பலருக்கு மணம் கொண்ட இலவங்கப்பட்டை சுவை கொண்ட பன்ஸ்கள், ஆனால் ஒவ்வொருவரிடமும் தன் ரசிகர்கள் எப்படி இலவங்கப்பட்டை இயற்கையில் வளர்கிறார்கள் என்பது தெரியாது. ஒரு அசாதாரண வழியில் அதை தயார் - எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
இலவங்கப்பட்டை எங்கே வளர்கிறது?
இலங்கையின் தீவில் சிறந்த தரம் மசாலா வளரும். தரத்தில் சற்று மோசமாக, இலவங்கப்பட்டை ஜவா தீவில் மற்றும் சுமத்ராவில் இந்தியாவில் வளர்க்கப்படுகிறது. வியட்நாம், சீனா மற்றும் இந்தோனேசியா ஆகியவற்றில் உலக சந்தையில் போலிஸ்கள் உள்ளன. ஸ்பைஸ் "இலவங்கப்பட்டை" என்றழைக்கப்படும் ஆலை ஒன்றில் இருந்து உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இது ஒத்த சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் உண்மையான இலவங்கப்பட்டையின் பண்புகள் இல்லை. இது கேசியா என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் இலவங்கப்பட்டைக்கு கொடுக்கப்படுகிறது.
எல்லோருக்கும் ஒரு மரம் இலவங்கப்பட்டை, அது எப்படி வளர்கிறது என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது. இது 15 மீட்டர் உயரத்தை எட்டக்கூடிய ஒரு பசுமையான மரமாகும், ஆனால் நீண்ட காலம் நீடிக்காது - அதன் ஆயுட்காலம் இரண்டு வருடங்கள் மட்டுமே. இந்த வயதிற்குப் பிறகு, மரமானது வேரைக் குறைத்து, மற்றும் இளம் வயல்களில் இளம் தளிர்கள் அதிக அளவில் வளரும்.
இலவங்கப்பட்டை மாறிவிடும் இந்த தளிர்கள் இது. அவர்கள் பட்டை ஒரு மெல்லிய அடுக்கு நீக்க, இது சுருண்டுள்ளது போது, tubules மீது சுருட்டை. உலர்த்திய பிறகு, குழாய்களை 10 செ.மீ. நீளம் வரை துண்டுகளாக வெட்டி ஏற்றுமதி செய்ய அனுப்பப்படும்.
இலவங்கப்பட்டை எங்கே பயன்படுத்தப்படுகிறது?
மசாலாப் பயன்பாடு மிகவும் வேறுபட்டது. இலவங்கப்பட்டை பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது
உணவில் இலவங்கப்பட்டை சாப்பிடுவது மட்டுமல்லாமல், ஒரு இலவங்கப்பட்டை அத்தியாவசிய எண்ணெயை தாவரத்திலிருந்து பெறலாம், இது சிறந்த ஆண்டிமைக்ரோபல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். ஆனால் அது இளம் குழந்தைகளாலும் கர்ப்பிணிப் பெண்களாலும் பயன்படுத்தப்பட முடியாது.
நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு ரொட்டி முயற்சி இல்லை என்றால் - அது அவசரமாக சரி செய்ய வேண்டும். அனைத்து பிறகு, பேக்கிங் இந்த சேர்க்கை எந்த தேநீர் கட்சி பண்டிகை செய்யும், கிழக்கின் தெய்வீக வாசனை நன்றி.