வெண்ணெய் பழம் அல்லது காய்கறி?

பல வாங்குவோர் கவர்ச்சியான பழங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​முடிவு செய்ய முடியாது: வெண்ணெய் - பழம் அல்லது காய்கறி. சில பழங்கள் இந்த பழம் என்று அழைக்கின்றன, மற்றவர்கள் அதை ஒரு காய்கறி என்று கூறுகிறார்கள். யாரோ வெண்ணெய் ஒரு பெர்ரி அல்லது ஒரு நட்டு நினைக்கிறார்கள்.

வெண்ணெய் ஒரு பழம், ஒரு நட்டு, ஒரு காய்கறி அல்லது ஒரு பெர்ரி?

மர்மமான வெண்ணெய் உண்மையில் மக்கள் மனதில் குழப்பத்தை ஏற்படுத்தியது மற்றும் கருத்துப்படி வெவ்வேறு குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டது. ஒருவேளை நீங்கள் உயிரியலுக்கு திரும்ப வேண்டும் என்ற சூழ்நிலையை தெளிவுபடுத்துவதற்காக. விஞ்ஞான விளக்கங்களைத் தொடர்ந்து, வெண்ணெய் பழங்களில் வளரும் என்பதால் வெண்ணெய் பழம் ஒரு பழம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, வெண்ணெய் பழம் மிகவும் தோட்டத்தில் பயிர்கள் போன்ற, கோர் ஒரு கடின எலும்பு உள்ளது.

ஆனால் பழத்தின் கலவை ஒரு காய்கறி போன்றது. பழத்தின் சதைப்பகுதிகளில் பழங்கள் மற்றும் விசேஷமான சர்க்கரை வகைகள் உள்ளன. Ozhegov படி, எந்த தாகமாக பழம், அவர்களின் வடிவம் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் பொருட்படுத்தாமல், பழங்கள் குறிப்பிடப்படுகிறது. எனவே, வெண்ணெய் அனைத்து பிறகு, ஒரு பழம் உள்ளது. ஆனால் ஒரு எச்சரிக்கையுடன்.

வெண்ணெய் பழம் ஒரு முதிர்ந்த பூசணி அல்லது பியர் சுவை ஒப்பிடுகையில். பழம் கூழ் இன்னும் பழுத்த உள்ளது, பழம் மாற்றங்கள் இன்னும் சுவை மற்றும் நிலைத்தன்மையும். பழுத்த வெண்ணெய் பழம் சதை வெண்ணெய் சுவை ஒப்பிடுகையில் கூட. மற்றும் பின்னால் இன்னும் வலுவான உள்ளது. சிலர் அதை கொட்டைகள் மற்றும் கீரைகள் மூலம் ஒப்பிடுகின்றனர்.

வெளிநாட்டு பழங்களின் சில ரசிகர்கள் அவற்றின் சுவை காரணமாக வெண்ணெய் பழத்தை அழைக்க முடியாது. நன்றாக, அது பழம் சுவை போல் இல்லை. ஒரே மாதிரியான, பழ வகைகள் ஒரே வகுப்புக்கு சொந்தமானது. ஆனால், ஒருவேளை, இந்த வெண்ணெய், அதன் நன்மை தனித்துவமான அம்சம். நடுத்தர பழுத்த வெண்ணெய் பழங்கள் நடுநிலை சுவை மூலம் வேறுபடுகின்றன. இது வேறு எந்த உணவுக்கும் பழத்தை இணைக்க உதவுகிறது.

இந்த வழக்கில், அது ஒரு அழகுக்காக காய்கறியாக கருதப்படுகிறது. இது பல்வேறு சாப்பாட்டிற்கு சேர்க்கப்படுகிறது, ஒரு சாலட்டில் வைக்கப்படுகிறது, புளிப்பு அல்லது உப்பு சாஸ் பருவமடைகிறது. அடிப்படையில், இங்கே நாம் இரண்டாவது பாடத்தைப் பற்றிப் பேசுகிறோம். இனிப்புக்காக வெண்ணெய் சேர்த்து சில சமையல். ஆனால் சாலடுகள், பல்வேறு தின்பண்டங்கள், பேட், ரொட்டி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஐந்து வெண்ணெய் உடன் சமையல் முழு.

இது சுண்ணாம்பு மற்றும் எலுமிச்சை இந்த பழத்தின் நிலையான தோழர்கள் ஆனது நடந்தது. சிட்ரஸ் பழம் காளையுடன் சுவை மற்றும் நிறத்தை காப்பாற்ற உதவுகிறது, காற்றில் விஷத்தன்மை ஏற்படுத்துவதில்லை.

இந்த நுணுக்கங்கள் அனைத்திலும், இயல்பு பல்வேறு வகையான பண்புகள் கொண்ட வெண்ணெய் வெளியாகியுள்ளது என்பது தெளிவாகிறது. பழ மரங்கள், மேலும் பசுமையான தாவரங்களில் வளரும். கலவை, சுவை மற்றும் பண்புகள் உள்ள பழங்கள் சதை ஒரு காய்கறி போல. கருவின் வளர்சிதை மாற்றம் வெக்டாவின் வளர்ச்சி நிலைமைகளை சார்ந்துள்ளது. இது மிகவும் ஒளிரும் மற்றும் ஹைகரோஃபிளசஸ் ஆலை ஆகும்.

இன்று, வெண்ணெய்கள் முக்கியமாக தொழில்துறை அளவில் வளர்க்கப்படுகின்றன. மேலும், விவசாய சொற்களஞ்சியத்தில், வெண்ணெய் அல்லது ஓவல் வடிவம் மற்றும் ஒரு கடினமான பச்சை-செஸ்நட் பீல் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் பெர்ரிகளைப் போன்ற, ஒரு வெண்ணெய் பழத்தைப் பற்றி அடிக்கடி காணலாம். நீங்கள் பழத்தின் மேல் அடுக்கு வெட்டி இருந்தால், அது ஒரு இருண்ட நிழல் பெறுகிறது. அது இன்னும் ஒரு பெர்ரி என்றால், அது மிகவும் அசாதாரண பரிமாணங்கள் (நீளம் 12-25 செ.மீ. மற்றும் எடையுள்ள 1.8 கிலோ) உள்ளது.

நீங்கள் பழம் ஒரு எண்ணெய் அமைப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய வறுமை சுவை உருவாக்குகிறது என்று கருதினால், அது அதிகமாக உள்ளது ஒரு பெர்ரி, ஆனால் ஒரு நட்டு. ஒரு வெண்ணெய் போன்ற கருத்தில் கொள்ள என்ன பற்றி இன்னும் நிறைய உள்ளன. இது ஒரு நட்டு அல்லது ஒரு பழம் அல்லது ஒரு காய்கறி. ஒருவேளை - ஒரு பெர்ரி. ஆம், இல்லை. இது ஒரு நட்டு. பலர் விளக்கங்கள் மற்றும் கவர்ச்சியான பழங்கள் பற்றிய அவர்களின் கருத்துகளில் குழப்பமடையத் தொடங்குகின்றனர்.

ஆனால் இன்னும், பெரும்பாலானவர்கள் வெண்ணெய் பழம் என்று அழைக்கப்படுகிறார்கள். நடுத்தர அட்சரேகைகளில் வளரும் எந்த பழம் ஒத்த. இந்த ஆலை விசேஷமானது, ஒரு பழங்களான ஜூசிப் கூழ் கொண்ட ஒரு பழம் மட்டுமே உணவுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் குழாயின்றி மட்டுமே. அவர்கள் நச்சுத்தன்மையை உண்டாக்கலாம். தாவரத்தின் சொந்த நிலத்தில் - மெக்ஸிகோ அல்லது மத்திய அமெரிக்காவில் - இந்த கருவின் பண்புகள் மிகவும் நன்கு அறியப்பட்டவை.