ஆடு உயிரினங்கள்

ஆடு இனங்கள் மூன்று முக்கிய குழுக்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன:

• கீழே;
• பால்;
• Sherstnev;
• இறைச்சி.

பால், இறைச்சி, கீழே, தோல்கள் கொடுக்கும் கரடுமுரடான இனங்கள் நம் நாட்டில் இருக்கின்றன. அத்தகைய இனங்களின் உற்பத்தித்திறன் சிறியது, எனினும், அவர்கள் உள்ளூர் நிலைமைகளுக்குத் தழுவினார்கள்.

பால் வகைகள்

பால் இனங்களின் ஆடுகள் உயர் பால் மகசூல் மூலம் வேறுபடுகின்றன, ஆனால் அவற்றின் கம்பளி தரம் குறைவாக உள்ளது. தோல்கள் மிகவும் பாராட்டப்படுகின்றன. சிறந்த பால் இனங்கள் Megrelian, லாக்டிக், ரஷியன், Gorky, Zaanen உள்ளன.

டோகெங்க்பூர்க் ஆடு வளர்ப்பு சுவிட்சர்லாந்தில் வளர்க்கப்படுகிறது. பழுப்பு நிற விளிம்புடன், கன்னியுடன் இரண்டு இணை பட்டைகள் உள்ளன. பசு மாடுகளை நன்கு வளர்ந்திருக்கிறது. பாலூட்டிகளின் காலம் 400-1000 கிலோ பால் உற்பத்தி. 4% கொழுப்பு பற்றி பால்.

19 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் இங்கிலாந்தில் நுபிய ஆடு வளர்ப்பு வளர்க்கப்பட்டது. நீண்ட காலமாக, நீண்ட மற்றும் நேராக கால்கள், பெரிய முலைக்காம்புகள் மற்றும் சாகி, வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து கறுப்பு வரை, கிரீம் வரை பழுப்பு நிறத்தில் நிற்கும் வண்ணம் கொண்டிருக்கும், நீண்ட முடி, ஆடு 4-5 லிட்டர் பால் கொடுக்கும் நாளில், அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 8% அதிகமாக உள்ளது.

அல்டின் ஆடு பிரெஞ்சு ஆல்ப்ஸிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்டது. முகமூடி நேராக உள்ளது, காதுகள் நேராக, நின்று, அளவு நடுத்தர, நிறம் வேறு. இந்த இனப்பெருக்கம் பல குட்டிகளில் ஒரே நேரத்தில் பல மடங்கு அதிகமாக உள்ளது. அவர்கள் புதிய நிலைமைகளுக்கு நன்கு பொருந்துகிறார்கள். ஒரு வருடத்திற்கு 1200-1600 லிட்டர் பால் கொடுக்கிறது, கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 3.5% ஆகும்.

1930 களில் ஜூலியா எஃப் ஃபிரியால் ஓரேயனில் ஆடு இனங்களின் லா மானா உருவாக்கப்பட்டது. Muzzle நேராக, humpbacked மூக்கு, கிட்டத்தட்ட எந்த நிறம், ஆறு பளபளப்பான மற்றும் குறுகிய. Lamancha இனங்கள் காதுகள் மூலம் அடையாளம், அவர்கள் நடைமுறையில் கண்ணுக்கு தெரியாத உள்ளன, ஆனால் அவை உள்ளன. பால் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் சுமார் 4% ஆகும்.

செக் இனத்தின் ஆடுகளானது ஜெர்மன் உன்னதமான செம்மண் ஆடுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு 1992 ஆம் ஆண்டில் பதிவு செய்யப்பட்டது. தாய்ப்பாலூட்டலின் போது 800-900 கிலோ எடையுள்ளது, கொழுப்பு நிறைந்த பால் 3.6% ஆகும். ஒரு அழகான மற்றும் நேர்த்தியான ஆடு, மட்டுமே வீட்டை பண்ணைகள் பண்ணைகள் பொருத்தமான.

டான் நதி மற்றும் அதன் கால்நடைகள் சுற்றி ப்ரிடான்ஸ்காயா ஆடு இனங்கள் விநியோகிக்கப்படுகின்றன, இது ஒரு கனமான ராக். ஆடுகளின் சராசரியளவு, கீழேயுள்ள உயர்ந்த செயல்திறன், நல்ல உடலமைப்பு, புல்வெளி வறண்ட காலநிலைக்கு பொருந்தக்கூடியது. ஆறு இருந்து புழுதி மகசூல் 64%, மற்றும் bridles - 13%. பாலூட்டலுக்கான 5 மாதங்கள் பால் மகசூல் 140 லிட்டர் ஆகும், கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 4.6% ஆகும்.

