பல ஹவுஸ்வைவ்களின் சமையலறையில் நுண்ணலை அடுப்பு நீண்ட காலமாக "குடியேறிவிட்டது", சமையல் செய்வதற்கு வசதியானது மற்றும் பல உணவுகளை வெப்பமயமாக்குவதற்கு வசதியாக உள்ளது. இந்த நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துவது பற்றி பல விதிகள் உள்ளன, உதாரணமாக, ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்புக்கு என்ன வகையான டிஷ்வேர் ஏற்றது என்பது பொருத்தமானது, இது எதுவுமில்லை.
மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் என்ன வகையான உணவுகள் வைக்கப்படலாம்?
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சில பொருள்களைப் பயன்படுத்த முடியாது என்பது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம், ஏனெனில் இது ஒரு நெருப்பு அல்லது உபகரணத்தின் முறிவு ஏற்படுத்தும். நுண்ணலை பயன்படுத்த என்ன வகையான உணவுகள் ஆர்வமாக அந்த, கணக்கில் எடுத்து கொள்ள வேண்டும் முக்கியமான முன்னெச்சரிக்கை உள்ளன:
- சாதனத்தின் சுவர்களை தொடாத சமையலறை பாத்திரங்களைத் தேர்வுசெய்யவும்.
- சமையல் போது தீப்பொறிகள் உள்ளன என்றால், உடனடியாக உபகரணங்கள் அணைக்க, உணவுகளை பெற மற்றும் நுண்ணலை அதை பயன்படுத்த வேண்டாம்.
- வெப்பநிலை மாற்றங்களை அனுமதிக்காதீர்கள், இல்லையெனில் கொள்கலன் வெடிக்கும், அதாவது நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுத்துக் கொள்ளப்பட்ட உடனேயே நுண்ணலை அடுப்பு நீளத்தின் நீளங்களில் வைக்க முடியாது.
- உணவுக்குழாய்களால் மூடப்பட்டிருக்கும் கொள்கலன்களில் சமைக்க மற்றும் மறுபடியும் உணவு செய்யத் தடை விதிக்கப்படுகிறது.
ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்புக்கான உணவை சிறப்பு அடையாளமாகக் கொண்டது, இது கவனம் செலுத்துவதற்கு மதிப்புள்ளது. நுண்ணலைப் பயன்பாட்டிற்கு தயாரிப்புகளுக்கு ஒப்புதல் அளிக்கப்பட்டால், அலைகள் மூலம் ஒரு சதுரத்தைக் காண்பிக்கும். சில உற்பத்தியாளர்கள் நுண்ணலை ஓவன் சின்னத்தை பயன்படுத்துகின்றனர். கூடுதலாக, அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் சமைக்கும் கொள்கலன்களின் வடிவத்தை தேர்ந்தெடுத்து பரிந்துரைக்க வேண்டும், சதுர மற்றும் செவ்வக வடிவங்களில் உணவு பெரும்பாலும் மங்கல்கள் அல்லது மூலைகளிலும் எரிகிறது.
பெரும்பாலும் வெப்ப-எதிர்ப்பு கண்ணாடி, நுண் பிளாஸ்டிக், மட்பாண்டங்கள் மற்றும் களிமண் ஆகியவற்றிலிருந்து நுண்ணலை அடுப்பு பாத்திரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் அத்தகைய நுட்பத்தில் பயன்படுத்தக்கூடிய சில குறிப்பிட்ட பொருட்களின் பட்டியல் இன்னும் உள்ளது:
- பாலித்தின். பேக்கேஜ்களில் வாங்கி, நுண்ணலைக்கு உணவு அனுப்பப்படலாம், ஆனால் முன் படத்தில் காற்றில் பறக்க அனுமதிக்க வேண்டும், இல்லையெனில் தொகுப்பு வெடிக்கும்.
