முழு குளிர்காலத்திற்கும் வைட்டமின்களுடன் உங்களை நீங்களும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் வழங்க, நீங்கள் கோடைகாலத்திலும், வீழ்ச்சியிலும் இந்த மிக வைட்டமின்களை முன்பே கவனித்துக்கொள்ள வேண்டும். மற்றும் பயனுள்ள பயனுள்ள பொருட்கள் ஒரு பயனுள்ள மற்றும் பணக்கார ஒன்று கேரட் உள்ளது. ஆனால் அதிகபட்ச வைட்டமின்களில் வைத்துக் கொள்வதற்காக குளிர்காலத்தில் கேரட் எப்படி சேமிப்பது என்பதை நீங்கள் நன்கு அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
கேரட்டுகளின் வெற்றிகரமான சேமிப்பிற்கு முக்கியமானது முறையான அறுவடை பயிர் ஆகும். ஒருவேளை, இது தொடங்கும்.
கேரட் எப்படி அறுவடை செய்ய வேண்டும்?
- முன்கூட்டியே கேரட்டுகளின் சேகரிப்பைத் தயார் செய்ய தயாராகுங்கள். அறுவடை எதிர்பார்க்கப்படும் தேதிக்கு ஒரு வாரம் முன்பு, நீர் ஏராளமான கேரட் தண்ணீரைத் தொடங்க வேண்டும். இந்த ரூட் பயிர்கள் juiciness உறுதி.
- அறுவடைக்கு ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு, படுக்கையைச் சுடுவது (அதனால் அறுவடைக்கு எளிதாக இருக்கும்), மற்றும் கேரட்டின் டாப்ஸை ஒழுங்கமைக்கவும், தரைக்கு மேலே 5 சென்டிமீட்டர் அளவுக்கு விழும். இந்த கேரட் டாப்ஸ் மூலம் ஈரப்பதம் இழக்க கூடாது என்று செய்யப்படுகிறது.
- தரையில் இருந்து கேரட் (வெளியே இழுக்க) தோண்டி.
- நாங்கள் வேர்கள் மீது குப்பைகளை பரப்பினோம், அவர்கள் 2-3 நாட்களுக்கு படுத்து தூங்கலாம்.
சேமிப்பிற்காக தயாராகிறது
குளிர்காலத்தில் உங்கள் கேரட் பங்கு மோசமடைந்திருப்பதைக் கண்டறிவதற்கு, நீங்கள் ரூட் காய்கறிகளை கவனமாக தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். நீ எவ்வளவு கடினமாக முயற்சி செய்கிறாய், குளிர்காலத்திற்கு சேதமடைந்த கேரட் சேமித்து வைப்பது வெறும் உணர்வு அல்ல.
எனவே, உங்கள் அறுவடைக்கு பிறகு நன்றாக அடுக்கி, அடுப்பில் அமர்ந்திருங்கள். இயந்திர சேதத்திற்காக ஒவ்வொரு கேரட் (உதாரணமாக திணி, உதாரணமாக), விலங்குகள் அல்லது பூச்சிகள், அழுகல், முதலியவற்றால் பாதிக்கப்படும். மேலும் இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களில், அந்த கேரட் உலர்ந்த போது, ஒரு சிறிய wilted போது, அந்த குளிர்காலத்தில் சேமிப்பு இல்லை பொருத்தமான என்று பழங்கள். அத்தகைய கேரட் சிறப்பாக ஒரு தனித்தனி பொதிகளில் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் குளிர்காலத்திற்காக காத்திருப்பதைவிட உடனடியாக இந்த நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இல்லையெனில், அத்தகைய காய்கறிகள் அழுகல் தொடங்கும், மற்றும் நீங்கள் முழு அறுவடை பயிர் அழிக்கும் ஆபத்து.
கூடுதலாக, நீங்கள் குளிர்காலத்தில் அதை சேமிக்க விரும்பினால் கேரட் சுத்தம். இரண்டு கேரட் மற்றும் பீட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வேறு எந்த ரூட் காய்கறிகள் நுகர்வு முன் கழுவி!
குளிர்காலத்தில் கேரட் எப்படி சேமிப்பது?
- மிகவும் எளிமையான, எனினும், மிகவும் நம்பகமான முறை அல்ல. கேரட் பாலிஎதிலின்களின் பைகளில், அல்லது அட்டை பெட்டிகளில் வைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் அவர்கள் தாழறை அவற்றை குறைக்க. பாதாளத்தில் வெப்பநிலை பூஜ்ஜியம் டிகிரி பற்றி இருக்க வேண்டும், ஈரப்பதம் உயர் இருக்க வேண்டும், ஆனால் சுவர்கள் பூஞ்சணம் மற்றும் பூஞ்சை இருக்க கூடாது. இந்த வழிமுறையின் குறைபாடு என்னவென்றால், காய்கறிகள் இந்த வழியில் மூச்சுவிடாது, மேலும் பொருட்களின் சேதங்களின் பாதிப்பு அதிகமாக உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் இந்த முறையை சிறிது மேம்படுத்தலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு பையில் அல்லது பெட்டியில் துளைகள் குறைக்க முடியும். அல்லது மணலை கேரட் நிரப்பவும்.
- பின்வரும் முறை மணல் இருப்பதை குறிக்கிறது. நீங்கள் ஒரு ஸ்லைடு கொண்டு தரையில் அதை ஊற்ற, மற்றும் அதில் கேரட் புதைத்து முடியும். ஒரு மர பெட்டியை கட்டியெழுப்ப, மற்றும் அடுக்குகளில் கேரட் போட, மணல் அதை கொட்டும்.
- பெட்டிகளில் (மர மற்றும் அட்டை) கேரட் சேமித்து மற்றொரு மாறுபாடு. நீங்கள் ஒரு பெட்டியில் வேர் காய்களை வைத்து, அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் தொடுவதில்லை என்று செய்தித்தாள்களில் அவற்றை மாற்றிக் கொள்ளலாம்.
- நீங்கள் அலமாரிகள் மீது கேரட் சேமிக்க முடியும். ஆனால் இது அவர்களுக்கு நிறைய தேவைப்படுகிறது. இந்த வழக்கில் கேரட் ஒருவருக்கொருவர் இருந்து தூரத்தில் சிதைந்துள்ளது.
- நீங்கள் குளிர்காலத்தில் குளிர்சாதன பெட்டியில் கேரட் சேமிக்க எப்படி தெரியவில்லை என்றால், எங்கள் அடுத்த முனை பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் ஒரு உணவு படத்தில் அதை போர்த்தி, காய்கறி பெட்டியில் வைக்கலாம். குறைபாடு காய்கறி துறை மட்டுப்படுத்தப்பட்ட இடம், மற்றும் உண்மையில் கேரட், ஆனால் பிற காய்கறிகள் மட்டும் பொய் அங்கு. எனவே, இந்த முறை நீங்கள் கேரட் மட்டுமே ஒரு சிறிய அளவு காப்பாற்ற உதவும்.
குளிர்காலத்தில் கேரட் எப்படி சேமிப்பது என்பது உங்களுக்கு சில பரிந்துரைகளைத் தந்தது. தேர்வு செய்ய வேண்டிய வழி நீங்கள்தான். ஆனால் குளிர்காலத்தில் அவ்வப்போது உங்கள் பங்குகள் மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும், மேலும் மோசமான காய்கறிகளை துடைக்க வேண்டும், அதனால் அவர்கள் முழு பயிர் சேதத்தையும் ஏற்படுத்தாது.