இறைச்சி இனங்கள்

தென் ஆபிரிக்காவில் பியியன் ஆடு வளர்ப்பு இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது, விலங்குகள் கடுமையானவை, நோய் மற்றும் வெப்பத்தை எதிர்க்கின்றன. இது விரைவான வளர்ச்சி மற்றும் ருசியான இறைச்சியால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. வண்ணம் பொதுவாக ஒரு பழுப்பு தலை கொண்ட வெள்ளை, கழுத்து அடர்த்தியான, மார்பு பரந்த மற்றும் ஆழமான, உடலில் அடர்த்தியான இறைச்சி, தலை பெரியது, காதுகள் தொங்கும், கொம்புகள் பெரிய உள்ளன. பால் மகசூல் சிறியது மற்றும் குழந்தைகளுக்கு மட்டுமே தேவைப்படுகிறது, இளம் விலங்குகளின் தினசரி எடை அதிகரிப்பு 500 கிராம் ஆகும். வயது வரம்பில் 150 கிலோ வரை, மற்றும் ஆடுகள் - 100 கிலோ வரை எடையும்.

19 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் Zaanen இனம் தோன்றியது, அவர்களின் தாயகம் சுவிட்சர்லாந்தில் ஜேன் ஆற்றின் பள்ளத்தாக்கு ஆகும். பொதுவாக வெள்ளை, உடல் பரந்த, அடர்த்தியான, தலை உலர்ந்த, காதுகள் மெல்லிய, பசு மாடு, பெரிய கழுத்து உள்ளது. லாக்டேஷன் நீண்டது, அவளது காலம் ஆடுகள் 600 முதல் 1200 கிலோ, கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 4.5% வரை வழங்கப்படுகின்றன. ஜானேன் இனத்தின் ஆடுகள் ரஷ்ய தன்னாட்சி குடியரசுகளில் ஒன்றில் பிரபலமாகிவிட்டன, இது பாஷ்கிரியாவில் உள்ள ஸ்கை ரிசார்ட்ஸ்களை தவிர இந்த இனங்கள் அற்புதமான விலங்குகள் உள்ளன என்று மாறிவிடும்.

ஆடுகளை இறைச்சி பெறுவதற்காக பிரத்தியேகமாக வளர்க்கப்படுகின்றன, அவை வழக்கமாக பால் நிறைய இல்லை, குழந்தைகளை வளர்ப்பதற்கு இது போதும். ஆடுகளின் இறைச்சி உயர்ந்த சுவை குணங்களைக் கொண்டிருக்கிறது. ஆனால் பெரும்பாலும் இறைச்சி மற்றும் பால், இறைச்சி-கம்பளி இனங்கள் உள்ளன.

வீட்டுத் திட்டங்களில், வழக்கமாக சிறிய ஆடுகளை, கம்பளிப்பூச்சிகளைப் போக்க, கம்பளிப் பழங்களைப் போடுவார்கள் . கோதுமை இனங்கள்:

• ரஷியன்;
• கோர்க்கி;
• டான்;
• ஓரென்பூர்க்;
• Gornoaltaisk;
• சோவியத் கம்பளி;
• அங்கோரா;
• சானென்;
• Megrelian.

ரஷியன் ஆடு வளர்ப்பு நம் நாட்டில் மிகவும் பொதுவானது. ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை, அது ரஷ்யாவின் காலநிலைக்குத் தக்கபடி சுறுசுறுப்பாகவும், கடினமானதாகவும் இல்லை. பொதுவாக ஒரு வெள்ளை நிறம் உள்ளது, ஆனால் கருப்பு, சிவப்பு மற்றும் சாம்பல் உள்ளன. இந்த கோட் சுருக்கமாக உள்ளது, 15% ஃப்ளஃப், மற்றும் சுமார் 200 கிராம் கீழே ஆண்டுக்கு சேகரிக்கப்படுகிறது. ரஷியன் ஆடுகள் குறுகிய, பெரிய மார்பகங்கள், ஒரு சிறிய தலை, நீள், காதுகள் நிற்கும், ஒரு தாடி உள்ளது. விளைச்சல் 350-800 லிட்டர் ஆகும், பால் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 4.5-5% ஆகும்.