இப்போது நீங்கள் சாதாரண நூடுல்ஸ் பார்க்க முடியாது!
1. காரமான டேஹினி சாஸ் கொண்டு வறுத்த நூடுல்ஸ்
முதலில், தஹினி தயார்.
இதை செய்ய, 0.28 கப் தாவர எண்ணெய் (முன்னுரிமை ஆலிவ் எண்ணெய்) ஒரு கலவையில் ஒரு எலுமிச்சை எள் கலவை கலந்து.
1 பீட், 1 முள்ளங்கி மற்றும் 2 பெரிய கேரட் வைக்கோல் கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருந்தது.
ஒரு கடுமையான சாஸ், tahini மற்றும் தண்ணீர் 2 தேக்கரண்டி, 1 தேக்கரண்டி மிசோ ஒட்டு (புளிக்க சோயாபீன்ஸ் இருந்து பாஸ்தா, சுஷி பொருட்களுடன் துறைகளில் காணலாம் பிரபலமான மிசோ சூப் அடிப்படையில்), 1 எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, மிளகு மற்றும் காரமான மிளகாய் சாஸ் ருசிக்க. எள் மற்றும் கீரைகள் உடன் பரிமாறவும்.
கொத்தமல்லி சாஸ் உடன் மஞ்சள் தேனீக்களிலிருந்து நூடுல்ஸ்
டாப்ஸ் ஒரு சில பீட் எடுத்து: பச்சை பகுதி இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வேண்டும், ரூட் வைக்கோல் கொண்டு தேய்க்க வேண்டும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம், நிமிடங்கள் ஒரு வறுக்கவும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு மற்றும் பீற்று கீரைகள், வறுக்கவும் சேர்க்க. பீட்ஸைச் சேர்க்கவும், பீற்று மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை சிறிது வறுக்கவும், ஆனால் இன்னும் வடிவத்தை இழக்கத் தொடங்குகிறது. சாஸ், ஒரு சிறிய கொத்து கலவையில் கலவை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் tahini பாஸ்தா ஒரு தேக்கரண்டி, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தண்ணீர் 2 கரண்டி, உப்பு, மிளகு மற்றும் மிளகாய் சுவை. சாஸ் சேர்த்து பரிமாறவும்.
காளான்கள் இருந்து bolognese சாஸ் கொண்டு சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ்
பொலோனெஸ் சாஸ், இறுதியாக காளான்கள் 250 வெங்காயம், வெங்காயம், கேரட் அரை கப் மற்றும் செலரி ஒரு தண்டு, பூண்டு 2 கிராம்பு அறுப்பேன். எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அனைத்து இந்த வறுக்கவும், உங்கள் சொந்த சாறு உள்ள வெட்டப்படுகின்றன தக்காளி ஒரு ஜாடி சேர்ப்பேன் மற்றும் தயாராக வரை சமைக்க. உப்பு, மிளகு, மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் 2-3 சீமை சுரைக்காய் ஒரு சிறிய அளவு ஒரு தனி வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும். டிஷ் சூடாக பணியாற்ற வேண்டும்.
4. கொத்தமல்லி பூண்டு மற்றும் முந்திரி மற்றும் வெள்ளரி நூடுல்ஸ் கொண்டு பருப்பு கறி
ஒரு நீண்ட தூள், ஒரு தேக்கரண்டி தேங்காய் பால், வெட்டப்பட்டது தக்காளி ஒரு கப், 1/2 கப் தண்ணீர் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள் கறி பேஸ்ட் கலந்து. கிளறி, ஒரு கொதிகையை கொண்டு, அதில் பேஸ்ட் முற்றிலும் கலைந்துவிடும். அரை கப் சிவப்பு பருப்பை ஊற்றவும், வெப்பத்தை குறைக்கவும், ஒரு மூடி கொண்டு மூடவும். பருப்புகள் திரவத்தின் பெரும்பகுதியை உறிஞ்சுவதற்குள் சமைக்கவும் மற்றும் டிஷ் தடிமனாகவும் மாட்டாது. ஒரு பிளெண்டர், பெஸ்டோ சமையல். இதை செய்ய, ஒரு கப் வறுத்த உப்பு முந்திரி, கொத்தமல்லி, ஒரு சிறிய புதினா மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி புதிய உளுந்தம் இஞ்சி, 1 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர் கலக்கவும். 2 பெரிய வெள்ளரிகள் பட்டைகள் மீது பரப்பு மற்றும் பரவுகின்றன. கறி மற்றும் பெஸ்டோவுடன் சிறந்தது.
