துருக்கிய பட்டாணி

கிழக்கு மற்றும் ஐரோப்பிய கலாச்சாரங்கள் பெருகிய முறையில் ஒருவருக்கொருவர் கடன் வாங்குகின்றன. இந்த கையகப்படுத்துதல்களில் ஒன்று சிக்கிப்ஸ் ஆகும், அவர் ஆட்டிறைச்சி அல்லது குஞ்சு பட்டாணி, ஷிஷ் பட்டாணி அல்லது பெம்பைஸ். உண்மையில் இந்த ஆலை நன்மைகளை பாராட்ட வேண்டும், நீங்கள் அவரை நன்றாக தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

சிக் பீஸ் அல்லது குஞ்சு பட்டாணி ஒவ்வொரு வருடமும் 1-3 பட்டாளுக்கு ஒரு குறுகிய, தடிமனான வளைவு விளைவிக்கும் ஒரு வருடம் ஆகும்.

பழங்கள், பச்சை, பழுப்பு அல்லது மஞ்சள். வடிவத்தில் அவர்கள் ஒரு கத்தரிக்காய் தலைக்கு ஒரு கூர்மையான கூனியைப் போல இருக்கிறார்கள், அதற்காக அவர்கள் பெயரைப் பெற்றனர்.

குஞ்சு பப்பாளி நன்மைகள்

இத்தகைய அசாதாரண பட்டாணி செரிமான செயல்முறைகளில் நன்மை பயக்கும். இது மலச்சிக்கல் மற்றும் பிற பிரச்சனைகளுக்கு இடையிலான பிரச்சனையை எதிர்த்து போராட உதவுகிறது. மேலும், சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கும், மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற இதய நோய்களுக்கும், சர்க்கரை இயல்பாக்கம் மற்றும் கொழுப்பு வெளியேற்றத்திற்கான பங்களிப்பு ஆகியவற்றைக் கூடக் குடிக்கிறது. நாட்டுப்புற மருந்தில், பட்டாணி தோல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் வயதான செயல்முறையை குறைப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

குட்டீஸ்களை எந்த வயதிலும் கூட உணவூட்டலாம், ஆனால் உணவுப் பொருள்களில் கூட, குறிப்பாக ஓய்வூதியம் பெறும் ஒரு பெரிய ஆர்வத்தை எடுத்துக் கொள்ள முடியாது.

Pea chickpeas - சாகுபடி

துருவப் பட்டிகள் ஒரு சிறிய பயிரான களைகளுடனான பயிர்வகையற்ற வளர்ப்பு தளத்தில் வளர்க்கப்படலாம். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இடம் முன்கூட்டியே தோண்டப்பட்டு வேர்களை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

இது ஏப்ரல் மாதம் நிலுவையில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதை செய்ய நாம் 25-30 செ.மீ. தூரத்திலிருக்கும் மேலோட்டமான அகழிகளை உருவாக்குவோம் 8-12 செ.மீ. (மண் ஈரப்பதத்தின் உள்ளடக்கத்தை பொறுத்து) பட்டாணி ஆழப்படுத்தி, அவர்களுக்கு இடையில் 10 செ.மீ. நீட்டிக்க வேண்டும்.பொங்கிகளின் முழு பராமரிப்பு களைகளும் வாராந்திர நீர்ப்பாசனமும் மூலம் உடைக்கப்படும். செடி உலர்த்திய பின் பயிர் சேகரிக்கவும்.

குஞ்சு பட்டாணி மற்றும் பச்சை பட்டாணி ஆகியவற்றிற்கு உள்ள வித்தியாசம் என்ன?

பார்லி பட்டா அதன் சுவை, தோற்றம் (அளவு, அதிக சமதளம், மேற்பரப்பு, நிறம்) மட்டும் அல்ல, ஆனால் உள்ளடக்கம். குங்குமப்பூவில் குறைந்த புரதம் உள்ளது, ஆனால் இது மிகவும் உறிஞ்சப்படுகிறது, அதிக கொழுப்பு, அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (100 கிராமுக்கு 360 கி.கே.), கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் சிறந்த அமைப்பு, அதே போல் மனிதனுக்கு தேவையான அமிலங்கள் (குறிப்பாக டிரிப்டோபான் மற்றும் மெத்தயோனின்).

சமையல் குஞ்சுகள் போது அது இனி சமைக்க வேண்டும் மற்றும் 12 மணி நேரம் முன் தோய்த்து வேண்டும் என்று கணக்கில் எடுத்து கொள்ள வேண்டும், ஆனால் அது குறைந்த gassing ஏற்படுத்துகிறது.

இறைச்சியை முற்றிலும் மாற்றியமைப்பதால், சாக்லீஸிலிருந்து அதிகப்படியான உணவு வகைகள் சைவ உணவு மற்றும் ஓரியண்டல் உணவுகளில் கிடைக்கின்றன. அவர்களில் சிலருடன் நீங்கள் இங்கு பழகலாம்.