ரூட் செலரி மற்றும் இலைகளுக்கு இடையில் உள்ள முக்கிய வேறுபாடு ரூட் மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்ததாகும். அதன்படி, அதிகபட்ச முயற்சிகளை மேற்கொள்வது அவசியம், இதனால் அதன் வேர் போதுமான அளவு பெரியதாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும். அதிகபட்ச முடிவை பெற ரூட் செலரிகளை தோண்டி எடுப்பதை நீங்கள் சரியாக அறிந்திருக்க வேண்டும்.
வேர் செலரி நாற்று முறையை வளர்ப்பது, அதாவது பிப்ரவரி மாதத்தில் விதைகளை விதைத்து விதைகளை விதைத்து விதைப்பதற்கு முன்பே திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்யப்பட்டது. வளர்ந்து வரும் நாற்றுகளின் கட்டத்தில், நீங்கள் ஒரு இரட்டைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், ஒவ்வொரு முறையும் மூன்றாவது முறையாக முக்கிய வேர் சுருங்கிவிடும்.
வேர் செலரி, பயனுள்ள பொருட்கள் இலைகளில் குவிந்து போகவில்லை, ஆனால் அவை படிப்படியாக "விட்டு" ரூட் பயிர், எனவே நீங்கள் கோடை காலத்தில் வான்வழி பகுதி துண்டிக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. அறுவடைக்கு ஒரு சில வாரங்களுக்கு முன்பு பக்கவாட்டு குறைந்த இலைகள் மற்றும் தளிர்கள் வெட்ட வேண்டும்.
ரூட் செலரி பராமரிப்பது வித்தியாசம் அது ஹேக் வேண்டும் இல்லை என்று. மாறாக, அவரது வேர் இருந்து பூமியில் படிப்படியாக கரைந்து, அதே நேரத்தில் பக்கவாட்டு வேர்கள் நீக்கும் போது. வேர் செலரி வளரும் மண், ஈரமானதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் ஈரமானதாக இருக்காது. இந்த நிலைமைகளுக்கு இணங்குவதற்கு, வேர் பயிரில் ஒரு அழகான, வழக்கமான வடிவத்தை உருவாக்குதல், பக்கவாட்டு செயல்முறைகள் மற்றும் வேர்கள் இல்லாமல்.
ஜூலை முடிவில், வேர் ஏற்கனவே நிலத்தடி மட்டத்திற்கு மேல் நன்கு தூண்டப்படுகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். அவ்வப்போது சாம்பல், தொட்டால் எரிச்சலூட்டுதல் அல்லது குழம்பு கொண்ட உணவு.
ரூட் செலரி அறுவடை
அனுபவமற்ற agronomists, ஒரு மிகவும் நியாயமான கேள்வி எழுகின்றன - ரூட் செலரி நீக்க போது? இந்த சிக்கல் மிக முக்கியமானது, ஏனென்றால் காலக்கெடுவிற்கு முன்னர் ரூட் பயிர் நீக்கினால், அது முடிவடையும் நேரம் மற்றும் சரியான அளவு மற்றும் எடையைப் பெற நேரம் இல்லை.
ரூட் செலரி அறுவடை நேரம் அக்டோபரில் வருகிறது, நீங்கள் குளிர்ச்சியை நன்கு தாங்கிக்கொள்வது போல், அதன் சேகரிப்பில் விரைந்து செல்ல வேண்டிய அவசியமில்லை. நீங்கள் முதல் பனி முன் வளர கொடுக்க முடியும். ஆனால் அதே நேரத்தில், ரூட் பயிர் உறைபடத்தில் விழாது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும் - இது அதன் சேமிப்பகத்தின் செயல்முறையை பாதிக்கும்.
ரூட் சேதத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக ஒரு பிட்ச்ஸைக் கொண்டு ஒரு செலரிகளை நீங்கள் தோண்டலாம். எளிதான வழி அதை இழுக்க தான். அதன் பிறகு, அதன் பசுமைப் பகுதி கிட்டத்தட்ட அடித்தளத்தின் கீழ் துண்டிக்கப்படுகிறது. டாப்ஸ் படுக்கையில் வலது இங்கே விட்டு - அடுத்த ஆண்டு அவர்கள் மண் கருத்தரித்தல் மற்றும் சுகாதார சிகிச்சை உதவும்.
ரூட் செலரி எப்படி சேமிப்பது?
சேமிப்பு இருப்பிடத்தை பொறுத்து, அவற்றை சேமிப்பதற்கு முன் நீங்கள் வேர்களைச் செயலாக்க வேண்டும். உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு பாதாள அறையில் சேமித்தால், நீங்கள் டாப்ஸ் வெட்ட வேண்டும். நீங்கள் வீட்டிலேயே சேமித்தால், நீங்கள் வேர்களை சுத்தம் செய்து, பூமியின் எஞ்சியுள்ள பொருட்களை சுத்தப்படுத்த வேண்டும், அவற்றை தனி பையில் வைக்கவும் அல்லது படத்தில் போடவும், அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். செலரி குளிர்கால சேமிப்பு நிலைமைகளில் குறிப்பாக பிடிக்கும் அல்ல, அடுத்த ஆண்டு கோடை வரை பொய் செய்யலாம்.
நீங்கள் வழக்கமாக கேரட் மற்றும் பீட்ஸை சேமித்து வைக்கும் அலுவலகங்களில் இதைச் செய்வது நல்லது. உறைவிப்பையில், செலரி அதன் குணங்களை இழக்கிறது, அது வெப்பமாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் மட்டுமே உட்கொள்ளப்படுகிறது.
செலரி நன்மைகள் பற்றி
செலரிகளின் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் சமையல் மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் அதன் பயன்பாடு தனித்தனி அத்தியாயம். சுருக்கமாக, ரூட் செலரிகளை நேரடியாக மூல வடிவத்தில் உண்ணலாம் என்று சொல்லலாம். இது சாலடுகள்,
ரூட் செலரி, மூலப் பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்துவது, தேவையான அனைத்து சுவடு உறுப்புகளுடன் நமது உடலை நிரப்புகிறது. காய்கறி குடுவையில், "ஆலிவியர்" இல், புதிய காய்கறிகளிலிருந்து சாலட்களில் சேர்க்கவும்.
எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு, செலரி சிறந்த உதவியாக இருக்கும். இது தேவையற்ற கலோரிகளை சமாளிக்க மற்றும் அதிக எடை பெற உதவும் பொருட்கள் உள்ளன.