புஜினா (கருப்பு எல்டர்பெர்ரி) என்பது ஆட்காட்டி குடும்பத்தின் பூக்கும் புதர் தாவரங்களின் ஒரு வகை ஆகும், இது மருத்துவ தாவரங்களுக்கு சொந்தமானது. கூடுதலாக, இந்த ஆலை ஒரு நீண்ட பூக்கும் தேன்கூடு ஆகும் - தேனீ வளர்ப்பில் மகரந்தம் மற்றும் தேனீக்களின் ஆதாரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. மற்றும் இந்த ஆலை அல்லது, மாறாக, elderberry நிறம் இருந்து, அது சிறந்த சுவை குணங்கள் மட்டும் கொண்ட செயற்கை தேன், தயார் செய்ய முடியும், ஆனால் சுகாதார நலன்கள்.
மூத்த பூக்கள் - கலவை
மூத்த மலர்கள் ஒரு சிக்கலான ரசாயன கலவைகளால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன:
- கிளைக்கோசைட்கள் (சாம்பினிகிரின், அல்ட்ரின், முதலியன);
- அத்தியாவசிய எண்ணெய்;
- கோலைன்;
- rutin;
- கூம்புகள் மற்றும் சன்கினேரின் ஆல்கலாய்டுகள்;
- கரோட்டின்;
- டானின்கள்;
- கரிம அமிலங்கள் (மெலிக், அஸ்கார்பிக், அசிடிக், காபி, குளோரோஜெனிக், வாலேரியன் போன்றவை);
- பெண்டோசன்கள்;
- சளி;
- ரெசின்கள்;
- கனிம உப்புகள்;
- சர்க்கரை.
Elderberry மலர்கள் இருந்து தேன் பயன்பாடு
பாரம்பரிய மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவம் சிகிச்சை மற்றும் முற்காப்பு நோக்கங்களுக்காக கருப்பு எல்டர்பெர் மலர்களின் பல்வேறு தயாரிப்புகளை பயன்படுத்துகிறது: உட்செலுத்துதல், decoctions, napary, போன்றவை.
- எதிர்ப்பு அழற்சி;
- வியர்வையாக்கி;
- காய்ச்சலடக்கும்;
- ஒரு டையூரிடிக்;
- இனிமையான;
- கிருமிநாசினி
முழுமையாக, இந்த பண்புகள் elderberry இருந்து உள்ளார்ந்த மற்றும் தேன் உள்ளன, இது போன்ற நோய்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
- காடழிப்பு நோய்கள்;
- இன்ஃப்ளூயன்ஸா;
- மூச்சுக்குழாய் அழற்சி;
- நுரையீரல் அழற்சி;
- மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா ;
- தொண்டை புண்;
- மூட்டுகளின் நோய்கள் (கீல்வாதம், கீல்வாதம் , வாத நோய், முதலியன);
- சிறுநீரகங்கள் மற்றும் இரைப்பை குடல், போன்ற நோய்கள்
மூத்த தேன் தயாரிக்கப்படுகிறது (உண்மையில், இது elderberry பூக்கள் இருந்து மருந்து) மற்றும் நீண்ட நேரம் சரியான சேமிப்பு அதன் சுவை மற்றும் மருத்துவ குணங்களை பாதுகாக்கிறது. முக்கிய சேமிப்பு நிலைகள் ஒரு இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலன், ஒரு இருண்ட குளிர் இடமாகும்.
Elderberry மலர்கள் இருந்து தேன் ஒரு செய்முறையை
Elderberry இருந்து மருத்துவ தேன் தயார் செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்:
- முழு பூக்கும் கட்டத்தில் (மே - ஜூன்) சேகரிக்கப்பட்ட மூத்த மலர்கள், பூடில் இருந்து பிரிக்கப்படுகின்றன.
- ஒரு 1 லக் கண்ணாடி குடுவைகளில் பூக்களை வைக்கவும், இறுக்கமாக சுடும்.
- ஒரு பற்சிப்பி பானைக்கு பூக்களை நகர்த்தி, ஒரு லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றவும்.
- குறைந்த வெப்பத்தில் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் ஒரு கொதிகலன் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு கொண்டு வாருங்கள்.
- தீ அணைத்த பிறகு, 20 நிமிடங்கள் நிற்க விட்டு விடுங்கள்.
- ஒரு சல்லடை அல்லது துணி மூலம் திரிபு.
- இதன் விளைவாக குழம்பு மணல் சர்க்கரை 3 லிட்டர் கேன்கள் சேர்க்க.
- 3 மணிநேரத்திற்கும் குறைவாக வசிப்பதற்கு மெதுவான நெருப்பை வைத்து, அவ்வப்போது கிளறி உமிழும் மற்றும் சேகரித்த நுரை சேகரிக்கும்.
- ஒரு இறைச்சி சாணை உள்ள திருப்பம் அரிசி சேர்த்து அரை எலுமிச்சை, மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் மருந்து மற்றும் கொதிக்க சேர்க்க.
- வடிகட்டி மற்றும் கண்ணாடி ஜாடிகளை மீது விளைவாக தேன் ஊற்ற, இறுக்கமாக திருகுகள் இமைகளுக்கு.
தேன் கொண்டு elderberry செய்முறையை
Elderberries இருந்து மருத்துவ தேன் ஒரு எளிய செய்முறையை கருப்பு elderberry மலர்கள் இருந்து gruel எந்த தேனீ தேன் சம விகிதத்தில் கலந்து கலக்கிறது. ஒரு கலவையை ஒரு மூடி கொண்டு ஒரு கண்ணாடி கொள்கலன் வைக்கப்பட்டு ஒரு இருண்ட குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படும் வரை கலவையை கலக்கப்படுகிறது.
ஆகஸ்ட்-செப்டம்பரில் அறுவடை செய்யப்பட்ட கருப்பு எல்டர்பெர்ரிகளால் மருத்துவ தேன் தயாரிக்க முடியும். இதற்காக, தேனீக்கள் சமமான பகுதிகளில் தேன் கூடுகளால் கலக்கப்படுகின்றன.
Elderberry இருந்து தேன் எடுக்க எப்படி?
எல்டர்பெரிலிருந்து எலுமிச்சை சாப்பிடுவதற்கு தேனீர் சாப்பிடுவதற்கு முன் ஒரு தேக்கரண்டி சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு 2 முதல் 3 மடங்கு தண்ணீர் எடுக்க வேண்டும். விளைவு அதிகரிக்க, நீங்கள் ஒரு ரோஜா ஹிப் இந்த தேனை குடிக்க முடியும். இது தேனீரையும், தேனீரையும், தேனீக்களுக்கு பதிலாக சிறிய அளவுகளில் தேன் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
அத்தகைய ஒரு சிகிச்சைமுறை மருந்துகள் குழந்தைகளாலும், அதே போல் கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டுதல் ஆகியவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படலாம். அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், elderberry இருந்து தேன் ஒவ்வாமை வெளிப்பாடுகள் ஏற்படுத்தும், எனவே உடல் இந்த தயாரிப்பு வினை எப்படி முன்கூட்டியே சரிபார்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.