பன்முகத்தன்மை உள்ள, உணவுகள் எளிதான மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, மற்றும் அவர்களின் சுவை வெறுமனே சுவையானது. இப்போது கோழிகளுடன் சமைக்க எப்படி ஒரு பல்வகை கலவையில் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
கோழி மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட அரிசி
பொருட்கள்:
- அரிசி - 1 மடங்கு;
- கோழி மார்பக - 400 கிராம்;
- உறைந்த காய்கறிகள் ஒரு கலவை - 400 கிராம்;
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
நாங்கள் கோழி இறைச்சி வெட்டுவது மற்றும் multivarker அதை அனுப்ப, அதை ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்றி. நாம் மேலே உறைந்த காய்கறிகள் வைக்கிறோம், அவர்கள் thawed தேவையில்லை. அரிசி முற்றிலும் கழுவி, காய்கறிகள் மீது ஊற்றினார். சூடான நீரில் அதை நிரப்பவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். ஸ்கோர்போர்டில் முறை "Pilaf" அல்லது "அரிசி" தேர்வு மற்றும் சமையல் இறுதியில் பற்றி தகவல் என்று சமிக்ஞை வரை தயார். பின்னர் multivark திறக்க, அதன் உள்ளடக்கங்களை கலந்து அட்டவணை அனைவருக்கும் அட்டவணை.
பன்னுயிரியில் கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட அரிசி
பொருட்கள்:
- அரிசி - 200 கிராம்;
- கோழி fillet - 2 துண்டுகள்;
- சாம்பியன்கள் - 230 கிராம்;
- கேரட் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 120 கிராம்;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 30 கிராம்;
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
சிக்கன் இறைச்சி மற்றும் துண்டுகளாக வெட்ட கேரட். வெங்காயம் அரை வளையங்களில் வெட்டப்படலாம், மேலும் நொறுக்கப்படலாம் - இது சுவைக்கு ஒரு விஷயம். கழுவி காளான்கள் தட்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸ் மூலம் வெட்டி. அரிசி கழுவவும். இந்த வரிசையில் பல சமைத்த பானையில் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை வைக்கவும் - கீழே உள்ள காய்கறிகள், சாம்பிக்ன்கள், அரிசி. நாங்கள் தண்ணீரில் ஊற்றுவோம் - இது எங்கள் பொருட்கள் சுமார் 10-15 மி.மீ. நாங்கள் தக்காளி பேஸ்ட், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. முறை "Pilaf" தேர்வு. ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, மல்டிவிர்க்கர் அட்டையைத் திறந்து, ஒரு சிலிக்கான் அல்லது மரக்கட்டைகளுடன் கலந்து, இரவு அல்லது இரவு உணவிற்குச் செல்லுங்கள்.
ஒரு பல்வகை கலவையில் சோளம் மற்றும் கோழி கொண்டு அரிசி - செய்முறை
பொருட்கள்:
- சுற்று அரிசி - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 110 கிராம்;
- கேரட் - 150 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 340 கிராம்;
- இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி;
- தாவர எண்ணெய் - 45 மில்லி;
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
நெல் நன்கு கழுவி. கேரட் வைக்கோல் அல்லது க்யூப்ஸ், மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றைக் கவ்வியது. சோளத்தைத் திறந்து, தண்ணீரை வடிகட்டவும். இனிப்பு மிளகுத்தூள் கோர் இருந்து வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் க்யூப்ஸ் அல்லது வைக்கோல் வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம், வெங்காயம் போட்டு, "ஹாட்" முறை மீது திரும்பவும் வெங்காயம் கொண்டு வெளிப்படைத்தன்மை கொண்டுவர வேண்டும். பின்னர் நாங்கள் கேரட், சோளம் மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் வைத்து. நாங்கள் அரிசி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ஊற்றுவோம். 1 செ.மீ. எங்கள் பொருட்கள் உள்ளடக்கியது என்று நாம் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். "Plov" முறையில் நாம் 30 நிமிடங்கள் சமைக்க, பின்னர் திறந்த மற்றும் multivark முயற்சி மற்றும் அது இன்னும் தயாராக இல்லை என்றால் அரிசி முயற்சி, அதே ஆட்சியில் நாம் ஒரு மணி நேரம் மற்றொரு கால் உணவு விட்டு. பன்னுயிர் கலவையில் சோளம் மற்றும் கோழி கொண்டு அரிசி சேவை முன்.
ஒரு பல்லுயிரியிலுள்ள அரிசி கொண்டு சிக்கன் சிக்கன்
பொருட்கள்:
- கோழி தொடைகள் - 3 பிசிக்கள்.
- சுற்று அரிசி - 1 கண்ணாடி;
- வெங்காயம் - 130 கிராம்;
- கேரட் - 200 கிராம்;
- உப்பு, மசாலா;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
அரை வளையங்களில் வெங்காயம், மற்றும் க்யூப்ஸ் அல்லது வைக்கோல் வெட்டப்பட்டது. சிக்கன் தொடைகள் பல பகுதிகளாக நறுக்கப்பட்டன. ஒரு பன்முகத்தன்மை கொள்கலன் எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி பற்றி ஊற்ற, கேரட் கொண்டு வெங்காயம் வைக்கவும். திட்டம் "பேக்கிங்" நாம் 10 நிமிடங்கள் தயார், நாம் கோழி சேர்க்க, உப்பு, மசாலா சேர்க்க மற்றும் அதே ஆட்சி நாம் ஒரு மணி நேரம் மற்றொரு கால் தயார். இப்போது நாம் முன்பு கழுவி அரிசியை ஊற்றி, அதை தண்ணீரில் நிரப்பவும், அரிசி அளவை 1 செ.மீ உயரத்தில் இருக்க வேண்டும், அது உப்பு மூலம் ருசித்து, சாக்லேட் சமிக்ஞையால் எச்சரிக்கப்படும் திட்டத்தின் இறுதி வரை "பிலாஃப்" முறையில் அதை சமைக்கவும்.
ஒரு பல்லுயிர் அரிசி மற்றும் கோழி கொண்டு சூப்
பொருட்கள்:
- கோழி தொடைகள் - 2 துண்டுகள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
- கேரட் - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- அரிசி - 100 கிராம்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- உப்பு;
- மசாலா;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
பன்மடங்கு கொள்கலனில் 30 மி.லி. தாவர எண்ணெய் (முன்னுரிமை பயன்படுத்த சுத்திகரிக்கப்பட்ட) பற்றி ஊற்ற, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் பரவியது. திட்டம் "பேக்கிங்" நாம் 15 நிமிடங்கள் கடந்து. வெங்காயம் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் போது, நொறுக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். இப்போது இறைச்சி, உப்பு போட்டு, உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா சேர்த்து 25 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். நாங்கள் நடுத்தர க்யூப்ஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, பூண்டு அறுப்பேன். 3 லிட்டர் சூடான நீரைப் பற்றி பன்முகத்தன்மைக்கு ஊற்றுவோம், "சூப்" முறையில் 60 நிமிடங்களுக்கு உருளைக்கிழங்கு, அரிசி மற்றும் சமைக்கிறோம்.