெய்ல், மிருதுவாக்கிகள் தயாரிக்கிறது.
ஒரு கலவை மற்றும் ஒரு கலப்பான் இடையே உள்ள வேறுபாடு நியமனம் மட்டும் அல்ல, ஆனால் வேலை கொள்கை. பிளெண்டர் போது, முக்கிய வேலை ஒரு நிலையான கருவி என்றால் கிண்ணத்தின் கீழே அமைந்துள்ள ஒரு சுழலும் கத்தி கத்தி, மூலம் செய்யப்படுகிறது. ஒரு கைப்பிடியுடன் ஒரு சாதனம் இது கலவை, நீக்கக்கூடிய மற்றும் சுழலும் 1-2 கொரோலாக்களை கலக்கிறது.
ஒரு கலவை அல்லது கலப்பான் - என்ன தேர்வு செய்ய வேண்டும்?
ஒரு கலப்பான் கலவையை மாற்றியமைக்க முடியுமா என்பது பற்றி பேசினால், இந்த சாதனங்கள் இருவரும் உங்கள் சமையலறையில் இருந்தால் நன்றாக இருக்கும். உண்மையில் அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் பரிமாற்ற முடியாது என்று. எனவே, உங்கள் தேவைகளை வழிநடத்தும். நீங்கள் பேக்கிங் பிடிக்கும் என்றால், நீங்கள் ஒரு கலவை இல்லாமல் செய்ய முடியாது. நன்றாக, உங்கள் குடும்பத்தில் நீங்கள் ஒரு கேண்டி அல்லது நீங்கள் காக்டெய்ல் விரும்பினால், ஒரு கலப்பான் கிடைக்கும்.
உகந்த விருப்பம் பல பிட்கள் கொண்ட ஒரு மூழ்கியது கலப்பான் கொண்ட பல-செட் வாங்குவதாகும். இது, ஒரு கத்தி கத்தியுடன் கட்டாய முனையுடன் கூடுதலாக, ஒரு துடைப்பம் கொண்ட ஒரு முனை (உதாரணமாக, Vitek VT-1456 மாதிரி, பிரவுன் எம்ஆர் 4050 ஆர் ஹெச்பி). உலகளாவிய மிக்சர்கள் உள்ளன, இது, coronals கூடுதலாக, ஒரு கத்தி கத்தி ஒரு முனை இணைக்க (எடுத்துக்காட்டாக, Bosch MFQ 3580).