எப்படி ஒரு லாவஷ் ரோல் செய்ய?

லாவஷ் ரோல்ஸ் வடிவில் பசி அதிகமாக நுகர்வோர் மத்தியில் வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது. அதிர்ச்சியூட்டும் சுவை, அசல் மற்றும் அசாதாரண டிஷ் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி இந்த பங்களிக்க.

பைடா ரொட்டி ரோல்ஸ் பல்வேறு நிரப்புகளுடன் சமைக்கப்படும். இன்று நாம் அடுப்பில் காளான்கள் கொண்டு ஒரு சிற்றுண்டி விருப்பத்தை வழங்க மற்றும் சிவப்பு மீன், கீரைகள் மற்றும் உருகிய சீஸ் ஒரு குளிர் ரோல் தயாரிப்பு பற்றி நீங்கள் சொல்ல வேண்டும்.

அடுப்பில் காளான்கள், பாலாடை மற்றும் கீரைகள் கொண்ட லாவ்ஷ் ரோல்

பொருட்கள்:

• மெல்லிய மெல்லிய - 2 இலைகள்;
• புதிய சாம்பியன்கள் - 220 கிராம்;
• நிறுவனத்தின் தரங்களின் காரமான சீஸ் - 220 கிராம்;
• வோக்கோசு அல்லது வேறு எந்த கீரைகள் - 1 கொத்து;
• முட்டை சிறிய கோழி - 1 துண்டு;
• மயோனைசே - 60 கிராம்;
• உப்பு - 1 சிட்டிகை;
• தரையில் மிளகு கருப்பு - 1 சிட்டிகை;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட - 35 மிலி.

தயாரிப்பு

இந்த ரெசிபிக்கின் படி தின்பண்டங்களை தயாரிப்பதற்கு, காளான்களை துவைக்கவும், அரைக்கவும், உப்பு இல்லாமல் சூரியகாந்தி, வறுக்கவும், பன்னிரண்டு பதினைந்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும், இறுதியாக உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து உண்ணும்.

இந்த நேரத்தில், நாம் புதிய கீரைகள், அதை கழுவுதல் மற்றும் ஈரப்பதம் இருந்து உலர்த்திய பிறகு, கடுமையான சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது பதப்படுத்தப்பட்ட.

அனைத்து கூறுகளின் தயார்நிலையில், ரோலின் வடிவமைப்பிற்கு நாங்கள் செல்கிறோம். மேஜையிலுள்ள பிதா ரொட்டி விரிவடைந்து, காளான்கள், பாலாடை மற்றும் கீரைகள் ஆகியவற்றில் அரைத்தாலும், விளிம்பில் சிறிது சிறிதாக, மேற்பரப்பில் பரவி, ரோல்ஸ் மூலம் இறுக்கமாக அணைக்க வேண்டும். நாங்கள் இரண்டாவது lavash உடன் அதே வழியில் செய்கிறோம். இப்போது நாம் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் அல்லது ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மீது பில்லியனை வைத்து, ஒரு அடித்து முட்டை மற்றும் மயோனைசே கொண்டு அவற்றை கொதிக்க வைத்து, பத்து நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் அனுப்பவும். இந்த நேரத்தில் வெப்பநிலை 200 டிகிரி பராமரிக்கப்படுகிறது.

சிவப்பு மீன், மூலிகைகள் மற்றும் உருகிய பாலுடன் லாவாஷ் ரோல்

பொருட்கள்:

• மெல்லிய மெல்லிய - 2 பிசிக்கள்.
• சிவப்பு உப்பு மீன் (சால்மன், தண்டுக்கல் அல்லது இளஞ்சிவப்பு சால்மன்) - 480 கிராம்;
• உருகிய மென்மையான சீஸ் - 280 கிராம்;
• புதிய வெந்தயம் அல்லது வேறு எதை தேர்வு செய்ய வேண்டும் - சுவை வேண்டும்;
• சாலட் இலைகள்.

தயாரிப்பு

மேசையில் மெல்லிய லாவாஷை விரித்து, முழு மேற்பரப்பில் உறிஞ்சும் சீஸ் கொண்டு பரவலாக பரவுகிறோம். இப்போது கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் melenko புதிய கீரைகள் நறுக்கப்பட்ட மற்றும் அதை சமமாக snack pritrushivaem. நாங்கள் நசுக்கிய அல்லது முழு சாலட் இலைகள் வெளியே போட. அவற்றை கழுவவும் உலரவும் மறக்காதீர்கள். பின் மெல்லிய துண்டுகளுடன் மீன் கரைகளை வெட்டி, முழு மேற்பரப்பில் ஒரு தொடர்ச்சியான அடுக்குடன் பரப்பலாம். நாம் இப்போது ரோல்ஸ் கொண்டு தயாரிப்பு மடித்து, இரண்டாவது lavash அதே நடவடிக்கைகளை மீண்டும் மற்றும் ஊடுருவி மணி நேரம் ஒரு ஜோடி குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள billets வைக்கவும். இப்போது மூன்று முதல் நான்கு சென்டிமீட்டர் அகலமான துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி, பரந்த தட்டில் பரப்பி, கீரைகள் மற்றும் கீரைப் பட்டைகளின் கிளைகளுடன் அலங்கரித்து மேஜைக்குச் சேவை செய்.