ப்ரோக்கோலை அறுவடை செய்யும் போது?

ப்ரோக்கோலி, செலரி , அர்டிசோக் மற்றும் லீக்ஸ் ஆகியவற்றைக் காணக்கூடிய படுக்கைகள் மீது அனைத்து பிரபலமான காய்கறிகள் (உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பீட், முட்டைக்கோஸ், முதலியன) அடுத்ததாக அடிக்கடி. அவர்கள் மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் பயனுள்ள பொருட்கள் நிறைந்த உள்ளன, எனவே தோட்டக்காரர்கள் மத்தியில் அவர்கள் புகழ் ஒவ்வொரு ஆண்டும் வளர்ந்து வருகிறது. அவர்களை வளர தொடங்கும் முன், நீங்கள் அவர்களை சரியாக பராமரிக்க எப்படி கற்று மற்றும் நீங்கள் ஏற்கனவே அறுவடை முடியும் போது.

ப்ரோக்கோலி ஒரு வகையான காலிஃபிளவர், ஆனால் அவை வெவ்வேறு நேரங்களில் பழுக்கின்றன, மேலும் முடிக்கப்பட்ட தலைகள் வெட்டுவதற்கான செயல் வேறுபட்டது.

ப்ரோக்கோலை அறுவடை செய்யும் போது?

கொடுக்கப்பட்ட காய்கறியை சாப்பிடுவதற்கு, நேரத்தை குறைக்க மிகவும் முக்கியம். மஞ்சள் நிற பூக்கள் பழுப்பு நிறத்தில் சேகரிக்கப்பட்ட பச்சை மொட்டுகள் இருந்து மஞ்சள் நிற பூக்கள் விரிவடையும் தருணத்தில் ப்ரோக்கோலி அறுவடை செய்ய வேண்டும். இது ஏற்கனவே நடந்தது என்றால், இந்த ஆலை விதை இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட வேண்டும்.

பெரும்பாலும் ப்ரோக்கோலி ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் பழுக்க ஆரம்பித்துவிடும். முட்டைக்கோஸ் படிப்படியாக குறைக்கப்படுவதால், இந்த செயல்முறை அக்டோபர் வரை தாமதமாகலாம். இது பனி முன் சேகரிக்க முடிக்க நேரம் வேண்டும் மிகவும் முக்கியமானது, இல்லையெனில் காய்கறி மிகவும் சுவையாக மற்றும் பயனுள்ள இல்லை மாறிவிடும்.

முதிர்ச்சியடைந்த ப்ரோக்கோலி அறுவடைகளை அகற்ற பயன் பெறாதே மற்றும் மஞ்சரி மிகவும் பெரியதாக இருக்க காத்திருக்கவும். சிறிய, ஆனால் அடர்த்தியான மற்றும் அடர்ந்த பச்சை நிறம் வெட்ட நல்லது, அது தளர்வான மற்றும் மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும் வரை காத்திருக்க விடாது.

ப்ரோக்கோலி அறுவடை எப்படி இருக்கிறது?

ப்ரோக்கோலி தயார் என்று நீங்கள் கண்டபோது, ​​முக்கிய பகுதியை, அதாவது மைய புள்ளியை குறைக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், வெட்டு 10-12 செ.மீ. தொலைவில் இருந்து தண்டு பகுதியை கைப்பற்ற வேண்டும். காலையில் ஆரம்பிக்கவும் கூர்மையான சுத்தமான கத்தி உபயோகிக்கவும் இந்த செயல்முறை செய்யப்பட வேண்டும்.

மத்திய தலை நீக்கப்பட்ட பிறகு, இலைகள் வளையங்களில் அமைந்துள்ள பக்கவாட்டு, உருவாக்க தொடங்கும். அவர்கள் முக்கியமாகக் காட்டிலும் சிறியதாக வளரும்போது, ​​அவர்கள் வேகமாக வேகத்தை அதிகரிக்கிறார்கள், எனவே சரியான நேரத்தை தவிர்க்காமல் தொடர்ந்து கண்காணிக்க வேண்டும். சூடான வானிலை இருந்தால், ப்ரோக்கோலி சுமார் 3 நாட்களுக்கு ஒரு முறை வெட்ட வேண்டும், மேலும் ஒரு வாரம் கழித்து.

ப்ரோக்கோலி முறையாக அறுவடை செய்யும்போது, ​​நீங்கள் மிகவும் பயனுள்ள உணவு காய்கறியைப் பெறுவீர்கள், இது நீண்ட காலமாக உங்களுடன் வைத்திருக்கும். ஆரம்ப ப்ரோக்கோலி உடனடியாக சாப்பிட வேண்டும், மற்றும் வீழ்ச்சி சேகரிக்க பின்னர் பின்னர் விட்டு முடியும் என்று மனதில் ஏற்க வேண்டும்.