- தாள். இது நுரை பிளாஸ்டிக் கப் மற்றும் pallets, அட்டை பொருட்கள் மற்றும் காகிதத்தோல் காகித பயன்படுத்த அனுமதி. ஆனால் நீங்கள் அவற்றை எண்ணெய் மற்றும் கொழுப்பு பொருட்கள் போட முடியாது மற்றும் கொள்கலன்கள் தங்களை எண்ணெய்யாகவும் மெழுகு பூச்சு இருக்கவும் கூடாது.
- துணி. உலர்ந்த ரொட்டியை மேலும் காற்றோட்டமாகவும் சுவையாகவும் தயாரிக்க வேண்டும், பின்னர் பருத்தி அல்லது துணி துவைக்கும் துணியால் போடலாம்.
- மூங்கில். புதுமை மூங்கில் செய்யப்பட்ட சூழலியல் தட்டுகள், மற்றும் இன்னும் ஒரு சமையல் டிஷ் உள்ளது மாவு, கரும்பு மற்றும் தண்ணீர். சாதாரண நிலைமைகளின் கீழ், அவர்கள் 180 நாட்களுக்கு சிதைவுபடுகின்றனர், மற்றும் தண்ணீரில் அவர்கள் இரண்டு நாட்களில் இருக்க மாட்டார்கள். சூடான போது, அத்தகைய பொருட்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களையும் வெளியிடுவதில்லை, மேலும் நாற்றங்கள் மற்றும் சாறுகள் உறிஞ்சாதே.
நுண்ணலை அடுப்புக்கான கண்ணாடி பொருட்கள்
தடித்த சுவர் வெப்ப-எதிர்ப்பு கண்ணாடி கொண்ட கொள்கலன்கள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. இந்த உணவை நுண்ணலை மிகவும் பொருத்தமானது என்று வல்லுநர்கள் கூறுகின்றனர். மைக்ரோவேவிற்கான கண்ணாடி உணவிலிருந்து அலைகளை விடுவதற்கும் நல்லது, அதைப் பராமரிப்பது எளிது, அடுப்பில் வைக்கவும், எரிவாயு அடுப்பில் சமைக்கவும் முடியும். பேக்கிங் சமமாக நடைபெறுவதால், கண்ணாடிக் கொள்கலன்கள் பல்வேறு உணவுகளுக்கு பொருத்தமானவையாகும். நுண்ணலைகளில் ஒளி கண்ணாடி பொருட்கள் அனுமதிக்கப்படுவதில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளவும், ஏனென்றால் அவை குறைந்த-உருகுதலிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
நுண்ணலை அடுப்புக்கு பிளாஸ்டிக் குக்கர்
மிகவும் பிரபலமான பிளாஸ்டிக் பல்வேறு கொள்கலன்கள் உள்ளன. அவர்கள் ஒளி மற்றும் நடைமுறை, ஆனால் அனைத்து விருப்பங்களும் நுண்ணலை பயன்படுத்த அனுமதி இல்லை. மைக்ரோவேவ் அடுப்புக்கான பிளாஸ்டிக் உணவுகள் ஒரு சிறப்பு அடையாளத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பதையும், பொருள் தன்னை நிர்பந்திக்கவில்லை என்பதையும் சரிபார்க்கவும். இந்த கொள்கலன்களில் உள்ள உணவு உடனடியாக மைக்ரோவேவ் ஒன்றிற்கு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைக்கலாம். நுண்ணலை அடுப்புக்கான பிளாஸ்டிக் உணவுகள் அனுமதிக்கப்படும் மட்டத்திற்கு மேல் கொழுப்பு அல்லது இனிப்பு உணவு உறிஞ்சப்படுவதால் சிதைவுபடுத்தப்படுவது கருத்தில்கொள்ள வேண்டியது அவசியம், எனவே இது சமைப்பதற்கும், பிளாஸ்டிக் போன்ற உணவுகளை உண்ணுவதற்கும் சிறந்தது அல்ல.
