மரத்தின் ஒரு நவீன சமோவர், தேயிலைத் தேயிலை தொடர்புடைய பழங்கால பாரம்பரியங்களை நினைவில் கொள்ள நமக்கு உதவுகிறது. இது தண்ணீர் ஊற்றப்படும் ஒரு குழாயாகும், குழாய் வழியாக செல்கிறது. குழாய் மீது ஒரு தேநீர் வைக்கப்பட்டுள்ளது.
விறகில் ஒரு சமவாரியிலிருந்து தேயிலை அசாதாரண சுவை குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது மின்சார சோதோரில் சமையல் செய்யும் போது பெற முடியாது. அதில் தண்ணீர் மிகவும் மென்மையாக மாறும், இதன் விளைவாக தேயிலை இலைகள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் நேராது. எரிந்த மரத்திலிருந்து புகையின் வாசனையுடன் இந்த நீர் நிறைந்துள்ளது. இது தேயிலை ஒரு மலிவான சுவை மற்றும் நறுமணத்தை தருகிறது.
பண்டைய காலங்களிலிருந்தே மிகவும் பிரபலமானவை தீவுகளில் உள்ள துலா சமோவர், இது எப்போதும் கண்காட்சி மற்றும் கண்காட்சிகளின் உண்மையான அலங்காரமாக இருந்தது. அதிக செலவு இருந்தபோதிலும், இன்றும் அதன் மதிப்பை இழக்கவில்லை.
மரத்தில் ஒரு சமோவாவைத் தேர்வு செய்வது எப்படி?
விறகில் ஒரு சமோவாலை தேர்ந்தெடுக்கும்போது, பின்வருமாறு கவனம் செலுத்த வேண்டும்:
- Samovar செய்யப்படும் பொருள். முன்னுரிமை, சமோவர் பித்தளை அல்லது மற்றொரு செப்பு அலையிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. அது தண்ணீர் வெப்பநிலை நன்றாக வைத்து. தொகுதி மற்றும் அளவிலான தயாரிப்புகளில் ஒரே மாதிரியான ஒப்பிடும் போது, அவற்றில் ஒன்று கனமானதாக இருக்கும்போது, அதைத் தேர்வு செய்வது நல்லது.
- Samovar உள்ளடக்கும். தயாரிப்பு ஒரு "வெண்கல" அல்லது "தங்க" பூச்சு செய்யப்பட்ட இருந்தால், அது மிகவும் சுவாரசியமாக இருக்கும். ஆனால் சோர்வாரானது தொடர்ந்து தேய்க்கப்படாவிட்டால், அது காலப்போக்கில் சிவப்பு புள்ளிகளால் மூடிவிடும்.
- Samovar வடிவம். தயாரிப்பு ஒரு சுற்று வடிவம் இருந்தால், அது அதிர்ச்சிக்கு மிகவும் எளிதானது. ஒரு சிறிய சேதத்தோடு கூட, ஒரு துணி அது இருக்கும். மேலும் நடைமுறையில் ஒரு கண்ணாடி, ஒரு ஏகோர்ன் அல்லது ஒரு குவளை போல இருக்கும் samovars, உள்ளன. அவர்களது அசல் தோற்றத்தை மிக நீண்ட காலமாக தக்க வைத்துக் கொள்ள முடிகிறது.
- சமோவாரின் தொகுதி. தயாரிப்புகள் 3 முதல் 15 லிட்டர் அளவுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. குடும்ப வட்டாரத்தில் தேநீர் குடிப்பதற்கு ஒரு சிறிய சமோவர் பொருத்தமானது. நீங்கள் ஒரு பெரிய நிறுவனத்தில் தேநீர் குடிக்க திட்டமிட்டால் மரத்தில் ஒரு பெரிய சமோவார் வாங்குவது நல்லது.
- ஒரு samovar விலை. செப்பு அதன் உற்பத்திக்காகப் பயன்படுத்தப்படுவதால் உயர் தரமான தயாரிப்புக்கான செலவு அதிகமாக உள்ளது. ஆனால் உற்பத்திக்கான விலையில் கூடுதலான கூடுதல் செலவு, உதாரணமாக, ஓவியம் ஆகியவை அடங்கும். எனவே, நீங்கள் இந்தக் கணத்தை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளலாம் மற்றும் நீங்கள் ஒரு அலங்காரத்தின் ஒரு உறுப்பு தேவை என்பதைத் தீர்மானிக்கலாம்.
வாங்குவதற்கு முன் சமோவாரை பின்வருமாறு பார்க்க வேண்டும். தொட்டி நீரில் நிரப்பவும், தோற்றவும்:
- குழாய் தண்ணீரை கடக்க வேண்டாம்;
- பகுதிகளின் மூட்டுகள் எவ்வளவு நம்பகமானவையாக இருக்கின்றன - அவற்றின் மூலம் நீரைக் காண்பதில்லை;
- Samovar நம்பகமான கைப்பிடிகள்?
- மூடி இறுக்கமாக இருக்கிறதா இல்லையா என்று.
மரத்தில் ஒரு சமோவாவை எவ்வாறு வெப்பப்படுத்துவது?
எரிமலைக்கு எரிபொருளாக கரி மற்றும் உலர் சில்லுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மரம் மீது சமோவர் இரண்டு வழிகளில் உருக முடியும்:
- வேகமாக மற்றும் எளிய என்று வழிமுறை பின்வருமாறு. சமோவாவின் குட்டியின் அடிப்பகுதியில் சூடான கொட்டைகள் வைக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் மேல் அவர்கள் விறகு உண்டு. பின்னர் சமோவர் தீவிரமாக உறிஞ்சப்படுகிறார்.
- இரண்டாவது முறை அதிக நேரம் எடுக்கும். சமோவாரின் தொட்டி நீரில் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், பின்னர் ஒரு பெரிய பிளவுபவர் குடம் மீது எரிகிறது. பின்னர், முதல் சிப் பயன்படுத்தி
இரண்டாவது மற்றும் அடுத்தடுத்து ஊற்றவும். இவ்வாறு, தீப்பிழம்புகள் அழிக்கப்படுகின்றன. அதன் பிறகு, சமோவா சோப்பு வெளியேற்றப்பட்ட குழாயில் வைக்கப்பட்டு, அதை அதிகரிக்கிறது.
பாதுகாப்பு விதிகள் கடைபிடிப்பது அவசியம், இது பின்வருமாறு:
- அறையில் ஒரு தொப்பி இருக்க வேண்டும்;
- சமவாரியால் எளிதில் எரியும் பொருள்களுக்கு அருகில் வைக்கப்படக்கூடாது;
- samovar unattended விட்டு முடியாது;
- எரிபொருள் சமோவாரின் எரிதல் மரத்தாலான மேஜையில் வைக்க முடியாது;
- சவாரியில் தண்ணீரில்லாமல், சருமத்தில் கசிவு உண்டாகும்.
மரத்தில் ஒரு சமவாரியிலிருந்து தேநீர் சுவைத்தவுடன், அவ்வப்போது இந்த பானம் கிடைக்காமல் உங்கள் வாழ்க்கையை நீங்கள் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது.