எந்த உணவுகள் தூண்ட குக்கருக்கு ஏற்றது?

சமையலறை வடிவமைப்பில் அழகியல் அதன் செயல்பாட்டை போலவே முக்கியமானது. அதனால் தான், மேலும் ஹோஸ்டெஸ்டுகள் தூண்டுதல் குக்கருக்கு ஆதரவாக ஒரு விருப்பத்தைத் தருகின்றன, அவற்றில் பல நன்மைகள் உள்ளன - பாதுகாப்பு, குறைந்தபட்ச வடிவமைப்பு, சமையல் வேகம் ஆகியவற்றில் எளிமை.

அத்தகைய வீட்டு உபகரணங்கள் கொள்முதல் செய்ய திட்டமிட்டாலும், நில உரிமையாளர் தூண்டுதல் குக்கருக்கு என்ன வகையான சமையற்காரர்கள் பொருத்தமானவரா என்பதைக் கேட்கிறார், ஏற்கனவே சமையல் அறை பாத்திரங்களை புதிய சமையல் மேற்பரப்பில் வைக்க முடிந்தால் எப்படி என்பதை தீர்மானிக்க வேண்டும். இந்த சிக்கலைப் பார்ப்போம், இது பலவற்றைத் தொடுகிறது.

தூண்டுதல் குக்கருக்கு உணவை எப்படி வேறுபடுத்துவது?

நீங்கள் புதிய உணவை வாங்கப் போகிறீர்கள் என்றால், தூண்டுதல் குக்கருக்கு ஒரு சிறப்பு லேபிளிங் உள்ளது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். தரமான பொருட்கள் கிட்டத்தட்ட அனைத்து நவீன உற்பத்தியாளர்கள் அத்தகைய ஒரு குறி வைத்து.

தூண்டுதல் குக்கருக்கு உணவிற்கான ஒரு ஐகான் வெளிப்புறத்தில் உள்ளது. இது சுழல் வடிவத்தில் 4-5 முறை தூண்டல் தூண்டல் அல்லது இல்லாமல் இல்லாமல் செய்யப்படுகிறது. இந்த சுழல் மின்காந்த கதிர்வீச்சியை அடையாளப்படுத்துகிறது, இது தூண்டுதல் எனப்படுகிறது. இயற்பியலில், தூண்டுதல் நீரோட்டங்கள் போன்ற ஒரு அடையாள வடிவத்தில் சித்தரிக்கப்படுகின்றன.

மற்ற வகை தட்டுகளில் ஒரு தூண்ட குக்கருக்கு உணவை பயன்படுத்த முடியுமா, அதே நேரத்தில் அது மோசமாகிவிடுமா, அது எப்போது வேலை செய்யும் என்பதைப் பற்றியோ பலர் கவலைப்படுகிறார்கள்.

நீங்கள் சந்திப்பில் நெருக்கமாக இருப்பீர்கள் என்றால், தூண்டுதல் பேட்ஜிக்கிற்கு அடுத்ததாக, நீங்கள் ஒரு வாயு மற்றும் மின் அடுப்பில் இந்த உணவைப் பயன்படுத்துவதற்கான சாத்தியத்தை சுட்டிக்காட்டுகிற மற்றவர்களைக் கண்டறியலாம், இது தூண்டல் குக்கர் உலகளாவியத்தை உருவாக்குகிறது.

தூண்டுதல் குக்கருக்கு உணவிற்கான தேர்வு எப்பொழுதும் பெரிய அளவில் முதலீடு செய்ய வேண்டியதில்லை. எல்லோருக்கும் தெரியும் என்று அலமாரியில், அங்கு எல்லா வகையான பைன்களும் சேமித்து வைக்கப்பட்டுள்ளன, பாஸ் மற்றும் ஒரு ஸ்கூப் நிச்சயமாக உன்னதமான பேட்ஜ் இல்லையென்றாலும் கூட, தூண்டல் மேற்பரப்பில் வைக்கக்கூடிய உணவுகள் ஆகும்.

இது தூண்டுதல் குக்கருக்கு ஏற்றதா?

பழைய பாட்டி நடிகர்-இரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பான் சிறந்த பான்காக்குகள் பெறப்படுகிறது, இல்லை நவீன "tefalam" உதாரணமாக. நீங்கள் இதுவரை மூலையில் தள்ளி, ஒரு விசேஷமான ஒரு பேட்ஜை மாற்ற வேண்டும்?

நிச்சயமாக, இல்லை, குறைந்தது வார்ப்பிரும்பு உணவுகள் (வறுக்கப்படுகிறது பான், மெத்தை அல்லது கசங்க) இருந்து மற்றும் எந்த குறிப்பான குறிப்பையும் இல்லை, அது ஒரு நவீன தூண்டல் குக்கர் பயன்படுத்த ஏற்றது. எதிர்மறையானது தூண்டல் மின்கலத்துக்கான உணவுகள் வேதியியல் பண்புகளை கொண்டிருக்க வேண்டும், வேறுவிதமாக கூறினால் - காந்தத்தை ஈர்க்கின்றன. இரும்புச் சாம்பல் நன்றாக இருக்கும்.

பற்சிப்பி மற்றும் துருப்பிடிக்காத குக்கீயைப் பயன்படுத்துதல்

ஆனால் சோவியத் ஒன்றியத்தின் காலம் முதற்கொண்டு எங்கள் சமையலறைகளில் வாழும் பல வெவ்வேறு அளவிலான பற்சிப்பி சாய்சபன்களைப் பற்றி என்ன? அவர்களுக்கு, அதே சட்டம் நடிகர் இரும்பு போன்ற பொருந்தும் - நீங்கள் ஒரு டிஷ் காந்தம் முயற்சி செய்ய வேண்டும். அது குச்சிகள் என்றால், பான் அதன் நேரடி செயல்பாடுகளை தொடர்ந்து தொடரலாம் மற்றும் பற்சிப்பித் தகடு ஒரு தடங்கல் அல்ல.

பழைய பற்சிப்பி, மற்றும் வேறு எந்த பாத்திரங்களை பயன்படுத்த முக்கிய தேவை - ஒரு பிளாட் கீழே, பாதைகள் இல்லாமல். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பானையின் அடிப்பகுதி பெரும்பாலும் தளத்தின் நடுவில் வளர்க்கப்பட்டதால், வெப்பம் கடினமாகிவிடும், அத்தகைய உணவுகளின் பயன்பாடு வெறுமனே பயனளிக்காது. கூடுதலாக, அடுப்பு மீது நிற்கும் போது தூண்டாத மேற்பரப்புடன் முழுமையாக இணைக்காத, சீரற்றதாக இருக்கும் பாத்திரங்களைக் கொண்ட பாத்திரங்கள்.

துல்லியமான cookware ஒரு தூண்டல் மேற்பரப்பு மிகவும் பொருத்தமானது, ஆனால் அது ஒரு காந்தம் கொண்டு சோதனை மதிப்பு, பானைகளில் சில மாதிரிகள் ஒரு வித்தியாசமான, அல்லாத magnetizing அலாய் கீழே இருக்கலாம்.

எந்த உணவுகள் தூண்ட குக்கருக்கு ஏற்றது அல்ல?

பீங்கான், அத்துடன் ஒரு தூண்டுதல் குக்கருக்கு கண்ணாடி பொருட்கள் இயங்காது, ஏனெனில் சாதனம் வெறுமனே அதை உணரவில்லை, ஏனென்றால் அது உலோகத்திற்கு மட்டுமே பிரதிபலிக்கிறது. எனவே, இந்த வகையான உணவுகள் நுண்ணலை அடுப்பில் மற்றும் அடுப்பில் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

தூண்டல் அலுமினியம் மற்றும் தாமிரக் கற்களுக்கு ஏற்றது அல்ல காந்தமாக இல்லை. ஆனால் நீங்கள் உண்மையில் பயன்படுத்த விரும்பினால், உதாரணமாக, சமையல் ஜாம் ஒரு செப்பு பானை, நீங்கள் அத்தகைய ஒரு தொட்டியில் "சம்பாதித்த" செய்ய அது கீழ் சாதாரண உலோக ஒரு வட்டத்தை வைக்க வேண்டும்.

தூண்டுதல் குக்கருக்கு Tableware அளவு

ஒரு விதியாக, தட்டு மீது மேல்போர்டு மண்டலங்கள் இருக்கின்றன, அவை உணவுகளை நிறுவும் போது சார்ந்திருக்கும். பான் மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது பான் இந்த வட்டம் விட சற்று பெரியதாக இருக்கும், மேலும் அதனுடன் செயல்படும் - இதுபோன்ற சமையல் செயல்முறை மாறாது. ஆனால் ஒரு சிறிய துருக்கியோ அல்லது ஒரு கன்னியாஸ்திரீ, 12 மீட்டருக்கு குறைவானது, அடுப்பு மூலம் அங்கீகரிக்கப்படாது, ஆகவே இந்த அளவைக் காட்டிலும் அதிகமான விட்டம் கொண்ட உணவுகளை வாங்க வேண்டும்.