5. சீமை சுரைக்காய் மற்றும் முந்திரி வேகத்துடன் வறுக்கவும்
2-3 சீமை சுரைக்காய் பட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன. சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் 1 திணிப்பு 2 கைப்பிடியை வெட்டு. 2-3 தேக்கரண்டி தஹினி அல்லது முந்திரி எண்ணெய், 1 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய், 2 தேக்கரண்டி தாமரி பாஸ்தா அல்லது சோயா சாஸ், மிளகாய் உப்புகளில் ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீரில் ஊறவைத்து, காய்கறிகள், வறுக்கவும், பல நிமிடங்கள் தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். சேவை செய்யும் போது, முந்திரி பருப்புடன் தெளிக்கவும்.
துளசி பெஸ்டோ கொண்டு சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ்
வைக்கோல் கொண்ட 2 சீமை சுரைக்காய். ஒரு கலப்பான் கலவையில் பூண்டு 2 கிராம்பு, துளசி ஒரு கொத்து, அரை எலுமிச்சை சாறு, ஒரு கப் pistachios மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு மூன்றில், சுவை மிளகு கொண்டு உப்பு. ஒரே மாதிரியான ஒளியை. பெஸ்டோ கொண்டு சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ் கலந்து மேஜையில் பணியாற்றுங்கள்.
7. சூப்னி நூடுல்ஸ் மூலம் சூப் ரேமன்
Wok (ஒரு குறுகிய கீழே ஒரு சிறப்பு வறுக்கப்படுகிறது பான், ஆனால் வழக்கமான ஒரு செய்ய) சராசரி தீ. உருளைக்கிழங்கின் 3-4 பெரிய வெங்காயம் (சீன இலை முட்டைக்கோசு, புதிய கீரை அல்லது பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் இலைகளை மாற்றுவதற்கு பதிலாக மாற்றலாம்) தவறான பசையில், அதை உங்கள் கைகளால் பரப்பலாம். எலுமிச்சை எண்ணெயில் 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். சோவின் பக்கத்தை எடுத்து அதை ஒதுக்கி வைக்கவும். வறுத்த 2 வெங்காயம், 2 செ.மீ. இஞ்சி வேர் மற்றும் 1 கிராம்பு பூண்டு துண்டுகளாக வெட்டவும். காய்கறி குழம்பு 4 கப், 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ் ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. நறுக்கப்பட்ட ஷைட்டேக் காளான்களை சேர்த்து 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். 2 சீமை சுரைக்காய் இருந்து நூடுல்ஸ் சேர்க்கவும், 1-2 நிமிடங்கள் சமைக்க. சேவை செய்யும் போது, எள் விதைகள் சேர்க்க.
8. ஆசிய கேரட் நூடுல்ஸ்
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், 2 டீஸ்பூன் ஹூசின் சாஸ் (சீன சமையல், பெரும்பாலும் சுஷி பொருட்களுடன் விற்கப்படும், தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ், 2 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு பழச்சாறு, 1 ஸ்பூன் சோயா சாஸ், 1 டீஸ்பூன் புதிய வெங்காயம் இஞ்சி ஆகியவற்றை கலக்கவும். 6 கேரட் இருந்து வைக்கோல் தயார். 3 நிமிடங்களுக்கு கேரட் வறுக்கவும், எலுமிச்சை எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. சாஸ் சேர்த்து 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சேவை செய்யும் போது, எள் விதைகள் தெளிக்கவும்.
வேகவைத்த மிளகு சாஸ் கொண்டு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு நூடுல்ஸ்
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்பட்டு, வைக்கோல் கொண்டு தேய்த்தல். உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக மாறும் வரை எண்ணெய் வறுக்கப்படும் கடாயில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், ஆனால் வடிவத்தை இழக்கத் தொடங்கும். ஒரு கலவையில், வேகவைத்த சிவப்பு மிளகு, பூண்டு 2 கிராம்பு, முந்திரி, அரை கப் தேங்காய் பால் ஆகியவற்றை கலந்து கலக்கவும். அனைத்து இது ஒரு தனி பான் வைக்கப்படுகிறது மற்றும் சாஸ் தடிமன் வரை சமைக்க. சாஸ் சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு நூடுல்ஸ் சேர்த்து பரிமாறவும்.
10. எள் காய்கறி சாலட்
1 கேரட், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வெள்ளரி, நூடுல்ஸ் கொண்டு காய்கறிகளைப் பிழிந்து, காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும். பச்சை பட்டாணி, நறுக்கப்பட்ட பாதாம் மற்றும் ஒரு சிலவற்றை புதிய கீரை சேர்க்கவும். ஒரு டீஸ்பூன் தேன் மற்றும் சூடான மிளகாய் சாஸ், ஒரு தேக்கரண்டி உப்பு, உப்பு, உப்பு, உப்பு, மிளகாய்த்தூள், மிளகாய்த்தூள், உப்பு, உப்பு,