நுண்ணலை அடுப்பில் பீங்கான் சமையல்
அவற்றின் பண்புகளில் மட்பாண்டம், பீங்கான் மற்றும் ஃபைனென்ஸ் போன்ற மட்பாண்டங்கள் உள்ளன. ஒரே ஒரு முக்கியமான நிபந்தனை உள்ளது - உணவுகள் மீது உலோக துகள்கள் வரையப்பட்ட எந்த வடிவங்கள் அல்லது வரைபடங்கள் இருக்க வேண்டும். பீங்கான் பொருட்கள் ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்புக்கு ஒரு பாத்திரத்தை விட அலைகளை கடந்து கண்ணாடியைச் சுத்தப்படுத்தி, சூடுபடுத்தியுள்ளன, ஆனால் அவை நன்றாக வேலை செய்கின்றன. செராமிக் கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, அவற்றைப் பரிசோதிக்கவும், விரிசல் இல்லாமலிருக்கவும், இல்லையெனில் அவை துண்டுகளாக உடைந்து விடும்.
நுண்ணலை அடுப்பில் மட்பாண்டம்
பல மக்கள் களிமண் பானையில் சமைக்க விரும்புகிறார்கள், இது உணவுகள் இன்னும் சுவையாகவும், சுடப்பட்டதாகவும் நம்புகின்றன. இது நுண்ணலை அடுப்புகளில் பயன்படுத்த ஏற்றது. ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்புக்கான உணவைத் தேர்வு செய்வது எப்படி என்பதை தீர்மானிக்கும் போது, களிமண்ணால் தயாரிக்கப்படும் பொருட்களில் சமையல் செய்யும் போது தீப்பற்றக்கூடிய பூச்சுகள் இருக்கக்கூடாது என்பதைக் குறிப்பிடுவது அவசியம். மற்றொரு முக்கியமான அம்சம் - களிமண்ணால் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சூடாகின்றன, எனவே நீங்கள் சமையல் போது எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். இதிலிருந்து தொடங்குதல், சமையல் செய்வது மற்றும் வெப்பமடைதல் ஆகியவை அதிக நேரத்தை செலவழிக்க வேண்டும் என்பதே கருத்தில் கொள்ளத்தக்கது.
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் என்ன வகையான உணவை வைக்க முடியாது?
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் பயன்படுத்த முடியாத உணவுகள் ஒரு குறிப்பிட்ட பட்டியல் உள்ளது:
- ஒரு படம் உள்ளது மேற்பரப்பில் பீங்கான் அல்லது கண்ணாடி செய்யப்பட்ட கொள்கலன்கள். அதிக அளவிற்கு, தங்க ஆபரணங்களால் செய்யப்பட்ட ஆபரணங்களுக்கு இது பொருந்தும். மாதிரியான முறைகேடுகள் ஏற்படாதபோதிலும், ஆபத்துக்களை எடுக்காதீர்கள். இந்த விதியை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டால், அத்தகைய உணவுகள் பிரகாசிக்கும்.
- இது முன்னணி, வெள்ளி மற்றும் பிற உலோகங்கள் கொண்டிருக்கும், ஏனெனில் கிரிஸ்டல் பொருட்கள் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பு பொருத்தமான இல்லை. கூடுதலாக, முகம் கொண்ட பொருட்கள் வித்தியாசமான தடிமன் உள்ளது, இது விரிசல் மற்றும் சில்லுகளை ஏற்படுத்தும்.
- அலுமின்களில் உள்ள உலோக உணவுகள் பயன்படுத்தப்பட முடியாது, ஏனென்றால் அலைகள் உலோகத்தை கடந்து செல்லாததால், பொருட்கள் வெப்பமடையும். கூடுதலாக, வலுவான தீப்பொறி வெளியேற்றங்கள் தோற்றம், தொழில்நுட்ப ஆபத்தானது.
- நுண்ணலை அடுப்பு செலவழிப்பு அட்டவணைகள், பீங்கான்கள், அடுப்பில் பயன்படுத்தப்படும் படிந்து உறைந்த மற்றும் அலுமினிய அச்சுக்களாக மூடப்பட்டிருக்காது.