ஒவ்வொரு தொகுப்பாளரும் சந்தையில் ஒவ்வொரு நாளும் சந்தையுடனும் புதிய இறைச்சியை வாங்குவதற்கும் வாய்ப்பு இல்லை. எனவே, இது 1 முறை மற்றும் ஒரு முறை நிறைய வாங்கி. இதன் விளைவாக, இந்த தயாரிப்புகளில் சில உறைந்திருக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் சுவை குணங்களின் ஒரு பகுதி இழக்கப்பட்டு சமையல் தயாரிப்பு காலம் நீட்டிக்கப்படுகிறது. இந்த பிரச்சனையின் முடிவை குளிரூட்டும் சாதனங்களின் உற்பத்தியாளர்களால் எடுக்கப்பட்டது. இது பல்வேறு பிராண்ட்களின் குளிர்பதனிகளில் ஒரு பூஜ்ய வெப்பநிலை மற்றும் சேமிப்புக்கு உகந்ததாக இருக்கும் ஈரப்பதம் கொண்ட புதுப்பிப்பு ஒரு மண்டலம் என்று உண்மையில் வழிவகுத்தது.
நாம் ஏன் புத்துணர்ச்சியுள்ள ஒரு மண்டலம் வேண்டும், அதன் வகைகள் என்ன, இந்த கட்டுரையை புரிந்துகொள்ள முயற்சி செய்யலாம்.
குளிர்சாதன பெட்டியில் புத்துணர்ச்சி மண்டலம் செயல்பாடுகளை
புத்துணர்ச்சி மண்டலம் ஒரு நெருக்கமான மூடிய பெட்டியாகும், 0 ° C க்கு நெருக்கமான வெப்பநிலை. இந்த காட்டி வாய்ப்பே இல்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் இறைச்சி போன்ற புதிய உணவுகள், அவற்றின் சுவை மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கான பயனுள்ள பண்புகளைத் தக்கவைத்துக்கொள்வது போன்ற நிலைமைகளின் கீழ் உள்ளது. புதிய தயாரிப்புகளை சேமிப்பதற்கான அத்தகைய அமைப்பு ஜேர்மன் நிறுவனமான லீபெர்ரால் உருவாக்கப்பட்டதோடு, BioFresh என பெயரிடப்பட்டது. சிறிது நேரத்திற்குப் பின், மற்ற உற்பத்தியாளர்கள், இதே காமிராக்களைக் கொண்டுள்ளனர், அவர்கள் மற்றொரு வழியில் அழைக்கப்படுகிறார்கள்: சீமென்ஸ் விட்டா ஃப்ரீஷ், இண்டேசிட் ஃப்ளெக்ஸ் கூல் மற்றும் எலக்ட்ரோலக்ஸ் நேச்சுரா ஃப்ரெஷ் ஆகியவற்றுடன் உள்ளது.
புத்துணர்ச்சி மண்டலங்களின் வகைகள்
வெவ்வேறு உற்பத்திக்கான குளிர்பதன உற்பத்தியாளர்களின் உற்பத்திகள் சேமிப்புக்கான உகந்த நிலைமைகளை உருவாக்கியுள்ளன. எனவே, புத்துணர்ச்சி மண்டலம் வறண்ட அல்லது ஈரமானது. முதல் நீங்கள் வேகவைத்த இறைச்சி, மீன், cheeses மற்றும் sausages சேமிக்க வேண்டும், மற்றும் இரண்டாவது - கீரைகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள். இந்த பிரிவு வெறுமனே அவசியமாகிறது, ஏனென்றால் நீங்கள் அணிந்து கொள்ளாதீர்கள், முதலில் தண்ணீர் நிரப்பப்படாமல் இருக்க வேண்டும், பிந்தையது அவர்களுடைய இன்பத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.
குளிர்சாதனப்பெட்டியின் எந்த மாதிரியானது புதிதாக ஒரு மண்டலம்?
விற்பனைக்கு நீங்கள் இரண்டு அறை மற்றும் மூன்று பெட்டியா குளிர்பதன பெட்டிகளை கண்டுபிடிக்க முடியும்
லீபெர்ர் SBSes 7053 போன்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட புத்துணர்ச்சி மண்டலங்களுடன் குளிர்சாதனப்பெட்டிகளும் உள்ளன. இந்த பெட்டியில் உங்களுக்குத் தேவைப்படும் வெப்பநிலையை உங்கள் சொந்தமாக வைத்திருக்க முடியும்.
நீங்கள் இறைச்சி அல்லது காய்கறிகளை புதியதாக வைத்துக்கொள்ள விரும்பினால், குளிர்சாதனப்பெட்டியைத் தேர்ந்தெடுத்து, புத்துணர்ச்சி மண்டலம் நன்கு மூடிய அலமாரியான அல்லது தனி அறை அல்லது ஒரு வெளிப்படையான பெட்டியை எங்கும் வைக்க முடியாது என்பதை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள்.